Piquillos asados a la leña, piparras, anchoas, bonito del norte y cebolla morada de zalla

Lechuga, bacón crujiente, dados de Idiazabal, tomate deshidratado, semillas de calabaza, aliño de miel y mostaza.

Pollo, cherrys, rúcula, aguacate, cebolla crujiente y salsa César

(6 uds.) Croquetas caseras de jamón Ibérico Joselito

Alitas de pollo marinadas con salsa barbacoa

Nuggets caseros de pollo con idiazabal con salsa belcebú

Aros de cebolla crujientes, con un toque picante

Patatas fritas caseras con 6 salsas (mostaza y miel, smoky mayonnaise, belcebú, satánica, barbacoa y tártara)

Salchicha frankfurt, queso fundido, bacon, cebolla crujiente, salsa belcebú y bollo

Salchicha bratwurst, piquillo asado a la leña, guacamole, panceta crujiente, mostaza y bollo

2 x (120 g.) de carnaza a la brasa, lechuga iceberg, doble bacon, doble cheddar, todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima calidad asada a la brasa y llevan pan brioche

(200 g.) de carnaza a la brasa, jamón Ibérico, lechuga iceberg, tomate, queso idiazabal, cebolla caramelizada, salsa belcebú (mayonesa de alegrías riojanas), todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima

(200 g.) de carnaza a la brasa, queso idiazabal, panceta, cebolla caramelizada, piquillos a la leña de menduvia, huevo, salsa belcebú, todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima calidad

(200 g.) de carnaza a la brasa, guacamole, cebolla crujiente, queso cheddar, pepinitos agridulces y mermelada de piquillos de mendavia, todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima calidad asada a la brasa y llevan pan brioche

(200 g.) de carnaza a la brasa, queso havarti, huevo, piquillos a la leña de mendavia, cebolla caramelizada y patatas paja, todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima

(200 g.) de carnaza a la brasa, queso havarti, lechuga iceberg, tomate, cebolla morada de zalla, salsa satánica (mayonesa de chipotle), todas nuestras hamburguesas están elaboradas con carne picada de vaca madurada de la máxima calidad asada a la brasa y llevan pan brioche

Tarta de queso idiazabal al horno

Brownie de chocolate casero