Gallina enrollada con espárragos acompañada de salsa de ostión

Saltado de chancho, pato, pollo, langostino con verdura y tamarindo sobre wantán frito

Gallina frita con salsa de ostión

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarín + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarín + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz Blanco, arroz chaufa o tallarin + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarín + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarin + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz Blanco, arroz o tallarin + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarín + 3 wantanes de cortesía

Acompañado de arroz blanco, arroz chaufa o tallarin + 3 wantanes de cortesía

Min pao relleno de crema pastelera dulce.

Min pao relleno pasta de fréjol colado dulce.

Min pao relleno de pollo

Bolas fritas de harina de arroz rellenas con frejol colado

Bola de arroz glutinoso relleno azúcar con coco, maní y pasta de semillas de sésamo negro cubierta de coco

Conocido como enrollado primavera, relleno de chancho, verduras y curry.

Bocadito de harina, relleno de chancho asado y langostinos al vapor.

Pasta de arroz, relleno con langostino y bambú.

Saltado de chancho, pato, pollo, langostino con verdura y tamarindo sobre wantán frito

Pasta de harina china, rellena de pollo frito

1 docena

Pulpo de Cangrejo y langostinos molidos fritos

Langostinos fritos con salsa tamarindo y ají

Filete de pescado fritos con salsa tamarindo y ají

Trozos de pechuga marinados y fritos

Alitas de pollo marinadas y fritas

Pasta de harina china, rellena de pollo frito

Fina pasta de harina china, rellena de pollo, langostino y bambú

Fina pasta de harina china, rellena de pollo, langostino y bambú

Piel crocante con carne para servirse con oblea y carne saltada con verduras o carne picada con lechuga.

Plato de diversas carnes, lechón asado, lomo de chancho asado y pato asado

Perfecta combinación de pato asado y lomo de chancho asado se sirve acompañado de salsa siu mai a base de frutas especiales para el pato

Gallina sancochada acompañada con una suave salsa a base de kión

Pato asado en trozo, deshuesado y jugoso

Lomo de chancho asado, acaramelado en trozos

Chancho tierno asado al carbón en trozos crocantes

Gallina macerada y sancochada al sillao

Brazuelos de chancho en finas láminas al vinagre y ají (plato frío)

Pato asado entero, presentado en 3 partes: Piel crocante con carne para servirse con oblea, carne saltada con verduras o carne picada lechuga y final sopa de pato con taufú y verdura

Pasta de harina rellena con pollo y langostino en caldo de pollo

Pasta de harina, rellena con pollo en caldo de pollo

Caldo con trozos de gallina y tallarin a base de huevo.

Sopa de pato con tallarin

Filetes de pescado saltados solos de manera que quedan cubiertos por una capa transparente

Pescado en trozos frito con Lay chi y salsa de tamarindo

Pescado frito,saltado con cinco tipos diferentes de verduras, pimientos y nabo

Langostinos sin cáscara saltados solos

Langostinos sin cáscaras saltados con ají

Langostino con cáscara, frito y saltado al ají y ajo

Langostinos sin cáscaras saltados con almendras chinas

Gallina frita deshuesada acompañada con salsa de limón

Gallina con verduras y almendras chinas

Trozos de gallina con cebolla, pimiento y frejol negro de soya

Gallina deshuesada frita con tamarindo y cinco clases de verduras

Gallina enrollada con espárragos acompañada de salsa de ostión

Gallina frita con tamarindo

Gallina frita con salsa de ostión

Gallina enrollada frita rellena de camarones en salsa de ostión

Filetes saltados con verduras variadas en salsa ostión

Gallina deshuesada saltada con piña y salsa de tamarindo

Gallina,chancho asado,langostinos,conchas, huevos de codorniz y verduras

Gallina frita saltada con champiñones, brócoli y salsa de ostión

Trozos de pechuga frita y saltada en ajo

Trozos de pechuga frita y saltada con tamarindo y durazno

Trozos deshuesados de pato con champiñones y ostión sobre brócoli

Pato asado frito, roceado con salsa de limón y plato agridulce

Pato en trozos, verduras, fruta y langostinos sobre tallarín sancochado

Pato asado con piña y tamarindo

Lomo fino en salsa Kin Tou (dulce)

Filete de carne salteado con verduras mixta en salsa ostión

Filete de carne salteado con piña y tamarindo

Chancho fresco arrebozado, frito, salteado con piña y tamarindo

Trozos de chancho asado deshuesado, saltado con piña y tamarindo

Chancho asado en tiras saltado con fideo delgado de arroz

Pollo, pato asado, calamar, champiñones, conchas frescas, algas chinas (wanyi) huevos de codorniz y verduras.

Gallina en tiras con frejol chino, saltado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Trozos de pierna saltado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Filete de chancho asado acaramelado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Tiras de chancho, pollo y pato con frejol chino, pimiento, saltado en salsa de ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Langostinos pelados saltados con salsa de ostión, sobre tallarín crocante o sancochado

Tortilla de huevo con langostinos

Tortilla de huevo con verduras mixtas, frejolito chino, holantao, zanahoria, pimiento y cebolla.

Siu Mai, Wantan Frito, Cheon Kun, Gallina Chi jau kay, Pato asado con champiñones y salsa de ostión, arroz chaufa o tallarín, carne de res saltada con tausí, postre 2 sabores: Chin Toy y No mai chi.

Siu Mai, Ja Kao, Cheon Kun, pollo con salsa de naranja, lomo de res con pimienta negra, pato asado saltado con verduras, arroz chaufa o tallarín, postre 2 sabores: Chin Toy y No Mai Chi.

Wantan Frito,Siu Mai, Ja Kao, calamar saltado con tausí, pollo al sillao, carne de res saltada con verduras, costilla Kin ton, arroz chaufa o tallarín y postre 2 sabores: Chin Toy y No Mai Chi.

Siu Mai,Siu kau frito, Ja Kao, pollo con salsa de ostión, pato asado, Curoyoc con durazno, carne de res saltada con pimienta negra, arroz chaufa o tallarín, Postre 2 sabores: Chin Toy y No mai chi.

Arroz chaufa con pollo,chancho y pato.

Arroz chaufa en cacerola con langostinos, conchitas , brócoli picado y clara de huevo (a base de arroz blanco).

Arroz frito con trozos de pollo, sillao y cebolla china

Arroz frito con trozos de chancho, sillao y cebolla china

Porción de arroz blanco al vapor

Naranjitas chinas con almíbar