Base de arroz de sushi, salmón, mango, edamame, pepino, alga wakame, cebolla frita, guacamole y salsa tartar de soja

Rollitos de primavera Sushi Ra con fideos chinos y gambas, acompañados con salsa chili dulce

Empanadillas japonesas de pollo (2uds), langostino (2uds) y verdura (2uds)

Empanadillas japonesas de langostino

Vainas de soja tiernas hervidas y sal maldon

Empanadilla japonesa de pollo y verduras

Empanadillas japonesas de verduras (4uds)

Sopa japonesa de miso blanco, alga wakame y tofu

Pinchos de tofu rebozados en panko y acompañados con salsa sweet chili (2uds)

Arroz blanco japonés

Arroz frito japonés con verduras, huevo y tataki de ternera

Pasta típica japonesa con verduras y magret de pato

Arroz frito japones con verduras , huevo y langostinos

Pasta típica japonesa con verduras y langotinos

Arroz frito japonés con verduras, huevo estrellado y pollo

Pasta típica japonesa con verduras y Heura

Pasta típica japonesa con pollo y verduras

Arroz frito japonés con verduras, huevo y Heura

Arroz blanco con salsa de curry japones y leche de coco, con verduras y pollo

Pasta típica japonesa con verduras

Arroz frito japonés con verduras y huevo

Arroz blanco con salsa de curry japonés y leche de coco, con verduras y tofu

Atún rojo. sésamo tostado y cebollino, aderezado por nuestro chef

Tataki atún sobre guacamole y salsa especial de soja

Tataki de salmón sobre guacamole y salsa especial de soja

Salmón, aguacate y aderezado por nuestro chef

Panecillo asiático con hamburguesa casera de langostinos, guacamole, rúcula, salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca

Panecillo asiático con costilla de cerdo cocinada a baja temperatura, guacamole, rúcula, salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca

Panecillo asiático con Heura, guacamole, rúcula, salsa yakiniko acompañado con chips vegetales

Langostino en tempura, topping de salmón, salsa curry-mango y cebolla frita

Langostino en tempura, topping de guacamole, mayonesa trufada, aceite de sésamo picante y cebolla frita

Atún rojo, aguacate y sésamo

Langostino en tempura,topping de salsa miel-mostaza y cebolla frita

Salmón, aguacate y sésamo

Aguacate, zanahoria, pepino, rúcula, mayonesa y sésamo

Aguacate en panko, tartar de atún rojo marinado en sishimi (toque picante), mayonesa con aceite de trufa negra, topping con perlas de yuzu (8uds)

Langostino en tempura, mayonesa japonesa, recubierto de atún rojo y foie flameado

Atún rojo, anguila, aguacate, recubierto de atún rojo, salsa kimchi y cebolla caramelizada

Langostino tempurizado, aguacate, recubierto de salmón, mayonesa spicy, azúcar moreno flameado y Peta Zeta

Langostino en tempura, atún rojo picante, recubierto de aguacate y cebolla crujiente con salsa de sésamo trufado

Salmón, rúcula, mayonesa japonesa con lima, recubierto con salmón soasado, cebolla caramelizada y ralladura de lima

Langostino en tempura, espárrago triguero, mayonesa picante, recubierto de salmón, cebollino y salsa teriyaki

Salmón tempurizado en panko, mayonesa japonesa, recubierto de aguacate

Salmón, queso cremoso, gamba, cubierto de salmón y aguacate

Salmón y aguacate, envuelto en salmón y salsa teriyaki

Salmón , cebolla crujiente, envuelto de salmón flambeado, salsa curry-mango y ito togashi (8uds)

Langostino en tempura, topping de atún rojo, mango y mayonesa picante (8uds)

Aguacate,pepino, rúcula, zanahoria, envuelto de aguacate, topping de cebolla caramelizada y toque de lima (8uds)

Steak tartar sobre maki tempurizado de foie (8uds)

Tartar de atún sobre maki tempurizado de atún, queso crema y topping de mango (8uds)

Tártar de salmón sobre maki tempurizado de salmón, queso cremoso y salsa teriyaki

Guacamole sobre maki tempurizado de tofu, salsa sweet chili y sésamo (8uds)

Fotomaki en tempura de salmón, tomate seco, albahaca y mayonesa de albahaca

Surimi, queso crema y salsa especial Sushi Ra

Fotomaki tempurizado de atún, cebolla caramelizada y pimiento ají (5uds)

Aguacate, tomate seco, cebolla caramelizada, rúcula y mayonesa de albahaca

Nigiris de foie micuit (2uds)

Nigiris de atún rojo flambeado y topping de trufa negra (2ud)

Nigiris de anguila

Nigiris de atún rojo (2uds)

Nigiri salmón (2uds)

Nigiris de salmón flambeado y topping de mayonesa de ajo negro (2uds)

Nigiris de langostino (2uds)

Cortes de atún rojo (4uds)

Cortes de salmón (4uds)

Rollitos delgados de arroz envueltos de alga nori y relleno de atún (6uds)

Rollitos delgados de arroz envueltos de alga nori y relleno de salmón (6uds)

Rollitos delgados de arroz envueltos de alga nori y relleno de aguacate (6uds)

Rollitos delgados de arroz envueltos de alga nori y relleno de pepino (6uds)