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Acompañada de papas Fritas, puré o arroz

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(Pescado, Calamar, Langostino y Pulpo)

Chicharrón de pescado, calamar y langostinos, cubierto de un encebollado al mejor estilo de Chorrillos.

Tradicional plato, con un filete frito de pescado cubierto de chicharrón de pescado, calamar, langostino, pulpo u otro de su elección, y sarsa criolla encima.

Filete frito de pescado cubierto de chicharrón de pescado, con sarsa criolla encima.

Filete frito de pescado cubierto de chicharrón de calamar, con sarsa criolla encima.

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Representativa sopa chimbotana, elaborada a base de tomate licuado, un toque de cerveza negra, donde la mezcla del pescado con los mariscos le otorga un sabor sin igual.

Uno de los caldos más clásicos de nuestra cocina, concentrando pescado, mariscos y cangrejo