Papas fritas amarillas, salchicha Frankfurter, trozos de filete de pollo, chorizo ahumado, salchicha de Huacho artesanal y huevo

150 g mezcla de carne molida y salchicha de huacho artesanal, queso suizo cajamarquino, lechuga, tomate y papas al hilo

Papas fritas amarillas tumbay con queso cajamarquino derretido

Carapulcra limeña al estilo de casa con porción de panceta al cilindro

Chaufa contundente de carnes al cilindro

1 Salchipapa La Poderosa y chicha morada (400 ml.).

Hamburguesa Don Bajadon, porción de papas fritas y chicha morada (400 ml).

Carapulcra limeña con panceta al cilindro, arroz y chicha morada (400 ml.).

2 Sánguches de chicharrón y chicha morada (1 lt.).

2 Salchipapas La Firme y 2 chichas moradas (400 ml.)

1 Sanguche de salchicha de huacho revuelto con huevo, 1 Sanguche de butifarra de jamón del país, 1 tamalito criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

2 sanguches de chicharrón , salsa criolla, camote frito, 1 tamal criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

1 sanguche de Bondiola ahumada a la leña, 1 sanguche de panceta de cerdo a la leña, 1 tamal criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

2 sanguches de cecina asesina, porción de piqueo de chorizo ahumado selvático para 2, porción de salsita criolla selvática con tumbo, cocona, sachaculantro y ají charapita, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

1 salchipapas Don Bajadón, 1 hamburguesa Don Bajadón, chicha morada heladita 1 lt., esencia de café pasado para 2

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Pechuga de pollo en trozos a la plancha, lechuga, tomate y papas al hilo

Bandiola de cerdo ahumada, camote al hilo y salsa criolla

Panceta de cerdo a la leña, camote al hilo y salsa criolla

Pechuga de pavo horneada al cilindro, lechuga, tomate

Jamón del país artesanal, salsita y aioli

120 g de trozos de filete a la plancha, salsa pachamankera a base de ají panka, lechuga, tomate y camote al hilo

120g de pechuga de pavo al horno, salsa criolla, camote al hilo y salsas al escoger

120 g de lechón al horno, salsa criolla, camote al hilo y salsa al escoger

Chicharrón de cerdo, salsa criolla y camote al hilo

Garbanzos cocidos con ajonjolí y especias, curry y ensalada encurtida

150 g carne molida, lechuga, tomate y papas al hilo

150 g carne molida, queso suizo cajamarquino, lechuga, tomate y papas al hilo

Cecina de cerdo, acompañado de chifles y salsa criolla selvática a base de aceite de oliva, cebolla en cubitos, cocona, tumbo, ají charapita y sachaculantro

150 g carne molida, queso suizo cajamarquino, tortilla de huevo, lechuga, tomate y papas al hilo

150 g mezcla de carne molida y salchicha de huacho artesanal, queso suizo cajamarquino, lechuga, tomate y papas al hilo

Papas fritas amarillas, salchicha Frankfuter, salchicha de Huacho artesanal y huevo

Papas fritas amarillas, salchicha Frankfuter, trozos de cecina, chorizo ahumando y huevo

Papas fritas amarillas tumbay, salchicha Frankfurter y salsas al escoger

Papas fritas amarillas tumbay, salchicha Frankfurter, trozos de filete de pollo a la plancha, tortilla de huevo y salsa al escoger

Papas fritas amarillas, salchicha Frankfurter, trozos de filete de pollo, chorizo ahumado, salchicha de Huacho artesanal y huevo