Top sellers

3 talerzyki

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita

93,60 лв.

5 talerzyków

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita

140,40 лв.

Zestawy

10 talerzyków

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków pita

264,00 лв.

7 talerzyków

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita

189,60 лв.

5 talerzyków

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita

140,40 лв.

3 talerzyki

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita

93,60 лв.

Talerzyk + 3 falafelki

Wybrany talerzyk i 3 falafelki z sosem tahini, 3 chlebki pita

44,00 лв.

Sezonowe talerzyki

Pikantny ser Nabulsi

Smażony ser przygotowany według autentycznej receptury pochodzącej z palestyńskiego miasta Nablus. Pełen smaku, pikantny, ale w przyjemny, nie nazbyt palący sposób. Polany oliwą i posypany czarnuszką

38,40 лв.

Muhammara

Wasz ulubiony talerzyk powraca! Orzeźwiająca pasta z orzechów włoskich i grillowanej papryki z dodatkiem oliwy i czosnku, przyprawiana według domowych jordańskich przepisów

36,00 лв.

Ful z jajkiem

Połączenie egipskich smaków i unikalnego stylu naszego szefa kuchni – bób z jajkami,smażonyna maśle roślinnym ghee i przyprawiony aromatyczną mieszanką bliskowschodnich przypraw. Podawane ze świeżą cebulą.

36,00 лв.

Qudsieh

Zazwyczaj nie znajdziecie go w menu na ulicach Ammanu, ale kto wie ten wie, że można go zamówić wszędzie, gdzie jest podawany hummus. Jest to mieszanka pasty z bobu (Ful) i hummusu, łączone razem sosem czosnkowo-cytrynowym.

34,80 лв.

Talerzyki

3 talerzyki wegańskie

Falafel, hummus, palestyński ful podawane z 4 chlebkami pita

74,88 лв.

3 talerzyki wegetariańskie

Falafel, labaneh z zaatarem, mfarrakeh podawane z 4 chlebkami pita

74,88 лв.

Grillowany ser (wege)

6 sztuk grillowanych serków z mleka owczego, typu halloumi z dodatkiem pomidorków z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podanych z 2 chlebkami pita

38,40 лв.

Hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podany z 2 chlebkami pita

34,80 лв.

Muttabal (wegański)

Zimna pasta z dymnego w smaku bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podana z 2 chlebkami pita

34,80 лв.

Shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podane z 2 chlebkami pita

34,80 лв.

Palestyński ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu przyprawiona kuminem, polana sosem sezamowym i oliwno-czosnkowym, podana z 2 chlebkami pita

33,60 лв.

Labaneh (wege)

Zimny, słony serek jogurtowy z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podany z 2 chlebkami pita

33,60 лв.

Falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, podanych z 2 chlebkami pita.

31,20 лв.

Mfarrakeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podane z 2 chlebkami pita

30,00 лв.

Wrapy

Wrap z grillowanym serem (wege)

Tortilla pszenna wypełniona grillowanym serem z zaatarem lub shattą, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

31,20 лв.

Palestyński ful i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym i pastą z bobu, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

30,00 лв.

Mfarrakeh & Labaneh Wrap

Sos do wyboru

30,00 лв.

Hummus i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z hummusem, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

27,60 лв.

Falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

25,20 лв.

Sałatki

Tabbouleh (wegańska)

Lekka sałatka z kaszą bulgur, z pomidorów, zielonego ogórka, pietruszki, polana sosem cytrynowo - oliwnym. Polecamy zamówić z chlebkiem pita, który znajdziesz w dodatkach.

28,80 лв.

Fattoush

Orzeźwiająca lewantyńska sałatka z chrupiącym smażonym chlebem, świeżym ogórkiem, pomidorem i cebulą, skropiona aromatycznym dressingiem z cytryny, mięty i oliwy, doprawiona sumakiem i szczyptą soli

27,60 лв.

Dodatki

Kiszonki

Mieszanka zawierająca kiszoną rzepę barwioną burakiem, ogórki, oliwki oraz papryczkę jalapeno, traktowana jako zagryzka do naszych talerzyków.

6,00 лв.

Sos shatta

3,60 лв.

Sos zaatar

3,60 лв.

Sos tahini

3,60 лв.

Chlebek pita

Ciepły chlebek z naszego autorskiego przepisu, którym je się nasze talerzyki.

2,00 лв.

Desery

Sernik z Knafeh

Delikatny sernik na chrupiącym spodzie z ciasta kunafa, przełożony aksamitną warstwą tahini i syropu daktylowego, zwieńczony smażonym ciastem kadayif oraz prażonymi orzechami w cukrze i cynamonie. Połączenie kremowej lekkości i orientalnej chrupkości

20,40 лв.