Kimbo
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Bestsellery
GYOZA DE PATO ESTILO PEQUIN - 5 uds
Gyoza hecha a mano, al vapor y crujiente. En el interior pato estilo Pequín.
OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds
Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha
ABURI TEMARI DE SALMÓN - 8 uds
Flameado con mayonesa japonesa
Arroz
ARROZ DE SUSHI
Bol de arroz de sushi
ARROZ AL VAPOR
Bol de arroz al vapor
Pan bao
PAN BAO CON PATO ESTILO PEQUÍN - 2 uds
Pan Bao al vapor con pato estilo Pequín cebollita encurtida y shiso.
Soba
YAKISOBA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
Fideos salteados con verduras, langostinos y salsa yakisoba
YAKISOBA DE VERDURAS Y POLLO
Fideos salteados con verduras, muslo de pollo y salsa yakisoba
YAKISOBA DE VERDURAS
Fideos salteados con verduras y salsa yakisoba.
Gyoza
GYOZA DE PATO ESTILO PEQUIN - 5 uds
Gyoza hecha a mano, al vapor y crujiente. En el interior pato estilo Pequín.
Entretenimientos
BRIOCHE CON TARTAR DE ATÚN I FOIE A LA PLANCHA - 2 uds
Brioche de mantequilla con tartar de atún y foie a la plancha.
BRIOCHE STEAK TARTAR Y ANGUILA AHUMADA - 2 uds
Brioche de mantequilla con steak tartar de Sanmarti1850 y anguila ahumada.
LANGOSTINOS CRUJIENTES - 4 uds
Langostinos crujientes con salsa agridulce Thai a parte
POLLO FRITO ESTILO JAPONÉS - 7 uds
Pollo marinado y frito, muy crujiente y con mayonesa de sesamo a parte.
EDAMAME AL WOK CON KIMCHI
EDAMAME AL WOK
Edamame salteados al wok y sal maldon
GYOZA FRITA DE VERDURAS - 4 uds
Gyoza crujiente de verduras con aceite de sesamo y cebolleta de topping.
ENSALADA DE ALGAS
Ensalada de mezcla de algas con manzana verde, aliñada con vinagreta de sesamo. Puntitos de crema de aguacate y cebolleta.
Sashimi
SASHIMI VARIADO - 12 uds
Atún 4 uds. , salmón 4 uds. , vieira 4 uds.
SASHIMI DE ATÚN MARINADO CON HUMMUS - 4 uds
Sashimi de atun marinado con aceite de oliva virgen y soja, acompañado de hummus sin especias.
SASHIMI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRANEO - 1 ud
SASHIMI DE VIEIRA - 1 ud
SASHIMI DE SALMÓN - 1 ud
Sushi nigiri temari
NIGIRI TEMARI SUSHI DE ATÚN - 8 uds
NIGIRI TEMARI SUSHI VARIADO - 8 uds
3 uds atún bluefin + 3 uds salmón + 2 uds langostino
ABURI TEMARI DE SALMÓN - 8 uds
Flameado con mayonesa japonesa
NIGIRI TEMARI SUSHI DE SALMÓN - 8 uds
NIGIRI TEMARI DE ATÚN BLUEFIN MEDITERRÁNEO - 1 ud
NIGIRI TEMARI DE LANGOSTINO - 1 ud
NIGIRI TEMARI DE SALMÓN - 1 ud
Donburi
WOK 100% SECRETO IBÉRICO
Con tirabeques, col china, shiitake y salsa kimchi.
ZUKE DON DE SALMÓN Y ATÚN
Arroz de sushi con atún, salmón y vinagreta japonesa de sesamo y tobiko
SALMÓN ZUKE DON
Arroz de sushi con sashimi de salmón, vinagreta japonesa de sesamo y tobiko.
TORIKATSU DON
Bol de arroz con verduras salteada al wok y contramuslo de pollo crujiente. Con salsa tonkatsu.
DONBURI DE VERDURAS AL WOK
Bol de arroz con verduras salteadas al wok y salsa tonkatsu
Maki sushi
URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN PICANTE - 8 uds
Con mayonesa de sesamo y kimchi.
URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN - 8 uds
Con mayonesa de sesamo.
TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds
con queso fresco y mango
TEMPURA MAKI DE LANGOSTINO - 8 uds
Con queso crema.
TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds
Con queso crema y mango, crujiente.
MAKI DE POLLO CRUJIENTE - 8 uds
Con lechuga y mayonesa de sesamo.
MAKI DE ATÚN CON AGUACATE - 8 uds
TEMPURA MAKI VEGGIE - 8 uds
Queso fresco, mango y aguacate
MAKI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRÁNEO - 8 uds
MAKI DE SALMÓN CON AGUACATE - 8 uds
MAKI DE SALMÓN - 8 uds
MAKI DE MANGO Y AGUACATE - 8 uds
Oshi sushi
OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds
Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha
OSHISUSHI CON TARTAR DE ATÚN - 6 uds
Con crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko
OSHISUSHI CON STEAK TARTAR Y FOIE
Con terna 100% nacional Sanmarti1850
OSHISUSHI CON TARTAR DE SALMÓN - 6 uds
Con manzana verde, crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko
Tartar y tataki
TARTAR DE ATÚN
Con crema de aguacate ahumado, ensalada de algas y manzana verde.
TATAKI DE ATÚN CON SALSA PONZU - 8 uds
Con ensalada de algas, crema de aguacate ahumado y tomate rallado.
Postres
CHEESECAKE CÍTRICO
Con naranja fresca, crumble de almendras y fruta de la pasión
CHEESECAKE CON FRUTOS DEL BOSQUE
Con crumble de almendras y salsa de frutos del bosque
CHEESECAKE DE TE VERDE MATCHA
Con frutos rojos y crumble de almendra
TRUFAS DE TE VERDE MATCHA - 6 uds
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO - 6 uds
Con cacahuete garrapiñado y coco
MOCHI DE GALLETA OREO
MOCHI DE FRESA
Vinos y cavas
Cava Fanàtic Brut Imperial Reserva - 75 cl.
Vino Clos de Dia D.O Terra Alta - 75 cl.
Garnatxa Blanca
Refrescos y cervezas
Sake Karatamba - 70 cl.
Sake Karatamba - 30 cl.
Cerveza Kirin Ichiban - 33 cl.
Często zadawane pytania
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