Mazaya Vegan & Vegetarian
Bestsellery
Talerz Super
Talerz Habibi
Musaka
Przekąski
MUKLI HALLOUMI
smażony ser halloumi, ogórek, pomidor, rukola, sos awokado oraz pita *zdjęcie poglądowe
Mutabbal
Pasta z wędzonego bakłażana z tahini, warzywami i pitą *zdjęcie poglądowe
Baba Ganoush
Pasta z wędzonego bakłażana z pomidorem, natką pietruszki, miętą, czosnkiem, cytryną, oliwą, syropem z granatu i pitą
Muhamara
Pasta paprykowa, cebula, pasta orzechowa, sezam, oliwa, syrop z granatu, warzywa i pita zdjęcie poglądowe
Makdous 3szt
Marynowany w oliwie bakłażan nadziewany orzechami włoskimi z papryką i czosnkiem, z sałatką z oliwkami, pita *zdjęcie poglądowe
Hummus z warzywami
Hummus na talerzu, warzywa, pita *zdjęcie poglądowe
Dolma Yalanji 6szt
Liście winogrona nadziewane ryżem z warzywami i przyprawami zdjęcie poglądowe
Sałatki
SAŁATKA HALLOUMI
Smażony ser Halloumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, rukola, granat oraz sos z awokado *zdjęcie poglądowe
Sałatka Tabulleh
Natka pietruszki, pomidor, cebula, kasza bulgur, pieczarki marynowane, granat, oliwa, sok z cytryny
Sałatka Fatusz
Pomidor, ogórek, mięta, cebula, sałata rzymska, rzodkiewka, syrop z granatu, oliwa, grzanki
Sałatka Mazaya
Mięta, kolendra, natka pietruszki, pomidory, falafel, syrop z granatu, granat
Zupy
Zupa z soczewicy z cytryną
Krem z soczewicy, marchewki, selera i cebuli, grzanki, kolendra, ser feta lub smażony kalafior
Dania główne
Danie sezonowe
*zdjęcie poglądowe
Shish Kebab
Szaszłyk z masy sojowej z ziołami i przyprawami, sałatka z melona, ogórkam czerwonej cebuli i mięty, tzatziki, pikle, granat, frytki, pita
Musaka
Bakłażan smażony na oliwie z cebulą, czosnkiem, papryką, pomidorem i sosem pomidorowym
Okra z wegańskim mięsem
Okra, wegańskie "mięso", cebula, czosnek, kolendra, orzech włoskie, sos pomidorowy, sałatka
Kebbe
Nadziewane kulki z kaszy bulgur, wegańskie mięso, cebula, orzechy włoskie
Sambusak
ser, natka pietruszki, pieczarki
Talerze
Talerz Mazaya
8szt falafela, warzywa, tahini, podwójny hummus, frytki i 2x pita
Talerz Super Habibi
Falafel w dwóch pokrojonych kanapkach z warzywami, tahini, podwójnym hummusem i syropem z granatu
Talerz Habibi
Falafel w pokrojonej kanapce z warzywami, tahini, hummusem i syropem z granatu
Talerz Super
5szt falafela, warzywa, tahini, hummus i pitą
Wrapy
Wrap Halloumi
Smażony ser halumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z awokado *zdjęcie poglądowe
Wrap Makali
Smażony bakłażan, cukinia, kalafior, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z awokado
Wrap Mazaya
4szt falafela, warzywa, bakłażan, granat, hummus, tahini *zdjęcie poglądowe
Wrap Super Standard
4szt falafela, warzywa, hummus, tahini
Wrap Rummen
4szt falafela, warzywa, granat, tahini
Wrap Feta
4szt falafela, warzywa, ser feta, tahini *zdjęcie poglądowe
Wrap Kalafior
4szt falafela, warzywa, kalafior, tahini zdjęcie poglądowe
Wrap Bakłażan
4szt falafela, warzywa, bakłażan, tahini *zdjęcie poglądowe
Wrap Standard
4szt falafela, warzywa, tahini
Desery
Kunafa
Baklava
