Papas tumbay con queso cajamarquino derretido

Papas fritas amarillas tumbay con queso cajamarquino derretido

Combo Vacuna

1 Salchipapa La Poderosa y chicha morada (400 ml.).

Combo Parador

Hamburguesa Don Bajadon, porción de papas fritas y chicha morada (400 ml).

Carapulcra de bajada

Carapulcra limeña con panceta al cilindro, arroz y chicha morada (400 ml.).

Combo After Party

2 Sánguches de chicharrón y chicha morada (1 lt.).

Combo De toque a toque

2 Salchipapas La Firme y 2 chichas moradas (400 ml.)

Desayuno del Mero Huacho

1 Sanguche de salchicha de huacho revuelto con huevo, 1 Sanguche de butifarra de jamón del país, 1 tamalito criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

Desayuno Limeño

2 sanguches de chicharrón , salsa criolla, camote frito, 1 tamal criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

Desayuno con sanguches al cilindro

1 sanguche de Bondiola ahumada a la leña, 1 sanguche de panceta de cerdo a la leña, 1 tamal criollo, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

Desayuno Tarapotino

2 sanguches de cecina asesina, porción de piqueo de chorizo ahumado selvático para 2, porción de salsita criolla selvática con tumbo, cocona, sachaculantro y ají charapita, esencia de café pasado de chanchamayo para 2

Desayuno de Bajada

1 salchipapas Don Bajadón, 1 hamburguesa Don Bajadón, chicha morada heladita 1 lt., esencia de café pasado para 2

Chicharrón

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Panceta al cilindro

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Bondiola ahumada

Viene con salsa criolla y camote frito, tamaño a elección

Sánguche de pollo pachamankero

120 g de trozos de filete a la plancha, salsa pachamankera a base de ají panka, lechuga, tomate y camote al hilo

Sánguche de pechuga de pavo

120g de pechuga de pavo al horno, salsa criolla, camote al hilo y salsas al escoger

Sánguche de lechon al horno

120 g de lechón al horno, salsa criolla, camote al hilo y salsa al escoger

Hamburguesa de garbanzos

Garbanzos cocidos con ajonjolí y especias, curry y ensalada encurtida

Porción de papas fritas (380 g.)

Papas fritas 190g + chicha o emoliente (400 ml)

Porción de papas fritas (190 g.)

Salchipapa tarapotina

Papas fritas amarillas, salchicha Frankfuter, trozos de cecina, chorizo ahumando y huevo

Salchipapa La poderosa

Papas fritas amarillas tumbay, salchicha Frankfurter, trozos de filete de pollo a la plancha, tortilla de huevo y salsa al escoger

Inka cola (500 ml.)

Coca cola (500 ml.)

Coca cola zero (500 ml.)

Chicha morada (1 lt.)

Agua San Mateo (500 ml)

Chicha morada (400 ml.)

Inka cola zero (500 ml.)

Chicha morada 1 L