Hamsa Grill
Bestsellery
Polędwiczki arabskie
Shish Kebab
Skrzydełka z kurczaka (6 szt.)
Śniadania
Śniadanie HAMSA
Pyszne orientalne śniadanie - grillowany chlebek pita, 2 jajka sadzone, 2 chrupiące falafele, hummus, mutabal, sałatka arabska.
Przystawki
Mutabal
Aksamitna pasta z pieczonego bakłażana o lekko dymnym aromacie, z dodatkiem jogurtu, czosnku i oliwy. Podawana z naszym świeżo wypiekanym chlebkiem arabskim.
Byraki z mięsem (6 szt.)
Chrupiące pierożki z ciasta yufka z sycącym nadzieniem z mielonej wołowiny, której wyrazisty smak podkreśliliśmy autorską kompozycją arabskich przypraw. Podawane z łagodnym sosem.
Byraki z serem i pieczarkami (6 szt.)
Pierożki z ciasta yufka wypełnione pieczarkami, ciągnącą się mozzarellą i świeżą natką pietruszki. Idealne połączenie delikatnego wnętrza i chrupiącej skórki. Podawane z łagodnym sosem.
Byraki ze szpinakiem (6 szt.)
Pierożki z ciasta yufka z nadzieniem na bazie świeżego szpinaku i czosnku. Charakteru dodaje im przełamująca smak, owocowa nuta granatu. Podawane z łagodnym sosem.
Dulma (8 sztuk)
Ręcznie zawijane liście winogron z aromatycznym farszem na bazie ryżu i arabskich przypraw. Klasyczna bliskowschodnia przekąska o lekkim, charakterystycznym cytrynowym posmaku.
Szef kuchni poleca
HAMSA Special
Połączenie naszej kraftowej shoarmy (kurczak oraz wołowina z baraniną), soczystych grillowanych polędwiczek z kurczaka. Serwowane z dwoma paluszkami serowymi w chrupiącej panierce. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i s
Polędwiczki arabskie
Soczyste polędwiczki z kurczaka w wyjątkowo chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych. Lekka i złocista alternatywa dla dań z grilla, przygotowana według naszej receptury. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Zupa krem z soczewicy
Przyjemnie rozgrzewający, gęsty krem - naturalne bogactwo błonnika i białka w tradycyjnym wydaniu. Podawana z naszym świeżo wypiekanym chlebkiem arabskim.
Rosół
Esencjonalny bulion z drobiu i warzyw, podawany z ręcznie robionym makaronem oraz soczystą piersią kurczaka.
Kraftowy kebab - Kanapka
Kanapka HAMSA Kurczak
Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa
Kanapka HAMSA Wołowo-Barani
Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa
Kanapka HAMSA MIX
Nasza autorska kompozycja w stylu arabskim (shoarma). Grillowane, płatowane mięso z kurczaka / wołowo-baranie / mix (160g) zawinięte w chlebek pita, pokrojone na mniejsze kawałki i podane w formie zestawu. Serwowana z porcją chrupiących frytek i świeżą sa
Kebab wołowo-barani EXTRA
Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (190g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Podawane z sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce ture
Kebab MIX EXTRA
Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (190g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rze
Kebab wołowo-barani STANDARD
Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (160g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Podawane z sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce ture
Kebab MIX STANDARD
Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (160g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rze
Kebab z kurczaka EXTRA
Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (190g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miej
Kebab z kurczaka STANDARD
Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (160g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Podawane z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miej
Kraftowy kebab - Danie
MEGA Danie kebab wołowo-barani
Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (220g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
MEGA Danie kebab MIX
Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (220g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Danie kebab wołowo-barani
Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (190g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
MEGA Danie kebab z kurczaka
Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (220g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Danie kebab MIX
Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (190g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Danie kebab z kurczaka
Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (190g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
MINI Danie kebab wołowo-barani
Wyraziste, grillowane, płatowane mięso wołowo-baranie (130g) przyrządzone według tradycyjnej arabskiej receptury (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
HAMSA BOX wołowo-barani
Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Wyrazista i aromatyczna shoarma (130g) z płatów wołowo-baranich, podawana z porcją chrupiących frytek oraz bukietem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie sprawdza się na wyno
MINI Danie kebab MIX
Kompozycja naszych dwóch rodzajów grillowanych, płatowanych mięs (130g) w stylu arabskim (shoarma): soczystego kurczaka oraz aromatycznej wołowiny z baraniną. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
HAMSA BOX MIX
Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Połączenie dwóch rodzajów naszego kraftowego mięsa (kurczak oraz wołowina z baraniną) typu shoarma (130g), serwowane z chrupiącymi frytkami i zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku,
MINI Danie kebab z kurczaka
Soczyste, grillowane, płatowane mięso z kurczaka (130g) przygotowane w aromatycznym stylu arabskim (shoarma). Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
HAMSA BOX z kurczaka
Idealna opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. Porcja soczystej, grillowanej, kraftowej shoarmy (130g) z marynowanych płatów kurczaka, serwowana z chrupiącymi frytkami oraz zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie s
Dania z grilla
Łosoś
Ryba w orientalnym anturażu. Grillowany filet z łososia, który świetnie czuje się w towarzystwie grillowanych warzyw i cytryny. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Stek wołowy HAMSA
Solidny stek wołowy z grilla, który swój unikalny charakter zawdzięcza autorskiej, orientalnej marynacie. Podawany w towarzystwie aromatycznych, grillowanych warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Shish Kebab
Dwie szpady grillowanego, siekanego mięsa wołowo-baraniego, które zyskało swój charakter dzięki naszej autorskiej, ziołowej marynacie. Podawane z grillowanymi warzywami. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Shish Taouk
Kruche i soczyste szaszłyki z kurczaka w naszej autorskiej marynacie. Dwie szpady pełne bliskowschodniego aromatu, serwowane z grillowanymi warzywami. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Skrzydełka z kurczaka (6 szt.)
Soczyste skrzydełka kąpane w aromatycznej marynacie, grillowane do uzyskania idealnego smaku i podawane z zestawem warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Polędwiczki z kurczaka
Grillowane, kruche i soczyste polędwiczki z kurczaka (220g) marynowane w sosie jogurtowym, podawane w towarzystwie grillowanych warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Dania wege & Falafel
Danie falafel
4 lub 6 kotlecików falafel serwowanych w formie pełnego dania z małą porcją kremowego hummusu. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Bakłażan faszerowany
Pieczony, miękki bakłażan wypełniony aromatycznym farszem z grillowanych warzyw. Lekka, a zarazem sycąca propozycja, pełna dymnego aromatu i naturalnej słodyczy warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Papryka faszerowana
Pieczona papryka wypełniona aromatycznym farszem z grillowanych warzyw. Lekka, a zarazem sycąca propozycja, pełna dymnego aromatu i naturalnej słodyczy warzyw. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Danie falafel
4 lub 6 kotlecików falafel serwowanych w formie pełnego dania z małą porcją kremowego hummusu. Skomponuj swoje danie, wybierając ulubiony dodatek oraz świeżą sałatkę i sos.
Falafel BOX
Idealne opcja na szybki i pożywny lunch na wynos. 4 złociste, świeżo smażone falafele serwowane z porcją chrupiących frytek oraz zestawem świeżych surówek. Całość podajemy w wygodnym pudełku, które świetnie sprawdza się na wynos i w dostawie. Sos do wybor
Kanapka Falafel EXTRA
4 smażone, chrupiące kotleciki z ciecierzycy z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz wyrazistą rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce tureckiej lub cienkim chlebku pita. Sos do wyboru.
Kanapka Falafel STANDARD
3 smażone, chrupiące kotleciki z ciecierzycy z bukietem świeżych dodatków: sałatą lodową, pomidorem, czerwoną cebulą, natką oraz wyrazistą rzepą arabską. Serwowana w naszej wypiekanej na miejscu bułce tureckiej lub cienkim chlebku pita. Sos do wyboru.
Desery
Baklawa
Zapiekane ciasto listkowe z kruchego ciasta filo, przekładane warstwami posiekanych orzechów i pistacji, obficie nasączone miodem.
Baklawa
Zapiekane ciasto listkowe z kruchego ciasta filo, przekładane warstwami posiekanych orzechów i pistacji, obficie nasączone miodem.
Baklawa
Zapiekane ciasto listkowe z kruchego ciasta filo, przekładane warstwami posiekanych orzechów i pistacji, obficie nasączone miodem.
Dodatki
Sałatka grecka
Klasyczne połączenie soczystych pomidorów, chrupiącego ogórka i czerwonej cebuli z dodatkiem wyrazistych czarnych oliwek. Całość dopełnia słony ser feta oraz dressing na bazie oliwy i ziół.
Sałatka arabska
Lekka i orzeźwiająca kompozycja na bazie świeżych liści szpinaku, dojrzałych pomidorów i czerwonej cebuli. Prosta, aromatyczna sałatka, która idealnie balansuje smak dań z grilla.
Ziemniaki z piekarnika
Pieczone ziemniaki doprawione aromatyczną mieszanką ziół i przypraw.
Ryż shaajrije
Sypki biały ryż z prażonym na rumiano cieniutkim makaronem shaajrije
Kasza bulgur
Wyjątkowy bulgur przygotowany na zasmażce z cebulą, czosnkiem i pomidorami, pełny głębokiego, orientalnego smaku
Frytki
Grube i chrupiące frytki stekowe
Zestaw 3 surówek
Sałata lodowa z pomidorami, świeża starta marchewka, czerwona kapusta
Pita (cienki chlebek)
Sos łagodny
Sos ostry
Sztućce ekologiczne (widelec+nóż)
Napoje
Ajran (350 ml)
Orzeźwiający napój jogurtowy z odrobiną czosnku, o lekko słonym, kremowym smaku - idealny do dań z grilla i potraw o wyrazistych przyprawach.
Coca-Cola Original 0,5l
Coca-Cola Zero Cukru 0,5l
Coca-Cola Cherry 0,5l
Fanta 0,5l
Sprite 0,5l
Fuzetea - Borówka i lawenda 0,5l
Fuzetea - Brzoskwinia i hibiskus 0,5l
Fuzetea - Cytrusowy 0,5l
Fuzetea - Cytrynowy 0,5l
Coca-Cola Original (puszka 0,33l)
Coca-Cola Zero Cukru (puszka 0,33l)
Fanta (puszka 0,33l)
Sprite (puszka 0,33l)
Cappy jabłkowy 0,33l
Cappy multiwitamina 0,33l
Cappy pomarańczowy 0,33l
Kropla Beskidu niegazowana 0.5l
Kropla Beskidu gazowana 0.5l