Асканели

Бульон, красная рыба, палтус, томат, морковь и картофель

Наваристый бульон с говядиной, специями, зеленью и грецким орехом

Насыщенный бульон с томленой бараниной, морковью, сельдереем и миксом грузинских специй

Сочные хинкали с курицей в бульоне

Куриный бульон, затянутый яйцом и добавлением курицы, лимона, зелени и хлопьев Чили

С добавлением кокосового молока, жареных тыквенных семечек и ароматного масла

Обжаренные креветки, лосось и гребешок в пикантном сливочно-чесночном соусе

Тигровые креветки в традиционном соусе из томатов с грузинскими специями

Обжаренные креветки в пикантном сливочно-чесночном соусе

Баранина, тушенная в белом вине, со свежей зеленью и ткемали

Нежный цыпленок под пикантным сливочно-чесночным соусом

Говядина, томленная в томатном соусе с грузинскими специями и зеленью

Мякоть баранины в сливочном соусе на подушке из картофельного пюре, подается с малосольным огурцом, кинзой и хлопьями перца чили

Домашнее мясо птицы в традиционном соусе из томатов с грузинскими специями

Картофель, сулугуни, подается со сметаной и трюфельным маслом

Сочный шашлык из лосося, маринованный в грузинских специях, подается со свежими овощами, зеленью, лавашом, маринованным луком и пряным томатным соусом

Баранина, сыр, маринованный сладкий перц и зелень

Сочный шашлык из индейки, маринованный в грузинских специях, подается со свежими овощами, зеленью, лавашом, маринованным луком и пряным томатным соусом

Сочный шашлык из курицы, маринованный в грузинских специях, подается со свежими помидорами и огурцами, зеленью, лавашом, маринованным луком и пряным томатным соусом

С добавлением маринованного перца, грецкого ореха и трюфельным соусом

Листья салата ромэн, помидоры черри, грузинские хрусты, сочное филе курицы, молочный чечил с соусом мацони

Обжаренная куриная печень, микс-салат с цитрусовой заправкой, карамелизированная груша и соус ткемали с чили

Фасоль, красный лук, горчичная заправка, микс салатов и зелени

с добавление грецкого ореха

Печеная свекла, хрустящие листья салата, нежный сырный мусс, цитрусовый соус и зерна граната

Легкий салат с редисом, помидорами и огурцами, подается с базиликом, яйцом и зеленью

Свежие помидоры, огурцы, красный лук, перец чили, зелень и грецкий орех

Хачапури с сыром горгондзола, сулугуни и сочной грушей (25 см.)

Традиционный мясной пирог с рубленым мясом баранины, зеленью и грузинскими специями (25 см.)

Воздушная лодочка из теста с сыром и грибами, яичным желтком и сливочным маслом

Традиционное хачапури с сыром сулугуни внутри и снаружи (26 см)

Воздушная лодочка из теста с сыром, яичным желтком и сливочным маслом

Традиционное хачапури с сыром сулугуни внутри

Ароматный пирог с пряной начинкой из красной фасоли с зеленью и специями (25 см.)

Тесто, начинка из сулугуни и имеретинского сыра

Куриный рулет с фисташкой и курагой, говяжий язык с горчицей и сливочным хреном, казы

Cо сливочным сыром и огурцом

Сулугуни, имеретинский, молочная косичка, спелый винoград и грецкий орех

Пхали традиционные, рулетики из сочных перцев и баклажанов в грузинском стиле

Острый перец, гурийская капуста, джонджоли, помидоры и чеснок

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, редис, микс зелени, подаётся со сметаной и сванской солью

Маринованная в грузинских специях красная рыба под ореховым соусом

Рулетики из баклажана с ореховой пастой и зернами граната

Рулетики из печёного сладкого перца с нежной ореховой пастой

Нежное мясо птицы под ореховым соусом с добавлением пряных специй

Шпинат, свекла и морковь с добавлением грузинских специй и грецкого ореха

Сочный фарш из баранины с грузинскими специями, завернутый в малосольные листья винoграда. Подается с соусом Мацони

Запеченные грибы на кеци с вялеными томатами и сыром сулугуни

В хрустящей панировке с гранатовым соусом

Пряная тушеная фасоль с овощами. Подается с гурийской капустой

Овощи, запеченные на углях, с добавлением томатного соуса и грузинских специй

Домашний лимонад собственного приготовления

Домашний лимонад собственного приготовления

Домашний лимонад собственного приготовления

Домашний лимонад собственного приготовления

Грузинский лимонад

Грузинский лимонад

Грузинский лимонад

Грузинский лимонад

Грузинский лимонад