Combinados
Chicharrones y crocantes
Arroces
Al grill
Pastas
Filetes
Sopas
Fuentes
Leches de tigre
Tiraditos
Criollos
Guarniciones
Piqueos
Cebiches
Gaseosas
Bebidas
Combinados
Arroz y cebiche
…
35 грн.
Chaufa y cebiche
…
35 грн.
Chicharón y cebiche
…
35 грн.
Pescado y cebiche
…
35 грн.
Arroz y chicharrón
…
38 грн.
Chaufa y chicharrón
…
38 грн.
Combinado Salvavidas
…
39 грн.
Combinado libre
…
42 грн.
Arroz y cebiche
Arroz con mariscos y cebiche de pescado
35 грн.
Chaufa y cebiche
Arroz chaufa con mariscos y cebiche de pescado
35 грн.
Chicharón y cebiche
Chicharrón mixto y cebiche de pescado
35 грн.
Pescado y cebiche
Pescado frito y cebiche de pescado
35 грн.
Arroz y chicharrón
Arroz con mariscos y chicharrón a elegir
38 грн.
Chaufa y chicharrón
Chuafa de mariscos y chicharrón a elegir
38 грн.
Combinado Salvavidas
Cebiche mixto, chicharrón mixto y arroz con mariscos
39 грн.
Combinado libre
3 opciones a elegir
42 грн.
Chicharrones y crocantes
Chicharrón de pescado
…
26 грн.
Chicharrón mixto
…
27 грн.
Jalea Salvavidas x2
…
57 грн.
Chicharrón de pescado
Crocantes trozos de pescado acompañados de papas fritas, yuca y sarza criolla
26 грн.
Chicharrón mixto
Crocantes trozos de pescado y mariscos acompañados de papas fritas, yuca y sarza criolla
27 грн.
Jalea Salvavidas x2
Trozos crocantes de pescado y mariscos sobre un filete de pescado acompañados de yuquitas y papas fritas, sarza criolla y dos shots de leche de tigre
57 грн.
Arroces
Arroz con mariscos
…
26 грн.
Chaufa con mariscos
…
27 грн.
Chaufa con pescado
…
27 грн.
Arroz con mariscos
Mariscos seleccionados flameados con vino blanco y mantequilla al culantro
26 грн.
Chaufa con mariscos
Mariscos salteados en aceite de ajonjolí al wok, ostión, sillao, huevo batido y cebollita china
27 грн.
Chaufa con pescado
Pescado salteados en aceite de ajonjolí al wok, ostión, sillao, huevo batido y cebollita china
27 грн.
Al grill
Pescado a la parrilla
…
31 грн.
Pescado a la parrilla
Filete de pescado acompañado de puré de papas, cebolla y pimientos
31 грн.
Pastas
Fetuccini a la huancaína con langostinos
…
31 грн.
Fetuccini a la huancaína con langostinos
Salsa de huancaína y langostinos salteados en mantequilla y flameados al coñac
31 грн.
Filetes
Pescado entero frito
…
31 грн.
Pescado frito
…
26 грн.
Milanesa de pescado
…
26 грн.
Pescado a la plancha
…
26 грн.
Pescado a lo macho
…
31 грн.
Pescado entero frito
Pescado entero de la temporada: Chita, Lenguado o Corvinilla.
31 грн.
Pescado frito
Filete de pescado acompañado de arroz blanco, papas fritas y sarza criolla
26 грн.
Milanesa de pescado
Filete de pescado empanizado acompañado de arroz blanco, papas fritas y sarza criolla
26 грн.
Pescado a la plancha
Filete a la plancha, acompañado de arroz y sarza criolla
26 грн.
Pescado a lo macho
Filete de pescado bañado en salsa de mariscos picante, acompañado de arroz blanco
31 грн.
Sopas
Chilcano especial
…
25 грн.
Sudado de pescado
…
25 грн.
Sudado a lo macho
…
28 грн.
Parihuela Salvavidas
…
31 грн.
Sudado de pescado entero
…
31 грн.
Chilcano especial
Concentrado de pescado y mariscos
25 грн.
Sudado de pescado
Concentrado con filete de pescado y aderezo especial
25 грн.
Sudado a lo macho
Filete de pescado y concentrado de caldo rojo
28 грн.
Parihuela Salvavidas
Sustancioso concentrado de cangrejo, pescado y mariscos a nuestro estilo
31 грн.
Sudado de pescado entero
Concentrado de pescado a elegir
31 грн.
Fuentes
Fuente Salvavidas
…
57 грн.
Fuente fría
…
57 грн.
Fuente Salvavidas
Cebiche mixto, arroz con mariscos, chicharrón de mariscos, chicharrón de pescado y pulpo al olivo
57 грн.
Fuente fría
Cebiche mixto, tiradito en cremas, chorito a la chalaca, causa y pulpo al olivo
57 грн.
Leches de tigre
Chop Salvavidas
…
16 грн.
Chop en crema de palta
…
17 грн.
Chop en crema de rocoto
…
17 грн.
Chop en crema de ají amarillo
…
17 грн.
Chop al olivo
…
17 грн.
Chop en crema de ají limo
…
17 грн.
Chop a la chalaca
…
17 грн.
Chop Salvavidas
Leche de tigre clásica y tradicional
16 грн.
Chop en crema de palta
Leche de tigre con palta
17 грн.
Chop en crema de rocoto
Leche de tigre con fina crema de rocoto
17 грн.
Chop en crema de ají amarillo
Leche de tigre con el sabor de nuestro ají
17 грн.
Chop al olivo
Leche de tigre con crema de aceitunas
17 грн.
Chop en crema de ají limo
Pulpa de ají limo procesado en leche de tigre picante
17 грн.
Chop a la chalaca
Cebolla picada, granos de choclo y pulpa de choro
17 грн.
Tiraditos
Tiradito en crema de ají amarillo
…
25 грн.
Tiradito en crema de rocoto
…
25 грн.
Tiradito en dos tiempos
…
26 грн.
Tiradito en tres tiempos
…
27 грн.
Pulpo al olivo
…
29 грн.
Tiradito en crema de ají amarillo
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo, choclo y bastones de camote
25 грн.
Tiradito en crema de rocoto
Láminas de pescado bañados en crema de rocoto, choclo y bastones de camote
25 грн.
Tiradito en dos tiempos
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo y rocoto, choclo y bastones de camote
26 грн.
Tiradito en tres tiempos
Láminas de pescado bañados en crema de ají amarillo, rocoto y aceitunas
27 грн.
Pulpo al olivo
Láminas de pulpo bañadas en delicada crema de aceitunas, choclo y galletas
29 грн.
Criollos
Chicharrón de pollo
…
23 грн.
Milanesa de pollo
…
23 грн.
Chaufa de pollo
…
23 грн.
Lomo Saltado
…
31 грн.
Chicharrón de pollo
Trozos de pechuga, papas fritas, arroz y ensalada
23 грн.
Milanesa de pollo
Filete de pechuga empanizada, papas fritas, arroz y ensalada
23 грн.
Chaufa de pollo
Con arroz salteado, sillao y cebolla china
23 грн.
Lomo Saltado
Clásico lomo saltado con nuestro estilo.
31 грн.
Guarniciones
Arroz blanco
3 грн.
Comote sancochado
3 грн.
Sarza criolla
3 грн.
Papas fritas
6 грн.
Yucas fritas
6 грн.
Camote frito
6 грн.
Arroz blanco
3 грн.
Comote sancochado
3 грн.
Sarza criolla
3 грн.
Papas fritas
6 грн.
Yucas fritas
6 грн.
Camote frito
6 грн.
Piqueos
Choritos a la chalaca (10 uds.)
…
17 грн.
Tequeños lasañeros (12 uds.)
…
19 грн.
Choritos a la chalaca (20 uds.)
…
27 грн.
Choritos a la chalaca (10 uds.)
Pulpa de choro con deliciosa y jugosa sarza a la chalaca
17 грн.
Tequeños lasañeros (12 uds.)
Rellenos de mariscos guisado en salsa blanca y queso fundido
19 грн.
Choritos a la chalaca (20 uds.)
Pulpa de choro con deliciosa y jugosa sarza a la chalaca
27 грн.
Cebiches
Cebiche de pescado
…
26 грн.
Cebiche mixto
…
27 грн.
Cebiche en crema de palta
…
27 грн.
Cebiche en crema de rocoto
…
27 грн.
Cebiche en crema de ají amarillo
…
27 грн.
Cebiche al olivo
…
27 грн.
Cebiche Salvavidas
…
29 грн.
Cebiche de pescado
Pescado fresco del día
26 грн.
Cebiche mixto
Fresco pescado del día y mariscos seleccionados
27 грн.
Cebiche en crema de palta
Con palta moqueguana
27 грн.
Cebiche en crema de rocoto
Con delicada crema de rocoto ligeramente picante
27 грн.
Cebiche en crema de ají amarillo
Bañado en deliciosa crema de ají amarillo
27 грн.
Cebiche al olivo
En delicada crema de aceituna
27 грн.
Cebiche Salvavidas
Recomendación del chef en tres presentaciones, mixto, clásico, rocoto y ají amarillo
29 грн.
Gaseosas
Agua 1/2 lt.
3 грн.
Coca Cola 1/2 lt.
4 грн.
Inca Kola 1/2 lt.
5 грн.
Escocesa 600 ml.
5 грн.
Escocesa 1 1/2 lt.
10 грн.
Coca Cola 2 lt.
13 грн.
Inca Kola 2 lt.
13 грн.
Agua 1/2 lt.
3 грн.
Coca Cola 1/2 lt.
4 грн.
Inca Kola 1/2 lt.
5 грн.
Escocesa 600 ml.
5 грн.
Escocesa 1 1/2 lt.
10 грн.
Coca Cola 2 lt.
13 грн.
Inca Kola 2 lt.
13 грн.
Bebidas
Chicha Morada
…
6 грн.
Limonada Clásica
…
6 грн.
Limonada Frozen
…
7 грн.
Marácuya
…
13 грн.
Marácuya Frozen
…
16 грн.
Chicha Morada
Maíz morado de la casa.
6 грн.
Limonada Clásica
Con zumo de limón, recién exprimido.
6 грн.
Limonada Frozen
Zumo de limón, con hielo y jarabe de goma.
7 грн.
Marácuya
Licuado de pulpa de maracuyá.
13 грн.
Marácuya Frozen
Pulpa de maracuyá, jarabe de goma y hielo.
16 грн.
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