5 makis a elegir

Fritura de piel de salmón, palta y queso crema, cubierto por láminas de trucha ahumada y semillas de ajonjolí

Relleno de salmón fresco, queso crema, palta y cebolla china, envuelto en granos de ajonjolí blanco y negro

Envuelto en nori, relleno de palta, kiuri, tomate, zanahoria y semillas de ajonjolí

Clásico roll relleno de langostinos blanqueados, queso crema y palta, envuelto en granos de ajonjolí negro

Roll sin nori, relleno de pecanas y queso crema, cubiertos por láminas de durazno o mango sellado en azúcar y bañado en coulis de maracuyá

Relleno de ebi furai y palta, cubierto por láminas de lenguado fresco, salsa de maracuyá y granos de ajonjolí

Palta y ebi furai, cubierto por una lámina de bonito sellado con pimienta, aceite de ajonjolí y gotas de salsa de ostión

Relleno de tiras de pollo desglasado en salsa teriyaki, queso crema y cebolla china, envuelto en harusame crocante y bañado en salsa teriyaki y togarashi

Langostinos furai, queso crema y kiuri, cubierto por láminas de palta y ajonjolí, bañado en salsa tare

Relleno de langostinos fritos y queso crema, cubierto por salsa guacamole e hilos de wantán frito

Tartar de pulpo flameado con salsa de anticucho cubren un roll relleno de langostinos fritos y queso crema

Maki relleno de bonito marinado en salsa de ceviche nikkei y ebi furai, cubierto por láminas de palta y togarashi

Tartar de pulpa de cangrejo con pasta miso y palta, envuelto en quinua negra perlada crocante

Relleno de pulpa de cangrejo y pepinillo en juliana, cubierto por láminas de trucha ahumada, palta y langostinos blanqueados

Relleno de langostinos fritos, queso crema y harusame, cubierto con láminas de trucha ahumada, finos cortes de limón y tare

Maki relleno de palta y ebi furai, cubierto por láminas de lenguado bañado en salsa de tiradito de ají amarillo y togarashi

Pulpo picado, crema de aceitunas de olivos tacneños, cebolla china y togarashi, coronado con sakana furai y queso crema

Maki relleno de queso crema, palta y pimiento soasado, cubierto por láminas de lomo fino sellado con salsa BBQ

Roll frito al panko relleno de langostinos crocante, queso crema y piña confitada, bañado en coulis de maracuyá y toques de salsa de ajos picante

Roll frito al panko relleno de salmón, palta y queso crema, bañado en salsa tare

Maki relleno de tartar de bonito, pepinillo y ajonjolí, cubierto en alga nori y unas gotas de salsa de ajos picantes

Relleno de langostinos fritos al panko y palta, cubiertos por láminas de bonito y bañado en salsa acevichada, togarashi y culantro macho

Maki relleno de sakana furai, palta y skin, cubierto por tartar de pulpo, trucha ahumada y chimichurri de ajíes flameados

Langostinos fritos y palta, envueltos en harusame frito y cubierto por salsa de aros de calamar, mantequilla y ajos

Roll relleno de langostinos fritos y palta, coronado por tartar de pulpa de cangrejo, salsa acevichada y togarashi

Relleno de palta y ebi furai, cubierto por una mezcla de pulpa de cangrejo y salsa spicy gratinada

Cubierto por láminas de salmón y salsa de ajos ahumada, cebolla china y togarashi, relleno de palta y ebi furai

Relleno de palta y sakana furai, cubierto por láminas de trucha ahumada y chimichurri gratinado

Relleno de ebi furai, queso crema y skin, cubierto por tartar de pulpo agridulce, cebolla china y togarashi

Relleno de palta y ebi furai, cubierto por una mezcla de pulpa de cangrejo y salsa spicy gratinada

Relleno de ebi furai, queso crema y skin, cubierto por tartar de pulpo agridulce, cebolla china y togarashi

Tradicional sopa japonesa a base de pasta miso, tofu y wakame

Brochetas de pollo a la plancha desglasados en salsa teriyaki

Brochetas de langostino a la plancha desglasados en salsa teriyaki

Pechuga de pollo o lomo fino de res a la plancha desglasados en salsa teriyaki sobre una cama de harusame blanqueado

Salteado de arroz al wok con pecanas y verduras

Salteado de pollo o langostinos con verduras orientales, ajonjolí y salsa de ostión, servido con una porción de arroz

Cubos de lomo fino flameados en soya y pisco, servidos con una porción de arroz con champiñones, cebolla china y mantequilla

Alitas fritas marinadas 24 horas en especias japonesas, pisco y desglasadas en salsa teriyaki

12 cortes, 4 variedades

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en wantán crocante, cubierto por un tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

12 unidades, 3 variedades

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

Bolita de shari envuelta en nori, cubierta de tartar de pescado o marisco a elección con salsa acevichada y togarashi

9 unidades, 3 variedades