AOKAI

Langostino en tempura, aguacate, queso crema y gambas crujientes, con salsa futi

Caldo de cerdo y verduras, fideos, huevo cocido, panceta, aceite de sésamo y cebollino

Roll caliente empanado en panko con pollo en tempura, aguacate y queso crema, coronado con pollo crujiente, sésamo y salsa Fuji

Atún sellado al estilo tataki, servido con salsa ponzu - 8 cortes

Base crujiente de plátano macho verde rellena de aguacate, salmón, atún, y camarón tempura con mayonesa japonesa

Langostinos marinados y rebozados en panko, acompañados de salsa Aokai

Mozzarella auténtica rebozada en una capa dorada y crujiente, acompañada de salsa aokai

Delicadas empanadillas japonesas cocidas al vapor de ternera y cerdo con verduras

Delicadas empanadillas japonesas cocidas al vapor de cerdo y boletus

Delicadas empanadillas japonesas cocidas al vapor de verduras

Caldo de cerdo y verduras, fideos, huevo cocido, panceta, aceite de sésamo y cebollino

Caldo de pollo y verduras, fideos, huevo cocido, medallón de pollo, espárragos, aceite de sésamo y cebollino

Caldo de pasta miso con tofu, setas shiitake y alga wakame

Wakame con salmón, mango, surimi y lechuga, coronada con caviar tobiko y salsa Aokai

Wakame con salmón, atún, mango y sésamo

Dados de aguacate, surimi, mango, mayonesa japonesa, sésamo y cebollino

Wakame con surimi, masago, sésamo y mayonesa japonesa

Algas frescas wakame aliñadas con aceite de sésamo

Atún, wakame, cubos de mango, aguacate y masago

Salmón, wakame, cubos de mango, aguacate y masago

Salmón en tempura, aguacate, queso crema, wakame y masago

Langostino en tempura, aguacate, queso crema y gambas crujientes, con salsa futi

Surimi, queso crema y espárragos, envueltos en salmón y atún en tempura, con salsa de anguila

Langostino en tempura, surimi, aguacate y queso crema, terminado con salsa acevichada

Salmón, atún, surimi y masago, envueltos en finas láminas de pepino

Vegetales en tempura, queso crema, wakame y sésamo

Surimi, aguacate, queso crema y plátano macho maduro, con salsa de anguila

Roll caliente en tempura con lomo de res salteado al wok, aguacate y queso crema, cubierto de salsa de champiñones, cebolla caramelizada y soja

Roll caliente en tempura con salmón flambeado, aguacate y queso crema, cubierto con una crema de gambas, salmón y champiñones gratinada

Roll de langostino en tempura, aguacate, queso crema y surimi, cubierto de ceviche de atún y salmón, con sésamo, cebollino, surimi ahumado, masago y salsa acevichada

Roll caliente empanado en panko con pollo en tempura, aguacate y queso crema, coronado con pollo crujiente, sésamo y salsa Fuji

Futomaki empanado en panko, relleno de langostino en tempura, aguacate y queso crema, coronado con gambas crujientes y salsa de anguila

Roll caliente en tempura con aguacate y queso crema, acompañado de salsa anguila, relleno de salmón - 10 piezas

Roll caliente en tempura con aguacate y queso crema, acompañado de salsa anguila, relleno de langostinos en tempura - 10 piezas

Roll caliente en tempura con aguacate y queso crema, acompañado de salsa anguila, relleno de surimi - 10 piezas

Aguacate, queso crema y surimi, coronado con pescados variados - 10 piezas

Futomaki de atún picante con queso crema y sésamo - 10 piezas

Langostino en tempura, queso crema, aguacate y salsa de anguila - 10 piezas

Salmón, aguacate, queso crema y sésamo - 10 piezas

Espárragos, queso crema, surimi y salmón curado - 10 piezas

Aguacate, queso crema, surimi y masago - 10 piezas

Bocados de arroz envueltos en alga nori y coronados con atún - 3 piezas

Bocados de arroz envueltos en alga nori y coronados con salmón

Bocados de arroz envueltos en alga nori y coronados con langostino tempura

Bocados tradicionales de arroz coronados con salmón

Clásica bola de arroz japonés en forma triangular, envuelta en alga nori relleno de atún

Bocados tradicionales de arroz coronados con langostino tempura

Clásica bola de arroz japonés en forma triangular, envuelta en alga nori relleno de salmón

Bocados tradicionales de arroz coronados con atún

Tallarines salteados al wok con verduras, pollo, lomo y langostinos en salsa de ostras y soja, con sésamo y cebollino

Salmón salteado al estilo teriyaki, servido con arroz wok de verduras, soja, sésamo y cebollino

Arroz salteado al wok con verduras, pollo, lomo, langostinos y huevo, en salsa de ostras, soja y jengibre

Pollo salteado al estilo teriyaki, servido con arroz wok de verduras, soja, sésamo y cebollino

Dados de pollo y verduras salteados al estilo tailandés en salsa de ostras, servidos con arroz al vapor

Base de arroz con salmón, atún, wakame, nori, aguacate, surimi, sésamo, salsa spicy y salsa de anguila

Arroz japonés salteado al wok con soja, ajo, sésamo y cebollino

Arroz japonés al vapor

Tarta de queso de pistacho artesanal

Brownie de Lotus artesanal (opción de agregar helado por 1,50 €)

Tarta de queso cremosa

Brownie artesanal (opción de agregar helado por 1,50 €)