Deliciosas yuquitas peruanas fritas y una cremosa salsa huancaína

Generosas láminas de pulpo bañadas en nuestra salsa de aceitunas y mayonesa con galletas saladas y palta

Porción de grandes y jugosas conchas de abanico gratinadas al queso parmesano y sazonadas con un toque de limón y salsa inglesa

Relleno a base de pulpa de cangrejo y mayonesa

Relleno elaborado a base de láminas de pulpo en salsa al olivo y mayonesa

Hecha a base de pescado y mariscos frescos con un toque sutil de picante y acompañado de choclo y camote glaseado

Una base de cebolla roja, jugo de pescado y nuestra mixtura de mariscos servido con lenguas de erizo frescas acompañado de choclo tierno y camote glaseado

Una base de cebolla roja, jugo de pescado y nuestra mixtura de mariscos montado con chicharrón de calamar acompañado de choclo tierno y camote glaseado

Nuestro ceviche acompañado de trozos de chicharrón de pescado

Arroz con mariscos o chaufa de pescado, chicharrón y ceviche.

Ceviche, causa y arrozconmariscos

Nuestro ceviche de pesca del día preparado con ají y limón servido sobre una base de cebolla roja, acompañado de camote glaseado y choclo desgranado

Ceviche de pesca del día y mixtura de mariscos preparado con ají y limón servido sobre una base de cebolla roja, acompañado de camote glaseado y choclo desgranado

El ceviche de pescado, ceviche de mariscos, ceviche de conchas negras y ceviche de lenguas de erizo

Combinado de arroz con mariscos, chicharrón de pescado y ceviche

Concentrado de pescado

Concentrado de mariscos (almejas, calamar, pulpo, langostino, caracol, lapa, concha de abanico) a base de culantro, chicha de jora, cerveza negra, servido con arvejas, zanahoria, choclo, arroz y papa amarilla

Super aguadito de pescado

Base de langostinos con caldo de pescado servido con colitas de langostinos, papa amarilla, yuca, arroz, zapallo, habas, huacatay, huevo escalfado, queso y el secreto de Fidel

Arroz chaufa a tu elección a base de sillao, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y pimiento rojo

Delicioso arroz preparado con el secreto de Fidel y los más frescos mariscos de nuestro mar peruano, acompañado de arvejas, culantro, vino blanco y queso parmesano

Preparado con cerveza negra, zapallo loche, chicha de jora, verduras cocidas, acompañado de criolla norteña y chifles

Chaufa salteado al wok de langostino, sillao, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y pimiento rojo

Delicioso arroz arrisotado con langostinos, pulpa de cangrejo, erizo, champiñones con crema de leche, un toque de vino y huacatay, coronado con 3 langostinos al panko

Salteado en wok

Langostinos grandes bañados en una salsa de coral con un toque de vino y queso parmesano

Crocantes trozos de pescado fritos al perol acompañado con yuca frita y zarza criolla

Combinación de chicharrón de pescado, pulpo, calamar, langostinos, concha de abanico acompañado de yuca frita y zarza criolla

Crocantes trozos de calamar fritos al perol acompañado con yuca frita y zarza criolla

Filete de pescado frito coronado con abundantes trozos de chicharrón de pescado, servido con yucas fritas, chifles y zarza criolla

Filete de pescado frito coronado con trozos de chicharrón de pescado y mariscos acompañado de yucas fritas chifles y zarza criolla

Cabrilla frita coronada con chicharrón de pescado y mariscos, acompañado yucas fritas, chifles y zarza criolla

Chita entera frita coronada con trozos de pescado frito y chicharrón de mixtura de mariscos acompañado de yucas fritas chifles y zarza criolla

Spaguetti saltado en nuestra cremosa salsa huancaína y coronado con jugoso lomo saltado

Pídalo al estilo que más le guste

Pídalo al estilo que más le guste

Pídalo al estilo que más le guste

Selectos mariscos en salsa secreta de Fidel, servido sobre nuestra papa amarilla, acompañados con una porción de arroz

Pescado a la plancha acompañado con arroz y ensalada fresca

Base de mariscos al ají amarillo, hierba buena, papitas en cuadrados y acompañado de una porción de arroz

Filete de pescado frito a la chorrillana servido sobre un cremoso fréjol y montado con pan frito y acompañado de arroz blanco

Combinación de sabor de arroz con mariscos y ceviche

Nuestro ceviche acompañado de trozos de chicharón de pescado

Chita frita en la salsa de tu elección acompañada con yuca frita

Lechuga americana, cebolla ropa en gajos, palta y rabanito, aliñada con vinagreta de la casa

Lechuga americana, cebolla roja en gajos, tomate en gajos, palta y rabanito aliñada con vinagreta de la casa

Delicioso tacu tacu de la casa bañado en salsa de mariscos a base de vino blanco y nuestra salsa secreta acompañado con zarza criolla

Delicioso tacu tacu acompañado de filete de pez espada a la plancha y zarza criolla

Bañado en salsa de langostinos preparada a base de vino blanco, salsa madre acompañada con zarza criolla

Coronando un exquisito tacu tacu con salsa base de sillao y chicha de jora