Top sellers

Pilaw

Pilaw to najbardziej klasyczne i znane na całym świecie danie uzbeckie. Składa się z ryżu, mięsa (wołowiny), warzyw i przypraw. Powolne gotowanie pozwala ryżowi wchłonąć intensywne smaki, tworząc aromatyczne i sycące danie.

35,00 zł

Bifshteks

Bifshteks popularne danie, dobrze pasujące na obiad. Składa się z puree z ziemniaków, kaszy gryczanej oraz makaronu, kotletu z wołowego mięsa mielonego z przyprawami oraz polane sosem warzywnym. Posypane zieleniną.

39,00 zł

Zupy

Zupa Teftel

Zupa Teftel, zupa z pulpecikami to popularne danie z Azji Środkowej. Pulpeciki z mięsa gotowane są w intensywnym bulionie, wzbogaconym warzywami i przyprawami. Dzięki powolnemu gotowaniu zupa zyskuje głęboki smak i wyjątkowy aromat.

32,00 zł

Zupa Lagman

Lagman to tradycyjna zupa z Uzbekistanu. Przyrządzana na bazie mięsa (wołowiny) z dodatkiem ręcznie robionego makaronu, warzyw i aromatycznych przypraw. Długi proces gotowania i przyprawy nadają zupie bogaty smak i wyjątkowy aromat.

32,00 zł

Zupa Szorpa

Szorpa to tradycyjna zupa z Azji Środkowej. Gotowana na bazie wołowiny z dodatkiem ziemniaków, marchwi, cebuli i pomidorów. Wolne gotowanie wydobywa głęboki smak bulionu, a świeże zioła i przyprawy dodają wyjątkowego aromatu.

25,00 zł

Zupa Mastava

Mastava to pełna smaku klasyczna zupa z Uzbekistanu. Zawiera ryż, mięso (wołowe), malutkie pulpeciki z wołowiny, warzywa oraz aromatyczne przyprawy.

25,00 zł

Dania Główne

Kazan-Kabob

Kazan kabob to tradycyjne danie uzbeckie. Składa się z kawałków mięsa (wołowiny) i ziemniaków, duszonych razem w dużym garnku, co pozwala wchłonąć pełnię smaków, mięso robi się miękkim. Dla pełni smaku podaje się z kawałkami świeżych warzyw.

50,00 zł

Bifshteks

Bifshteks popularne danie, dobrze pasujące na obiad. Składa się z puree z ziemniaków, kaszy gryczanej oraz makaronu, kotletu z wołowego mięsa mielonego z przyprawami oraz polane sosem warzywnym. Posypane zieleniną.

39,00 zł

Lagman smażony

Smażony lagman składa się z własnoręcznie robionego makaronu, mięsa wołowego i warzyw (seleru, papryki, czosnka, marchewki, cebuli), które są smażone na dużym ogniu z dodatkiem przypraw. Ta metoda przygotowania nadaje daniu ciekawy i dobry smak.

38,00 zł

Czuczuwara

Czuczuwara - tradycyjne danie z Uzbekistanu. To małe pierożki z mięsem, gotowane w bulionie z warzywami i przyprawami. Metoda gotowania w bulionie zapewnia pierożkom soczystość i głęboki smak.

38,00 zł

Pilaw

Pilaw to najbardziej klasyczne i znane na całym świecie danie uzbeckie. Składa się z ryżu, mięsa (wołowiny), warzyw i przypraw. Powolne gotowanie pozwala ryżowi wchłonąć intensywne smaki, tworząc aromatyczne i sycące danie.

35,00 zł

Manty 5 szt.

Manty to tradycyjne danie uzbeckie. Są to pierożki z mięsem i cebulą, gotowane na parze. Dzięki tej metodzie przygotowania, manty zachowują soczystość nadzienia i pełnię smaku.

33,00 zł

Khanum 5 szt.

Khanum to tradycyjne danie uzbeckie. To duża rolada z ciasta, nadziewana mięsem, cebulą i ziemniakami, gotowana na parze. Dzięki tej metodzie przygotowania, chanum zachowuje soczystość nadzienia i intensywny smak.

33,00 zł

Chleb uzbecki 1szt.

Uzbecki chleb, znany jako "non", to tradycyjny wypiek z Uzbekistanu, często okrągły i płaski. Jego smak wzbogaca sezam, którym jest udekorowany, a chleb doskonale komponuje się z różnymi daniami.

7,00 zł

Sałatki

Sałatka Achik-chuchuk

Achik-chuchuk to uzbecka sałatka, składająca się z pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli i ziół, lekko polana olejem roślinnym. Ten świeży i lekki dodatek doskonale pasuje do dań mięsnych.

10,00 zł