PSA Market (Pan Sal Aire)

PSA Market (Pan Sal Aire)

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Pan Leñador (6 unidades)

Pan de masa madre fermentado por 24 horas

S/.10,00

Pan Focaccia (por unidad)

Pan de masa madre fermentado por 24 horas

S/.10,00

Pan Campesino (por unidad)

Pan semi-integral de masa madre fermentado por 24 horas

S/.15,00

Brunch Pack

Tostadas Francesas (10 unidades), Mermelada de Frutos Rojos (450 g), Pan Focaccia, Granola de Frutos Secos (200 g), Pan Brioche (4 unidades), Galletas de Chocolate Orgánico al 70% (8 unidades)

S/.100,00

Café en grano (250 g)

Origen: Cuzco Altura: 1800 msnm Variedad: Caturra/Borbon Beneficio: Húmedo - Lavado Notas: Especiado/Chocolate

S/.28,00

Café molido (250 g)

Origen: Cuzco Altura: 1800 msnm Variedad: Caturra/Borbon Beneficio: Húmedo - Lavado Notas: Especiado/Chocolate

S/.28,00

Mermelada de Durazno y Té negro (290 g)

Durazno orgánico, té negro, azúcar rubia y pectina

S/.20,00

Mermelada de Frutos Rojos (290 g)

Fresas, arándanos, frambuesas, azúcar rubia y pectina

S/.20,00

Salsa de Frutos Rojos (350 ml.)

Fresas, arándanos, frambuesas, azúcar rubia y pectina

S/.20,00

Galleta de Avena y Pasas (por unidad)

Avena orgánica integral, pasas, harina, azúcar rubia, huevos de corral, mantequilla y vainilla

S/.6,00

Bolsa de Galletas de Avena y Pasas (200 g) (8 unidades)

Avena orgánica integral, pasas, harina, azúcar rubia, huevos de corral, mantequilla y vainilla

S/.20,00

Galleta de Chocolate (por unidad)

Chocolate orgánico al 70%, nibs de cacao, harina, azúcar, mantequilla, huevos de corral y vainilla

S/.6,00

Bolsa de Galletas de Chocolate (200 g) (8 unidades)

Chocolate orgánico al 70%, nibs de cacao, harina, azúcar, mantequilla, huevos de corral y vainilla

S/.20,00

Tostadas al Olivo

¡Ideales para piqueo!

S/.8,00

Tostadas con Aceitunas

¡Ideales para piqueo!

S/.8,00

Tostadas de Finas Hierbas

¡Ideales para piqueo!

S/.8,00

Granola de Frutos Secos (200 g)

Almendras, pecanas, pasas, avena, miel y semillas de girasol

S/.18,00

Hummus (290 g)

Garbanzos, tahini, ajos, aceite de oliva extra virgen, pimiento y sal

S/.23,00

Romesco (290 g)

Pimiento, pimentón, tomate, ajos, sal, pan tostado, vinagre de manzana y aceite de oliva extra virgen

S/.25,00

Ají fermentado de la casa (20 gr.)

Condimento de ají limo con sal

S/.5,00

Cesar (375 ml)

Aceite, huevo, anchoas, parmesano grana padano, ajo, vinagre blanco, mostaza

S/.24,00

Ranch (375 ml)

Crema de leche, yogurt griego

S/.24,00

Pan Leñador (15 unidades)

Pan de masa madre, fermentado por 24 horas Harina blanca, agua y sal

S/.18,00

Pizza Margarita (congelada)

Masa fermentada por 48 horas precocida, pomodoro casero, mozzarella fior di latte fresca, sal y oliva.

S/.20,00

Pizza Americana (congelada)

Masa fermentada por 48 horas precocida, pomodoro casero, mozzarella fior di latte fresca, jamon de la casa, sal y oliva.

S/.24,00

Cinnamon Rolls (6 unidades)

Harina blanca, harina integral, sal y agua

S/.34,00

Pizza 4 Quesos (congelada)

Masa fermentada por 48 horas precocida, mozzarella fior di latte fresca, taleggio, parmesano grana padano, danish blue, sal y oliva.

S/.25,00

Munchies de Pizza (15 unidades)

Masa fermentada por 48 horas precocida, pomodoro casero, mozzarella fior di latte fresca, jamon de la casa, sal y oliva.

S/.25,00

Salsa Pomodoro Casero (450 g) (aprox 4 personas)

Tomate, albahaca, cebolla, ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen.

S/.27,00

Tostadas Francesas (10 unidades)

10 rebanadas de nuestro pan campesino remojadas en nuestra mezcla especial de la casa ¡No olvides tu Mermelada de Frutos Rojos!

S/.28,00

Salsa Pesto (290 g.)

Albahaca, nueces, ajo, parmesano grana padano, aceite de oliva extra virgen y sal.

S/.35,00

Cold Brew Naranja (220 ml)

Café extraído en frío con jugo de naranja

S/.10,00

Cold Brew Clásico (220 ml)

Café extraído en frío

S/.10,00

Té helado (220 ml)

Té negro de Cuzco, jugo de naranja y miel

S/.8,00

Soda Shrub de Frutos Rojos (220 ml)

Frutos rojos, vinagre de manzana y menta

S/.8,00

Soda de Maracuyá con Albahaca (220 ml)

Maracuyá, jarabe de pepino y albahaca

S/.8,00

Lágrimas de María Blanco Viura 2018

S/.50,00

Blanco Patromonial (Blanco - Peru) Natural

S/.95,00

Menage ver Sacrum (Rosado - Argentina) Natural

S/.105,00

4 Vacas Gordas (Blanco - Argentina) Natural

S/.105,00

A Gogo (Cabernet Sauvignon)

S/.110,00

“Be Kind” IBU 44, ABV 5.5%

Cervecería Valle Sagrado

S/.20,00

Bolso Pansalaire

Bolso de yute premium, ideal para compras. Muy cómodo y con buen aguante de peso.

S/.49,00

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