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Restaurant YI YUAN
Bestsellery
Fideos De Arroz Con Gambas
Especialidades De La Casa
Bolitas De Gambas Con Champiñones (Ración)
Especialidad de gambas en forma de esfera junto a champiñones.
Mariscos A La Plancha
Selección premium de mariscos variados cocinados a la plancha.
Familia Feliz
Combinación especial de carnes, mariscos y verduras frescas de temporada al wok.

Corteza De Arroz Frita
Crujiente corteza de arroz frita servida con acompañamiento a elección.
Guo Tie (8 Uds.)
Empanadillas chinas caseras pasadas por la plancha con cerdo y verduras de temporada.
Pan
Pan Chino (1 Ud.)
Pan tierno y frito de estilo oriental ligeramente dulce.
Ensaladas
Ensalada De Brotes De Soja
Ensalada fresca con brotes de soja y verduras crujientes como zanahoria rallada, pimiento y cebolleta.
Ensalada De Gambas
Ensalada de lechuga, gambas cocidas, zanahoria y brotes de soja con vinagreta asiática.
Ensalada China
Ensalada tradicional al estilo chino con lechuga, zanahoria, jamón york, algas y aliño agridulce.
Wan Tun Frito (12Uds.)
Empanadillas chinas fritas rellenas de carne de ternera.
Chips De Gambas Fritas (Ración)
Aperitivo crujiente con intenso sabor a gambas.
Rollo De Primavera (1 Ud.)
Rollo frito crujiente relleno de carne y verduras (zanahoria y cebolla).
Sopas
Sopa De Mariscos
Sopa aromática con variedad de mariscos y verduras frescas.
Sopa De Aletas De Tiburón
Sopa tradicional china preparada con finas tiras y caldo suave.
Sopa De Maíz Con Carne De Cangrejo
Crema ligera de maíz dulce con carne de cangrejo y huevo.
Sopa Agripicante
Sopa clásica oriental con verduras, tofu, setas y un toque picante y agridulce.
Sopa De Wan Tun
Sopa caliente con empanadillas wan tun de carne y caldo claro oriental.
Sopa De Pollo
Sopa reconfortante con pollo, verduras (zanahoria) y finos fideos.
Pollo
Pollo A La Plancha
Pechuga de pollo tierna cocinada a la plancha con especias.
Plato De Pollo Yi Yuan
Trozos de pollo salteados al wok y con toque a elección.
Hilos De Pollo Frito (Ración)
Finas tiras de pollo sazonadas, rebozadas y fritas al momento.
Bolitas De Pollo Frito (6uds)
Esferas de pechuga de pollo rebozadas y fritas muy crujientes.
Ternera
Plato De Ternera Yi Yuan
Tiras de carne de ternera salteadas al wok y con toque a elección.
Cerdo
Costillas Yi Yuan
Costillas de cerdo troceadas y doradas en la sartén con toque a elección.
Cerdo Con Bambú Y Setas Chinas
Carne de cerdo tierna salteada con tiernos brotes de bambú y setas.
Carne De Cerdo Agridulce
Cerdo rebozado y frito salteado con una tradicional salsa agridulce.
Pato
Pato Yi Yuan
Pato jugoso cocinado con toque a elección.
Arroz Y Tallarines
Plato De Arroz Con Pato
Arroz blanco acompañado de jugosas tiras de pato asado.
Tallarines A La Plancha
Tallarines preparados a la plancha con un toque crujiente.
Tallarines Fritos Con Pato Asado
Tallarines al wok acompañados de pato asado en tiras.
Fideos De Arroz Especial
Fideos de arroz salteados con pato asado y vegetales.
Arroz Frito Especial De La Casa
Arroz salteado especial con ingredientes variados (gambas, huevo y zanahoria) y sabor de la casa.
Fideos De Arroz Con Gambas
Fideos de arroz al wok con gambas y verduras frescas.
Fideos De Arroz Tres Delicias
Finos fideos de arroz salteados con verduras, tortilla y jamón york.
Arroz Frito Yang Zhou
Arroz frito tradicional chino con zanahoria, cebolla y carne de ternera.
Arroz Frito Con Gambas
Arroz salteado al wok con gambas tiernas y verduras.
Tallarines Fritos Con Gambas
Tallarines salteados con gambas, verduras y salsa oriental.
Tallarines Fritos Tres Delicias
Tallarines salteados con jamón york, tortilla, verduras y gambas.
Arroz Frito Con Tres Delicias
Clásico arroz frito con jamón york, guisantes, tortilla y gambas.
Arroz Blanco
Arroz cocido al vapor, ideal como acompañamiento.
Huevos Y Verduras
Verduras Variadas Fritas
Verduras rebozadas (zanahoria, pepino, col) y fritas con textura crujiente.
Bambú Y Setas Chinas Salteadas
Salteado oriental de brotes de bambú y setas chinas.
Huevo Torta Con Gambas
Tortilla esponjosa al estilo chino rellena de gambas.
Huevo Torta Con Jamón
Tortilla jugosa con dados de jamón york.
Verduras Variadas Salteadas
Selección de verduras frescas (brócoli, znahoria y pimiento) salteadas al wok.
Mariscos Y Pescados
Calamares Fritos (Anillos)
Ración de anillas de calamar rebozadas y fritas al estilo crujiente.
Calamares Con Bambú Y Setas Chinas
Ración de calamares tiernos salteados con bambú y setas sabrosas.
Plato De Gambas Yi Yuan
Ración de gambas salteadas al estilo chino con toque a elegir.
Langostinos Fritos(10uds)
Ración de langostinos enteros rebozados y fritos en aceite bien caliente.
Filete Pescado Frito
Filete de pescado rebozado y frito hasta quedar dorado y crujiente.

Pescado Con Bambú Y Setas Chinas
Pescado salteado con bambú y setas al estilo oriental.
Platos Especiales
Ternera Con Gambas
Exquisito mar y montaña que combina ternera y gambas jugosas.
Alitas Fritas De Pollo (8 Uds.)
Alitas de pollo sazonadas, rebozadas y fritas hasta quedar crujientes.
Sopa De Mariscos En Cazuela
Sopa densa y reconfortante de mariscos servida en cazuela caliente.
Pollo Gon Bao
Pollo salteado al estilo gon bao con cacahuetes y un toque picante.
Ternera Gon Bao
Tiras de ternera cocinadas con la salsa clásica gon bao y verduras.
Gambas Yuxiang
Gambas cocinadas en la emblemática salsa yuxiang agripicante.
Hilos Yuxiang (Ración)
Finas tiras de carne preparadas con la aromática salsa yuxiang.
Plato Hormiga Sube Al Árbol
Plato tradicional de fideos de arroz con carne picada salteada.