Fusión entre nuestro tan peruano y delicioso caldo de gallina criollo y nuestro geninuo fideos ramen, contiene además, gallina deshilachada, huevo sancochado y cebolla

Sopa insignia de Japón, caldo de cerdo, 3 lonjas de panceta de cerdo (chashu), gallina deshilachada, huevo sancochado, col y cebollita china

Sopa en base a hongo shiitake acompañado de cebolla china, frejolito chino, col y huevo sancochado

Sopa insignia de Doomo, caldo de gallina, cerdo, dashi, acompañado de chashu (cerdo), cebolla china, huevo y kamaboko (pastel de pescado)