Fuego Lento

Sobre tuétano a la parrilla

Con lascas de parmesano, rúcula, champiñones y salsa trufada

Con jamón ibérico, gambas al ajillo o chistorras

Con cebolla, pepino y aguacate

Caseras

Con miel de Palma y sésamo negro

Con salsa tartara

Con almogrote y frutos secos

Pan y tomate

Con ajo o queso fundido

Con coles de Bruselas, langostilos al grill, aguacate, cebolla roja, tomate cherry, mixto de brotes, anacardos y nuestra vinagreta casera a base de mostaza

Con pollo al grill, salsa casera, croutons, lechuga, lascas de parmesano y tomate cherry

Carne madurada (400 g.), con doble queso cheddar, doble bacon crujiente, cebolla roja fresca y nuestra salsa barbacoa Jack Daniel's

Carne madurada (200 g.), con queso cheddar, bacon crujiente, huevo frito, lechuga, tomate, mermelada de bacon y salsa trufada

Carne madurada (200 g.), con queso cheddar, guacamole, pico de gallo, lechuga, queso cheddar, jalapeños y nuestra salsa chipotle picante casero

Con lomo bajo, chistorra, chorizo, muslo de pollo, chuleta de cordero, solomillo de cerdo y costilla de cerdo

Terminadas con salsa BBQ Jack Daniel's

Con pesto casero y puré de papas