Torrejas de verduras, calabaza, zanahoria, espinaca, lacayote, cebollita verde, zapallo, tomate y queso.

Queso de paria en trocitos cuadrados y fritos al calor de un fogón arequipeño.

Deliciosa crema hecha a base de huacatay, maní, ají amarillo, y queso paría acompañada de papas sancochadas, huevo y ceitunas.

Chanchito criollo frito con su propia manteca, tostado de maíz, papa sancochada con cáscara y sarza criolla.

Papa harinosa en rodajas, batido de leche, huevo, mucho queso paria y directo al horno de leña arequipeño.

+ Cuy macho tierno entero+ Papa sancochada con cáscara + Mote de habas+ Sarza criolla+ Sango de trigo de antaño

Chicharrón de chancho de antaño, rocoto relleno, sarza de patitas de chancho y pastel de papa al horno arequipeño.

Chicharrón de chancho de antaño, rocoto relleno, sarza de sencca y pastel de papa al horno arequipeño

Chicharrón de chancho de antaño, sarza de sencca, sarza de patitas y pastel de papa al horno arequipeño

Chicharrón de chancho de antaño, rocoto relleno y pastel de papa al horno arequipeño

Chicharrón de chancho de antaño, sarza de sencca y pastel de papa al horno arequipeño

Chicharrón de chancho de antaño, sarza de patitas de chancho y pastel de papa al horno arequipeño.

Rocoto relleno, sarza de patitas de chancho y pastel de papa al horno arequipeño

Rocoto relleno, sarza de sencca y pastel de papa

Yo soy puro corazón y el que saborea anticucho llena su barriga y paladar de sabor y pasión, acompañado de papa sancochada y sarza criolla.

El chanchito y la res aceptaron juntarse para un festín de carnes.

Chicharrón de chancho, rocoto relleno, sarza de patita, pastel de papa, 2 guisos del día y arroz blanco

Ligero y suculento hecho a base de un delicioso queso paria, choclo, habas, cebolla, tomate y aceituna

Sarza de patitas de chancho y sarza de sencca

Limón y hojas de hierba buena.

Cerveza artesanal arequipeña Blanca / Roja / Negra