El Salvavidas Cebichería
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4,00 €
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Combinados
Chicharrones y crocantes
Arroces
Al grill
Filetes
Sopas
Fuentes
Leches de tigre
Tiraditos
Criollos
Guarniciones
Piqueos
Cebiches
Gaseosas
Bebidas
Combinados
Arroz y cebiche
…
34,50 €
Chaufa y cebiche
…
34,50 €
Chicharón y cebiche
…
34,50 €
Pescado y cebiche
…
35,00 €
Arroz y chicharrón
…
38,00 €
Chaufa y chicharrón
…
38,00 €
Combinado Salvavidas
…
38,50 €
Combinado libre
…
41,50 €
Arroz y cebiche
Arroz con mariscos y cebiche de pescado
34,50 €
Chaufa y cebiche
Arroz chaufa con mariscos y cebiche de pescado
34,50 €
Chicharón y cebiche
Chicharrón mixto y cebiche de pescado
34,50 €
Pescado y cebiche
Pescado frito y cebiche de pescado
35,00 €
Arroz y chicharrón
Arroz con mariscos y chicharrón a elegir
38,00 €
Chaufa y chicharrón
Chuafa de mariscos y chicharrón a elegir
38,00 €
Combinado Salvavidas
Cebiche mixto, chicharrón mixto y arroz con mariscos
38,50 €
Combinado libre
3 opciones a elegir
41,50 €
Chicharrones y crocantes
Chicharrón de pescado
…
26,00 €
Chicharrón mixto
…
27,00 €
Chicharrón de pescado
Crocantes trozos de pescado acompañados de papas fritas, yuca y sarza criolla
26,00 €
Chicharrón mixto
Crocantes trozos de pescado y mariscos acompañados de papas fritas, yuca y sarza criolla
27,00 €
Arroces
Arroz con mariscos
…
26,00 €
Chaufa con mariscos
…
27,00 €
Chaufa con pescado
…
27,00 €
Arroz con mariscos
Mariscos seleccionados flameados con vino blanco y mantequilla al culantro
26,00 €
Chaufa con mariscos
Mariscos salteados en aceite de ajonjolí al wok, ostión, sillao, huevo batido y cebollita china
27,00 €
Chaufa con pescado
Pescado salteados en aceite de ajonjolí al wok, ostión, sillao, huevo batido y cebollita china
27,00 €
Al grill
Pescado a la parrilla
…
31,00 €
Pescado a la parrilla
Filete de pescado acompañado de puré de papas, cebolla y pimientos
31,00 €
Filetes
Pescado entero frito
…
30,50 €
Pescado frito
…
26,00 €
Milanesa de pescado
…
26,00 €
Pescado a la plancha
…
26,00 €
Pescado a lo macho
…
30,50 €
Pescado entero frito
Pescado entero de la temporada: Chita, Lenguado o Corvinilla.
30,50 €
Pescado frito
Filete de pescado acompañado de arroz blanco, papas fritas y sarza criolla
26,00 €
Milanesa de pescado
Filete de pescado empanizado acompañado de arroz blanco, papas fritas y sarza criolla
26,00 €
Pescado a la plancha
Filete a la plancha, acompañado de arroz y sarza criolla
26,00 €
Pescado a lo macho
Filete de pescado bañado en salsa de mariscos picante, acompañado de arroz blanco
30,50 €
Sopas
Chilcano especial
…
25,00 €
Sudado de pescado
…
25,00 €
Sudado a lo macho
…
27,50 €
Parihuela Salvavidas
…
30,50 €
Sudado de pescado entero
…
30,50 €
Chilcano especial
Concentrado de pescado y mariscos
25,00 €
Sudado de pescado
Concentrado con filete de pescado y aderezo especial
25,00 €
Sudado a lo macho
Filete de pescado y concentrado de caldo rojo
27,50 €
Parihuela Salvavidas
Sustancioso concentrado de cangrejo, pescado y mariscos a nuestro estilo
30,50 €
Sudado de pescado entero
Concentrado de pescado a elegir
30,50 €
Fuentes
Fuente Salvavidas
…
57,00 €
Fuente fría
…
57,00 €
Fuente Salvavidas
Cebiche mixto, arroz con mariscos, chicharrón de mariscos, chicharrón de pescado y pulpo al olivo
57,00 €
Fuente fría
Cebiche mixto, tiradito en cremas, chorito a la chalaca, causa y pulpo al olivo
57,00 €
Leches de tigre
Chop Salvavidas
…
16,00 €
Chop en crema de palta
…
17,00 €
Chop en crema de rocoto
…
17,00 €
Chop en crema de ají amarillo
…
17,00 €
Chop al olivo
…
17,00 €
Chop en crema de ají limo
…
17,00 €
Chop a la chalaca
…
17,00 €
Chop Salvavidas
Leche de tigre clásica y tradicional
16,00 €
Chop en crema de palta
Leche de tigre con palta
17,00 €
Chop en crema de rocoto
Leche de tigre con fina crema de rocoto
17,00 €
Chop en crema de ají amarillo
Leche de tigre con el sabor de nuestro ají
17,00 €
Chop al olivo
Leche de tigre con crema de aceitunas
17,00 €
Chop en crema de ají limo
Pulpa de ají limo procesado en leche de tigre picante
17,00 €
Chop a la chalaca
Cebolla picada, granos de choclo y pulpa de choro
17,00 €
Tiraditos
Tiradito en crema de ají amarillo
…
25,00 €
Tiradito en crema de rocoto
…
25,00 €
Tiradito en dos tiempos
…
26,00 €
Tiradito en tres tiempos
…
27,00 €
Pulpo al olivo
…
29,00 €
Tiradito en crema de ají amarillo
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo, choclo y bastones de camote
25,00 €
Tiradito en crema de rocoto
Láminas de pescado bañados en crema de rocoto, choclo y bastones de camote
25,00 €
Tiradito en dos tiempos
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo y rocoto, choclo y bastones de camote
26,00 €
Tiradito en tres tiempos
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo, rocoto y aceitunas
27,00 €
Pulpo al olivo
Láminas de pulpo bañadas en delicada crema de aceitunas, choclo y galletas
29,00 €
Criollos
Chicharrón de pollo
…
23,00 €
Milanesa de pollo
…
23,00 €
Chaufa de pollo
…
23,00 €
Chicharrón de pollo
Trozos de pechuga, papas fritas, arroz y ensalada
23,00 €
Milanesa de pollo
Filete de pechuga empanizada, papas fritas, arroz y ensalada
23,00 €
Chaufa de pollo
Con arroz salteado, sillao y cebolla china
23,00 €
Guarniciones
Arroz blanco
3,00 €
Comote sancochado
3,00 €
Sarza criolla
3,00 €
Papas fritas
6,00 €
Yucas fritas
6,00 €
Camote frito
6,00 €
Arroz blanco
3,00 €
Comote sancochado
3,00 €
Sarza criolla
3,00 €
Papas fritas
6,00 €
Yucas fritas
6,00 €
Camote frito
6,00 €
Piqueos
Choritos a la chalaca (10 uds.)
…
17,00 €
Choritos a la chalaca (20 uds.)
…
27,00 €
Choritos a la chalaca (10 uds.)
Pulpa de choro con deliciosa y jugosa sarza a la chalaca
17,00 €
Choritos a la chalaca (20 uds.)
Pulpa de choro con deliciosa y jugosa sarza a la chalaca
27,00 €
Cebiches
Cebiche de pescado
…
26,00 €
Cebiche mixto
…
27,00 €
Cebiche en crema de palta
…
27,00 €
Cebiche en crema de rocoto
…
27,00 €
Cebiche en crema de ají amarillo
…
27,00 €
Cebiche al olivo
…
27,00 €
Cebiche Salvavidas
…
29,00 €
Cebiche de pescado
Pescado fresco del día
26,00 €
Cebiche mixto
Fresco pescado del día y mariscos seleccionados
27,00 €
Cebiche en crema de palta
Con palta moqueguana
27,00 €
Cebiche en crema de rocoto
Con delicada crema de rocoto ligeramente picante
27,00 €
Cebiche en crema de ají amarillo
Bañado en deliciosa crema de ají amarillo
27,00 €
Cebiche al olivo
En delicada crema de aceituna
27,00 €
Cebiche Salvavidas
Recomendación del chef en tres presentaciones, mixto, clásico, rocoto y ají amarillo
29,00 €
Gaseosas
Agua 1/2 lt.
3,00 €
Coca Cola 1/2 lt.
4,00 €
Inca Kola 1/2 lt.
4,50 €
Escocesa 600 ml.
4,50 €
Escocesa 1 1/2 lt.
10,00 €
Coca Cola 2 lt.
12,50 €
Inca Kola 2 lt.
12,50 €
Agua 1/2 lt.
3,00 €
Coca Cola 1/2 lt.
4,00 €
Inca Kola 1/2 lt.
4,50 €
Escocesa 600 ml.
4,50 €
Escocesa 1 1/2 lt.
10,00 €
Coca Cola 2 lt.
12,50 €
Inca Kola 2 lt.
12,50 €
Bebidas
Chicha Morada
…
5,50 €
Limonada Clásica
…
5,50 €
Limonada Frozen
…
6,50 €
Marácuya
…
13,00 €
Marácuya Frozen
…
16,00 €
Chicha Morada
Maíz morado de la casa.
5,50 €
Limonada Clásica
Con zumo de limón, recién exprimido.
5,50 €
Limonada Frozen
Zumo de limón, con hielo y jarabe de goma.
6,50 €
Marácuya
Licuado de pulpa de maracuyá.
13,00 €
Marácuya Frozen
Pulpa de maracuyá, jarabe de goma y hielo.
16,00 €
თქვენი შეკვეთა
4,00 €
დროებით დაკეტილია