Mattarello

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Carbonara

Pecorino romano, guanciale, uovo

12,90 €

Amatriciana Classica

Pomodoro, guanciale e pecorino

11,90 €

Ar Mattarello

Cacio e pepe cor guanciale

11,90 €

Antipasti

Tajere romano

Tagliere misto per 2 con focaccia

13,90 €

Contadina

Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo

9,90 €

Antipasto bresaola, rucola e grana

Bresaola, rucola e grana

9,90 €

Prosciutto e melone

7,90 €

Vera bufala Campana

Mozzarella di bufala artigianale strappata a mano

6,50 €

Secondi

Filetto de Manzo

Filetto di manzo

18,90 €

Tajata di manzo

16,90 €

Bistecca de Manzo

Bistecca di Manzo

16,90 €

Involtino alla romana

VItella al sugo con mortadella, sedano, carote e cipolla

12,90 €

Roast Beef di Manzo

con Salsa dello chef a richiesta

12,90 €

Arrosticini di Ovino

11,90 €

Bistecca De Pollo

Bistecca Di Pollo

10,90 €

Insalatone e Verdure

Insalata di polpo

10,90 €

Insalata greca

Insalata, pomodori, cetrioli, cipolla, feta

10,90 €

Insalatona con bufala e tonno

Insalata con mozzarella di bufala, pachino, tonno e olive

10,90 €

Insalatona con bufala e salmone

Insalata con salmone, mozzarella di bufala e pachino

10,90 €

Insalata caprese

Pomodoro mozzarella e basilico

9,90 €

Insalatona con pollo

Insalata con pollo, pachino e olive

9,90 €

Insalatona veg

Insalata con pachino, olive, funghi e verdure grigliate

9,90 €

Caprese de bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

9,90 €

Insalata con mele, noci e pecorino

9,50 €

Misto di verdure porzione grande

Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni

9,00 €

Misto di verdure porzione piccola

Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni

5,00 €

Cicoria all'agro

4,90 €

Cicoria ripassata

4,90 €

Pizze Rosse

Pizza Regina a Mejo

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

9,90 €

Vera Margherita

Mozzarella a petali, pomodoro, parmigiano e basilico

9,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto e uovo

9,50 €

Pizza prosciutto crudo rossa

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

9,50 €

Pizza vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta

9,50 €

Tonno e cipolla rossa

Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno

8,90 €

Funghi e salsiccia rossa

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia

8,90 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

8,50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

7,90 €

Pizza würstel rossa

Pomodoro, mozzarella e wurstel

7,90 €

Pizza funghi rossa

Pomodoro, mozzarella e funghi

7,90 €

Pizza Co'l'ovo

Pomodoro, mozzarella e uovo

7,90 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

5,90 €

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

5,40 €

Pizze Bianche

Cicoria e salsiccia

Mozzarella, cicoria e salsiccia

9,90 €

Fiori di zucca con alici

Mozzarella, fiori di zucca e alici

9,50 €

Funghi e prosciutto bianca

Mozzarella, funghi e prosciutto crudo

9,50 €

Primavera Bianca

Mozzarella e verdure (peperoni a richiesta)

9,50 €

Provola e speck

Mozzarella, provola e speck

9,50 €

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano

8,90 €

Funghi e salsiccia bianca

Mozzarella, salsiccia e funghi

8,90 €

Salsiccia e cipolla bianca

Mozzarella, salsiccia e cipolla

8,90 €

Patate e würstel bianca

Mozzarella, patate e wrustel

8,90 €

Gorgonzola e radicchio

Mozzarella, gorgonzola e radicchio

8,90 €

Cotto e zucchine

Mozzarella, prosciutto cotto e zucchine

8,90 €

Funghi bianca

Mozzarella e funghi

7,90 €

Focacce

Pizza e Mortazza

Focaccia ripiena di mortadella

9,90 €

Focacciacon Bresaola e Rughetta

Focaccia con bresaola e rughetta

9,90 €

Hamburger

Er panino stracotto

Panino con stracciatelle e stracotto di manco

13,90 €

Panino della socera

Panino con crema di carciofi, speck, provola e hamburger

11,40 €

Panino cor Formaggio

Panino con hamburger e cheddar

10,90 €

Panino Vegetariano

Panino con hamburger di verdure

10,90 €

Panino Zozzo

Panino con hamburger, uovo, cheddar, guanciale

10,90 €

Bruschette

Bruschette full misto x 2

5 Mezze bruschette assortite

7,50 €

Bruschetta co' stracciatella e alici

4,90 €

Bruschetta co' stracciatella e pomodori secchi

4,90 €

Bruschetta Mattarello

Salsa cacio e pepe e guanciale

4,50 €

Bruschetta ar mattarello

Salsa, cacio e pepe con guanciale

3,90 €

Bruschetta con carciofi

Pane bruschettato con carciofi

3,50 €

Bruschetta con pachino

Pane bruschettato con pomodoro pachino

2,90 €

Fettuccine 'gnoranti fatte a mano

Polpo e Pachino

Polpo, Pachino e prezzemolo

13,90 €

Amatriciana estiva

Pachino, guanciale e percorino

12,90 €

Fettuccina picchiapò

Pomodoro e bollito di manzo

12,90 €

Carbonara

Pecorino romano, guanciale, uovo

12,90 €

Alla Pariolina

Pomodoro stracciatella e basilico

12,90 €

Ar Mattarello

Cacio e pepe cor guanciale

11,90 €

Amatriciana Classica

Pomodoro, guanciale e pecorino

11,90 €

Cor Ragù de Manzo

Pomodoro e manzo senza parmigiano

11,90 €

Cacio e Pepe

Pecorino romano e pepe

10,90 €

A'a Ciocia Ripassate

Pomodoro mantecate cor parmigiano vero

10,90 €

Pesto

Fatto da noi basilico, pinoli e parmigiano

10,90 €

Fritti

Gran Fritto Mattarello X2

2 Suppli, 2 crochette, zucchine julianne e carote

10,90 €

Alici fritte

5,90 €

Er Vero Filetto de Baccalà

Filetto di baccalà con pastella all'Angelica

4,90 €

Zucchine a Fiammifero

Zucchine tagliate da noi alla julienne, uovo e farina

4,50 €

Fiore di zucca alla carbonara

3,90 €

Fiore de Zucca Fresco

Fiori freschi pastellati con mozzarella e alici

2,90 €

Na Mozzarella 'N Carozza

Mozzarella in carrozza

2,90 €

Supplì nero

Riso al nero di seppia e salmone

2,50 €

'N Par' de Crocchette de Patate

Crocchette di patate

2,00 €

Supplì con cacio e pepe

2,00 €

Supplì Mattarello

Cacio e pepe con guanciale

2,00 €

Suppli ar Telefono

Suppli classica senza carne

1,80 €

Bevande

Coca Cola

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Coca Cola Zero 33cl

3,00 €

Tè alla Pesca

Freddo

3,00 €

Tè al Limone

Freddo

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Acqua Naturale

2,00 €

Acqua Frizzante

2,00 €

Birre

IPA artigianale 33 cl

6,00 €

Weiss artigianale 50 cl

6,00 €

APA artigianale 33 cl

6,00 €

Pils artigianale 33 cl

6,00 €

Moretti Baffo D'Oro

4,50 €

Menabrea 50 cl

4,50 €

Nastro Azzurro 66cl

66cl

3,90 €

Birra analcolica 33 cl

3,50 €

Messina 33 cl

3,00 €

Heineken 33 cl

3,00 €

Vini Rossi

Rosso di Montalcino

Toscana

27,00 €

Primitivo

Puglia

25,00 €

Montepulciano

Abruzzo

19,00 €

Shiraz

Lazio

19,00 €

Merlot

Veneto

18,00 €

Chianti

Toscana

17,00 €

Pollùce

Lazio

13,90 €

Vini Bianchi

Gewrztraminer

Trentino

25,00 €

Ribolla Gialla

VEneto

23,00 €

Pecorino

Marche

19,00 €

Pinot Grigio

Veneto

19,00 €

Prosecco della casa

18,00 €

Satrico

Lazio

17,00 €

Chardonnay

Veneto

17,00 €

Castore

Lazio

13,90 €

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