Ovo nije samo šoljica kafe, već elitni filter napitak sa čistim, laganim i potpuno razvijenim profilom ukusa. Naziv „Premium Selekšn“ ukazuje na to da se u procesu kuvanja koriste jedinstvena, premium zrna arabike jednog porekla (sa preko 80–85 poena na SCA skali), odabrana iz ograničenih, retkih mikro-serija.

Desertni napitak od kafe napravljen od espresa i mleka koji rekreira ukus i teksturu čuvenog francuskog deserta sa karamel koricom.

Belgijski topli kakao je vrhunski, sofisticirani napitak koji se radikalno razlikuje od kakao praha na koji smo navikli iz detinjstva. Napravljen je od prave, ultra fino mlevene belgijske čokolade ili vrhunskog kakao praha sa visokim sadržajem masti, proizvedenog korišćenjem tradicionalnih belgijskih tehnika.

Ovo je izvrsno premium piće koje obično ispijanje čaja pretvara u pravi gastronomski ritual. Pravi belgijski kakao je poznat po svojoj besprekornoj reputaciji zahvaljujući strogim standardima prženja i ultra finom mlevenju zrna kakaa.

Klasičan napitak od kafe i mleka napravljen od premijum zrna (ocenjenih iznad 80 na SCA skali) sa besprekornim balansom ukusa i teksture. Za razliku od komercijalne kafe, gde dominiraju izražena gorčina i ukusi tamnog prženja, specijalni kapućino naglašava prirodnu slatkoću mleka i složen profil ukusa samih zrna.

Premium, zanatska verzija popularnog napitka od ledene kafe. Za razliku od klasične verzije brze hrane, gde je ukus kafe često maskiran gomilom slatkog sirupa i šlaga, specijalna verzija naglašava jedinstveni ukus samog zrna kafe.

Osvežavajući napitak od kafe sa dugom hladnom ekstrakcijom koji se radikalno razlikuje od klasične ledene kafe. Koristeći visokokvalitetna zrna i eliminišući vruću vodu, ovaj napitak otkriva čist, sladak i složen ukus bez uobičajene gorčine.

Ovo je osvežavajuće, duboko i kontrastno premium piće koje se savršeno otkriva kada se koristi visokokvalitetni japanski matča najvišeg kvaliteta.

Ovo je osvežavajući koktel od kafe napravljen od kombinacije vrhunskog espresa i sveže ceđenog soka od pomorandže, serviran sa ledom.

Ovo je sofisticirani, osvežavajući i glatki ledeni matča late koji kombinuje dubok ukus vrhunskog zelenog čaja sa glatkom teksturom mleka.

Ovo je osvežavajući koktel od kafe koji se, kada se skuva sa specijalnim zrnima, otkriva kao zaista plemenito piće sa dubokim, višeslojnim ukusom.

Premijum napitak od hladno pripremljene kafe koji se radikalno razlikuje od klasične kafe iz lanaca brze hrane. Njegova glavna karakteristika je naglasak na čistom, bogatom ukusu samog zrna kafe.

Osvežavajući napitak od kafe napravljen od visokokvalitetnih specijalnih zrna, koji harmonično kombinuje živopisne arome, čist ukus espresa, hladne vode i leda

Osvežavajuće i aromatično piće sa laganim cvetnim notama i prijatnom citrusnom kiselošću, napravljeno od domaćeg sirupa od lavande

Kombinuje kiselkastu, prefinjenu kiselost zrelog nara sa nežnom, baršunastom slatkoćom maline. Sok ili kora limuna dodaju klasičnu citrusnu svežinu, dok gazirana voda dodaje blistav završetak.

Kombinuje kiselkastu, prefinjenu kiselost zrelog nara sa nežnom, baršunastom slatkoćom jagode. Sok ili kora limuna dodaju klasičnu citrusnu svežinu, a gazirana voda dodaje blistav završetak.

Kremasti mousse sa finom aromom zrna kafe

Neverovatan desert od čokolade i orašastih plodova sa karamel nugatom

Osvježavajući mousse sa ukusom manga i marakuje

Desert od manga je izuzetna poslastica u obliku voćke, obavijena nežnom čokoladnom opnom koja upečatljivo podseća na pravo tropsko voće. Njena živopisna, sjajna glazura – ​​napravljena od obojene bele čokolade – verno dočarava oblik i privlačnu boju zrelog manga. Doživljaj počinje prijatnim pucanjem čokoladne opne, koja otkriva nežan, vazdušast mus i mekano, sočno jezgro. Bogat tropski ukus zrelog manga skladno je upotpunjen kremastim notama bele čokolade i blagom slatkoćom vanile.

Desert u kalupu „Pistaći” je moderan kolač koji odlikuju hrskava čokoladna opna, nežna krema sa ukusom orašastih plodova i teksturirani fil. Obložen je tankim slojem kvalitetne bele čokolade, obojene u prelepu nijansu pistaća. U unutrašnjosti se krije vazdušasti mus od pistaća, pripremljen od bele čokolade i prirodne paste od pistaća. Ovaj desert pruža skladan ukus koji objedinjuje note kreme i pistaća, a pritom nije previše sladak.

Kalupirani kolač „Kokos” je izuzetna kreacija osmišljena tako da dočara suštinu ovog voća; spoljašnjost oponaša oblik kokosa, dok unutrašnjost otkriva nežnu teksturu i tropski ukus. Odlikuje se tankim, hrskavim omotačem od belgijske mlečne čokolade, završenim baršunastim premazom ili kokosovim mrvicama radi postizanja izuzetno autentičnog izgleda. Nežnim lomljenjem čokoladne ljuske otkriva se mekan i skladan fin. Nežan mus od kokosove kreme koji se topi u ustima. Živopisno, sočno jezgro od manga ili marakuje, koje pruža prijatnu, blagu notu kiselosti, savršeno balansirajući slatkoću kokosa.

Tart od borovnica je izvrsna pita otvorenog oblika sa hrskavom podlogom od prhkog testa, nežnim kremastim filom i sočnim središtem od bobičastog voća. Mrvičasto, hrskavo prhko testo koje se prijatno topi u ustima. Nežni kremasti fil koji dodaje meku, kremastu notu. Sveže, sočne borovnice koje prijatno pucaju na jeziku, nudeći harmoničan dodir kiselosti.

Tiramisu u obliku deserta predstavlja modernu i elegantnu interpretaciju klasične italijanske poslastice, oblikovanu kao sofisticiran pojedinačni kolač. Umesto uobičajenog serviranja u čaši ili na tanjiru, sve teksture i ukusi smešteni su u tanku, hrskavu opnu od vrhunske čokolade.

Desert u obliku banane je vrhunska poslastica koja izgledom verno dočarava pravu, zrelu bananu; odlikuje se tankim, hrskavim čokoladnim omotačem i nežnim, višeslojnim punjenjem. Reč je o preciznoj replici minijaturne banane, sa konturama koje deluju prirodno i sjajnom završnom obradom nalik na velur, u sofisticiranoj nijansi žute boje. Ovaj upečatljivi i trendi desert – inspirisan umećem slastičara Sedrika Grolea – izgleda potpuno isto kao pravo voće.

Hleb od banane sa orašastim plodovima i vanilom savršena je domaća poslastica – bogatog ukusa, koja trenutno pruža osećaj topline i udobnosti. Tekstura: izuzetno sočna, gusta i meka sredina koja se divno dopunjuje sa hrskavom koricom i komadićima orašastih plodova. Aroma: dubok, slatkast i topao miris zrelih banana, isprepleten sa prefinjenim notama prirodne vanile. Ukus: umereno sladak, sa blagom voćnom osnovom i sofisticiranom završnicom koja podseća na puter i orašaste plodove.

Ovaj limunski kolač je nežan, mekan i aromatičan desert sa živopisnim ukusom citrusa i naznakom kiselosti. Ima vlažnu, prozračnu, ali mrvičastu teksturu. Zahvaljujući puteru i sirupu, kolač ostaje svež dugo vremena. Nudi bogat, puterast ukus sa izraženom notom limuna i prijatnim balansom slatkoće i kiselosti. Ima svetlu, svežu aromu citrusa koja se razvija tokom pečenja. Kolač je preliven šećernom glazurom sa limunom.