Renaissance

Pohovani pileći štapići, pomfrit, majonez, lepinja

Slanina, jaja, slatka pavlaka, parmezan, beli luk

Paradajz, sir, šunka

Guacamole Veggie Burger spaja svežinu endivije, kombinaciju svežeg i sušenog paradajza i nežnu teksturu biljnih sastojaka, dok kremasti guacamole donosi pun, zaokružen ukus. Fini prženi luk unosi aromatičnu hrskavost, a jelo je obogaćeno blagim kečap–reliš sosom od sitno seckanog kiselog krastavca i ljubičastog luka, od kojeg se mala količina dodaje i unutar burgera radi dodatne sočnosti. Hrskavi štapići slatkog krompira zaokružuju ovo moderno i profinjeno vegeterijansko jelo.

Ova elegantna vegeterijanska pasta kombinuje bogate note vrganja i nežni prženi luk sa pažljivo pripremljenim ragùom od povrća. Aromatični sos daje dubinu i harmoniju ukusa, stvarajući moderno i profinjено jelo sa jasnim premium karakterom.

Ovaj lagani, posni i vegeterijanski rizoto spaja kremastu teksturu arborio pirinča sa nežnim žilijen trakama šargarepe i celera. Grašak i šampinjoni daju punoću, dok pečeno bundevino ulje donosi toplu, orašastu notu. Jelo je izbalansirano, aromatično i čvrsto premium karaktera.

Tuna Primavera donosi prefinjenu harmoniju tunjevine, lilavog luka, cherry paradajza i pažljivo uravnotežene kombinacije maslina. Topljeni biljni sir daje svilenkastu punoću, dok prženi luk unosi aromatičnu hrskavost. Ova posna kompozicija ostaje lagana, čista i elegantna.

Vege Primavera spaja nežne note brokolija, šampinjona, kombinaciju paprika i maslina u harmoničnu celinu punu boja i aroma. Topljeni biljni sir daje kremastu dubinu, dok začinjena rukola i fini prženi luk posut odozgo donose sloj dodatne svežine, mirisa i prijatne hrskavosti. Ukusno, lagano i moderno jelo koje odiše čistom elegancijom.

Antipasti Platter „Renaissance“ predstavlja pažljivo sastavljenu kombinaciju najfinijih suhomesnatih proizvoda i svežih delikatesnih dodataka. Na tanjiru se nalaze pršuta, sušeni ramstek, svinjska pečenica i goveđi kulen, svaki sa svojim prepoznatljivim karakterom i aromom. Uz njih dolaze punjene cherry paprike sa sirom, mešane masline, beli i crni grozd, nežne kriške kruške i nekoliko zrna nara za osvežavajuću notu. Lagano začinjena žilijen salata i sveži bosiljak zaokružuju ovo predjelo u skladnu, vizuelno raskošnu celinu. Savršen izbor za goste koji žele bogat, raznovrstan i elegantan početak obroka — samostalno ili za deljenje.

Cheese Platter „Renaissance“ predstavlja pažljivo izabranu kombinaciju vrhunskih sireva i svežih dodataka koji naglašavaju njihovu aromu i teksturu. Gorgonzola donosi punu, kremasto-pikantnu notu, mladi sir nežnost i lakoću, dok dimljeni sir i začinjeni kozji sir daju karakter i dubinu. Sveže bobice grožđa, sočne kriške kruške i hrskavi orasi stvaraju savršen balans slatkog i hrskavog, dok punjene cherry paprike unose dodatnu aromatičnu dimenziju. Lagano začinjena salata povezuje ceo tanjir u skladnu i elegantnu celinu. Idealno predjelo za uživanje u paru, uz čašu vina, ili kao bogat uvod u kompletan obrok.

Dry Aged Carpaccio „Renaissance“ predstavlja savršenu ravnotežu elegancije i intenzivnog ukusa. Ručno raspoređeni listovi dry-aged junetine debljine svega 2 mm donose punoću i karakter mesa koje je dugo odležavalo, dok sveža rukola, cherry paradajz i lagani sloj parmsana pružaju osvežavajući kontrast. Završni prelaz balsamic crème dodaje suptilnu slatkoću i dubinu ukusa, stvarajući idealno hladno predjelo koje budi apetit i otvara prostor za uživanje u narednim jelima.

Caprese Salata „Renaissance“ donosi prepoznatljive mediteranske ukuse u dopadljivoj, savremeno serviranoj formi. Sočni kolutovi paradajza i kremasta mozzarella čine osnovu ovog klasičnog jela, dok pesto genovese unosi aromatičnu svežinu bosiljka i maslinovog ulja. Dva tanka slajsa pršute daju gurmansku notu, masline dodatno obogaćuju ukus, a žilijen salata donosi laganu i osvežavajuću kontrastnu teksturu. Ova Caprese varijanta predstavlja savršen izbor za goste koji žele elegantno, lagano i izbalansirano hladno predjelo.

Guacamole Brusketi „Renaissance“ donose savršenu ravnotežu svežine, boje i teksture. Hrskavi hrono hleb prepečen u pizza peći obogaćen je kremastim guacamole namazom, dok svaki brusket dobija svoj karakter — jedan sa sočnim paradajzom seckanim na sitne kockice, drugi sa nežno iseckanim kuvanim jajetom. U sredini, lagana žilijen salata sa maslinovim uljem i prstohvatom rendanog parmesana upotpunjuje tanjir elegantnom svežinom. Idealno hladno predjelo koje priprema nepce za uživanje u narednim tokovima obroka.

Mix Salata Grana Padano predstavlja savršenu harmoniju svežine i elegancije. Tri vrste salata — rukola, endivija i iceberg — spajaju se u laganu, ali karakterističnu kombinaciju, obogaćenu sočnim cherry paradajzom i nežno tostiranim pinjolima. Izdašna doza Grana Padano sira dodaje puninu i aromu, dok maslinovo ulje i balsamic crème pružaju završni balans kiselkasto-slatkih nota. Ova salata je idealan izbor za goste koji žele lagan, osvežavajući početak obroka uz gurmanski dodir.

Naša Renaissance Tuna Pate predstavlja spoj profinjenih mediteranskih ukusa u elegantnoj, kremastoj formi. Kombinacija nežne tunjevine, aromatičnih kapara, zelenih maslina, inćuna i dijon senfa daje pašteti dubinu i karakter, dok blaga citrusna nota unosi svežinu i savršen balans. Uz zlatno hrskave baget krostine i pažljivo začinjenu salatu od mešanog povrća, ovo predjelo donosi idealan početak gurmanskog užitka. Lagano, jedinstveno i stvarano da probudi apetit pre glavnog jela.

Mleveno meso, gljive, testo lazanja, bešamel sos, paradajz, pavlaka

Pohovana palačinka u Panco prezli sa dimljenim vratom, pršutom, pavlakom i sirom, tartar sos

Pohovani sir trapist u Panco prezli, preliv od pavlake i začini, pomfrit, lepinja

Kifla, original Kaserkrainer dimljena kobasica punjena ementaler sirom, grilovana vitaminska salata, Renaissance sos, pomfrit, kečap

pohovan u"Panco"prezli, šunka, sir, ruska salata, tartar sos, lepinja

Šunka, sir, krastavac, paradajz, pavlaka, lepinja

Paradajz, sir, rakovi, tunjevina

Paradajz, sir, rakovi, šunka

Paradajz, sir, šunka, školjke, gljive

Paradajz, sir, šunka, školjke

Paradajz, sir, šunka, gljive, jaje, kobasica, školjke

Paradajz, sir, tunjevina

Paradajz, sir, šunka, gljive, kobasice

Paradajz, sir, jaje, kobasica, paprika

Paradajz, sir, šunka, jaje, paprika

Paradajz, sir, šunka, ananas

Sir, sveži paradajz, kukuruz, gljive, brokoli

Paradajz, sir, šunka, gljive, paprika

Paradajz, sir, šunka, gljive

Paradajz, sir, gljive

Jaje, sir, šunka

Paradajz, sir, šunka

Paradajz, sir

Paradajz, sir, rakovi, tunjevina

Paradajz, sir, morski plodovi

Paradajz, sir, rakovi, šunka

Sir mozzarella, ‘’Parma’ šunka, paradajz

Paradajz, sir, šunka, školjke, gljive

Paradajz, sir, šunka, školjke

Paradajz, mozzarella, šunka, slanina

Paradajz, šunka, sir, rukola, grana padano, začini

Paradajz, sir, marinirani pileći file, feta sir

Paradajz, šunka, sir, gljive, kulen, slanina

Paradajz, šunka, sir, pečenica

Paradajz, sir, šunka, gljive, kukuruz, pasulj, feferone

Paradajz, gljive, masline, tunjevina

Paradajz, sir, tunjevina

Paradajz, sir trapist, sir mozzarella, pršuta, cherry paradajz, bosiljak, sveža paprika, masline

Paradajz, sir, šunka, gljive, jaje, kobasica, školjke

Paradajz, sir, jaje, kobasica, paprika

Paradajz, sir, šunka, gljive, kobasice

Paradajz, sir, šunka, ananas

Paradajz, sir, šunka, jaje, paprika

Pavlaka, šunka, sir, kukuruz

Sir, sveži paradajz, kukuruz, gljive, brokoli

Paradajz, šunka, sir šajt, sir feta, sveži paradajz, masline

Paradajz, sir, šunka, gljive, paprika

Paradajz, sir, šunka, gljive

Paradajz, sir, gljive

Jaje, sir, šunka

Paradajz, sir, šunka

Paradajz, sir

Krajevi punjeni sirom, paradajz, šunka, sir, gljive

Paradajz, sir, morski plodovi

Sir mozzarella, ‘’Parma’ šunka, paradajz

Paradajz, mozzarella, šunka, slanina

Paradajz, sir trapist, sir mozzarella, pršuta, cherry paradajz, bosiljak, sveža paprika, masline

Paradajz, gljive, masline, tunjevina

Paradajz, šunka, sir, gljive, kulen, slanina

Paradajz, šunka, sir, pečenica

Paradajz, sir, šunka, gljive, kukuruz, pasulj, feferone

Paradajz, sir, marinirani pileći file, feta sir

Paradajz, šunka, sir, rukola, grana padano, začini

Paradajz, šunka, sir šajt, sir feta, sveži paradajz, masline

Pavlaka, šunka, sir, kukuruz

Juneći ribić u sosu od povrća, kajmak, krompir pire, pecivo ili tost

pileći file punjen sa tikvicama i mozzarella sirom, juneći biftek, palačinka sa gorgonzola sirom, pirinač sa povrćem, pecivo ili tost

Marinirana svinjska rebra, grilovano povrće, pecivo ili tost

Odrezak svinjskog vrata sa baby spanaćem, pečeni krompir sa maslacem i ruzmarinom, grill paprika sa maslinovim uljem i belim lukom, lepinja

Butkica začinjena mediteranskim začinima, kupus, blago začinjeni krompir, ren, lepinja

Biftek, paradajz, mozzarella, masline, pečeni krompir u kori sa krem maslacem, blanširano povrce, sveža sezonska salata, tost i pizza brot

Biftek, pfefer sos, pečeni krompir (blago zacčnjen), pirinač sa povrćem, sotirano povrće na maslacu, sveža sezonska salata, tost, pizza brot

Biftek, gorgonzola sos, pečeni krompir (blago začinjen), pirinač sa povrćem, sotirano povrće na maslacu, sveža sezonska salata, tost, pizza brot

Biftek, pomfrit, grilovano povrće, pirinač sa povrćem, tost I pizza brot

Rezano meso od bifteka u umaku, pirinač, tost i pizza brot

Grilovani losos, grilovane tikvice, iceberg salata, pak choi salata, rukola, seme od bundeve, susam, cherry paradajz, baby šargarepa, ciabatta

Tunjevina komadi, zelena salata, lilavi kupus, krastavac, šeri paradajz, rukola, maslinovov ulje, seme od lana, tost ili pecvio

pohovani pileći štapici u"Panco"prezli, iceberg salata, sveža šargarepa, kukuruz, cherry paradajz, nachos čips, preliv od jogurta sa mirodjijom, krutoni

Pileći file, jabuka, orasi, povrće, prženi feta sir, sušeni paradajz, dresing, tost

Marinirani pileći file, vitaminska salata, krutoni, šeri paradajz, Caesar dresing i pržena slanina

Pileći file, zelena salata, crni luk, ananas, preliv, paprika (crvena, žuta, zelena), tost hleb

Grašak, šargarepa, kiseli krastavci, jaja, majonez, šunka, lepinja

Paradajz, paprika, krastavac, feta sir, začini, masline, crni luk, tost

Tuna steak, crni i beli susam, grilovana tikvica, mix zelene salate, rukola, cherry paradajz

File dimljene pastrmke, bareni krompir u umaku od paradajza, pirinač, tost i pizza brot

File od lososa, kroketi, vitaminska salata, tost ili pecivo

Lignje na žaru, krompir sa blitvom, tost i pizza brot

Orada 300gr., krompir sa blitvom, šeri paradajz, tost ili pecivo

Brancin 300gr., krompir sa blitvom, šeri paradajz, tost ili pecivo

Grilovani pileći file punjen sa šunkom i sirom, slanina, pečeni krompir blago začinjen, pirinač sa povrćem, blanširano povrće, tost i pizza brot

Grilovani pileći file punjen sa španaćem i mozzarella sirom, slanina, pečeni krompir blago začinjen, vitaminska salata, pizza brot

Pohovani pileći štapići, pomfrit, majonez, lepinja

Ljuta pileća krilca, ljuti sos

Grilovani pileći file, sos od gorgonzole, pomfrit, pirinač sa povrćem, sveža sezonska salata, tost i pizza brot

Pohovani pileći file u"Panco"prezli, tartar sos, krompir pire, blanširano povrće, sveža sezonska salata, lepinja

Grilovani pileći file, začinjeni preliv od sezonskog povrća, pečeni krompir blago začinjen, sveža sezonska salata, tost i pizza bro

Grilovani pileći file, sos od pečuraka, pomfrit, pirinač sa povrćem, sveža sezonska salata, tost i pizza brot

Grilovani pileći file natur, pomfrit, grilovano povrće, pirinač sa povrćem, tost i pizza brot

Grilovani ćureći file punjen sa šunkom i sirom, slanina, pečeni krompir blago začinjeni, pirinač sa povrćem, blanširano povrće, tost i pizza brot

Zapečena testenina sa ćurećim mesom i gorgonzola sirom

Grilovani ćureći file, feta sir, pečeni krompir u kori sa krem maslacem, blanširano povrće, sveža sezonska salata, tost i pizza brott

Pohovani ćureći file u"Panco"prezli, punjen sa ‘’Parma’ šunkom i Ementaler sirom, tartar sos, krompir pire, blanširano povrće, lepinja

Grilovani ćureći file, sos od gorgonzole, pomfrit, pirinač sa povrćem, sveža sezonska salata, tost i pizza brot

Pohovani ćureći file u"Panco"prezli, tartar sos, krompir pire, blanširano povrće, sveža sezonska salata, lepinja

Grilovani ćureći file, pomfrit, grilovano povrće, pirinač sa povrćem, tost i pizza brot

Burger 200gr. napravljen od juneće rozbratne Reserve koja je prethodno odležala 40 dana u komori za suvo zrenje mesa, chedar sir, Renaissance’ sos, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, karamelizovani luk

300g svežeg govedjeg mesa, chedar sir, ‘’Renaissance’ sos, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, karamelizovani luk, hrskava slanina

100g pohovane pileće grudi u"Panco"prezli, 100g pohovani Mozzarella sir u"Panco"prezli, tartar sos, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, karamelizovani luk

170gr. mariniran i lagano pečeni svinjski but u BBQ sosu, vitaminska salata sa zelenom jabukom, zelena salata, paradajz

150g svežeg govedjeg mesa, chedar sir, ‘’Renaissance’ sos, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, karamelizovani luk

150g svežeg govedjeg mesa, barbeque sos, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, karamelizovani luk

Sveža tuna, mix sveže paprike, paradajz, pavlaka

Morski plodovi, paradajz umak

Spanać, gorgonzola, puter, začini

Gorgonzola sir, pavlaka, gljive, torteline

Paradajz umak, masline, beli luk, kapri, gljive

Slanina, jaja, slatka pavlaka, parmezan, beli luk

Mleveno meso, paradajz umak, sir i začini

Šunka, pečenica, pavlaka, jaje, beli luk

Beli luk, maslinovo ulje, feferoni

Rižoto sa morskim plodovima

Pirinač, morski plodovi, krakovi hobotnice, celi gambori, pecivo ili tost

Pirinač, pileći file, gambori, šargarepa, gljive, celer, peršun, sveži bosiljak, pecivo ili tost

Pirinač, kozji sir, tikvice, španać, beli luk, parmezan, svežI bosiljak, pecivo ili tost

Porcija grilovanog povrća

Porcija mozzarella sira

Porcija blanširanog povrća

Porcija sotiranog povrća

Porcija Francuskog priloga

Pečeni krompir u kori sa mladim kajmakom

Porcija školjki

Porcija parmezana

Porcija pirinča sa povrćem

Pizza Brot-crveni

Pizza Brot-beli

Sos gorgonzola

Porcija šargarepe

Porcija graška

Sos tartar

Sos od gljiva

Porcija pirinča

Blago začinjen

Porcija maslina

Lepinja

Porcija krompira sa blitvom

Porcija pomfrita

Porcija kobasice

Porcija sira

Porcija kroketa

Porcija krompir pirea

Tost

Orasi, mleko, čokoladni krem, rendana pomorandža, šlag, rum

Slatka palačinka nutella & plazma

Nutella, med, kikiriki, šlag

Sladoled, topli preliv od višnje, šlag

Krem od vanile, banana, šlag

Orasi, šećer, šlag

Slatka palačinka sa Nutellom

Puding od vanile, kesten pire, šlag

Džem po želji od jagode, šumskog voća, ribizle, kajsije, šlaga

Sladoled, šlag, voćna salata

Voćna salata, šlag

Kesten pire, šlag

Sladoled, šlag, banana

Sladoled, šlag