Przystawki

Sarma z mięsem 200g

Gotowane rolki z liści winogron nadziewane mięsem z baraniny i wołowiny z ryżem, cebulką i przyprawami. podawane ze śmietaną

18,00 zł

Bakłażany z pomidorami 5szt.

Smażone bakłażany, posmarowane domowym majonezem, ozdobione pomidorami, orzechami włoskimi i surówką z marchewki

17,00 zł

Sarma z bulgurem 200g

Gotowane rolki z liści winogron nadziewane gotowaną po turecku kaszą bulgur w sosie pomidorowo-paprykowym, ze szczypiorkiem, czosnkiem i przyprawami orientalnymi. podawane ze śmietaną

17,00 zł

Ci kofte 200g

Kotleciki z gotowanej kaszy bulgur z cebulką w sosie pomidorowym doprawione sosem granatowy

17,00 zł

Hummus 200g

Zmiksowana ciecierzyca, doprawiona sokiem z cytryny, czosnkiem, pastą sezamową, oliwą z oliwek, kminem rzymskim, kolendrą. podawany z chlebkiem

16,00 zł

Mierdzimiek kofte 200g

Kotleciki z gotowanej soczewicy i kaszy bulgur ze szczypiorkiem, podawane z sałatą lodową, oliwą z oliwek i cytryną

16,00 zł

Falafel 5szt.

Zmielona cieciorka, natka pietruszki i kopru, czosnek, przyprawy orientalne. Smażone na głębokim oleju

14,00 zł

Sałatki

Biesz salaty 250g

Kapusta biała, marchewka marynowana, ogórek, kurczak gotowany, frytki doprawione domowym majonezem

21,00 zł

Kysyr salaty 350g

Gotowana kasza bulgur z ogórkami, pomidorami, papryką słodką, cebulką doprawione sosem pomidorowo-paprykowym

18,00 zł

Czoban salaty 350g

Krojone ogórki, pomidory, cebulka, kapusta lodowa, oliwki, ser owczy doprawione sosem granatowym i przyprawami

17,00 zł

Lachanie salaty 250g

Kapusta biała i czerwona, papryka słodka, czosnek, szczypiorek, ogórek doprawione oliwą z oliwek i octem jabłkowym

13,00 zł

Morkowcia 200g

Marchewka marynowana ze smażoną cebulką, czosnkiem, octem i przyprawami orientalnymi, posypana sezamem

11,00 zł

Szakarop 250g

Krojone ogórki, pomidory, cebula, doprawione oliwą z oliwek i przyprawami

11,00 zł

Swieklocia 200g

Ugotowane starte buraczki z rodzynkami i orzechami włoskimi doprawione domowym majonezem i przyprawami

11,00 zł

Zupy

Lagman 550g

Gęsty bulion pomidorowy na bazie mięsa z wołowiny, cebuli, marchewki, bakłażanów, cukinii, ziemniaków. Doprawiony przyprawami orientalnymi, podawany z makaronem domowym

23,00 zł

Ufak-asz 500g

Bulion pomidorowo-paprykowy z podsmażoną cebulką, podawany z dużą ilością małych uszek z mięsem z baraniny i wołowiny

23,00 zł

Kuksi 400g

Zupa orientalna z makaronem, marynowaną marchewką, doprawioną kapustą, marynowanymi ogórkami, omletem jajecznym, papryką i duszonym mięsem w bulionie sojowym

23,00 zł

Szurpa 450g

Rosół z baraniny, podawany z kawałkami mięsa z baraniny, ziemniakami, marchewką, papryką, ciecierzycą

21,00 zł

Tatarasz w rosole 450g

rosół z baraniny, podawany z uszkami z mięsem (mięso mieszane z baraniny i wołowiny). Doprawiony przyprawami orientalnymi

21,00 zł

Merdzimek czorbasy 450g

Krem zupa ze zmiksowanej ugotowanej czerwonej soczewicy, ziemniaków, marchewki, cebuli doprawionej śmietanką i przyprawami

18,00 zł

Dania obiadowe

Kavurma 600g

Duszona wołowina w sosie pomidorowo-paprykowym z przyprawami orientalnymi podawana z ryżem.

43,00 zł

Biesz parmak 600g

Gotowane mięso z baraniny podawane z makaronem domowym w kształcie trójkącików, cebulką i przyprawami

43,00 zł

Kazan kebab 500g

Zapiekane baranie mięso na kości podawane z pieczonymi ziemniaczkami i marynowaną cebulką oraz adżyką

42,00 zł

Liolia kebab 3szt

Szaszłyczki z mięsa mielonego z baraniny i wołowiny podawane z lawaszem (chlebek ormiański cienki) , surówką z marchewki, marynowaną cebulką, ogórkiem i pomidorami oraz adżyką

41,00 zł

Azu po tatarsku 550g

duszona wołowina z przyprawami orientalnymi, podawana z kiszonymi ogórkami, pomidorami i papryką oraz pieczonymi ziemniaczkami z adżyką

41,00 zł

Szaszłyk z indyka 500g

Podawany z lavaszem (chlebek ormiański cienki) i marynowaną cebulką

37,00 zł

Kuru kofte 500g

Smażone na suchej patelni tureckie kotleciki z wołowiny doprawione przyprawami orientalnymi

36,00 zł

Pienyrli tawuk 400g

Filet z kurczaka zapieczony z serem

34,00 zł

Imam baildy 600g

Zapiekane bakłażany, nadziewane mięsem z baraniny w sosie lekko pikantnym. Ozdobione serem żółtym

31,00 zł

Płow 450g

Smażone mięso z baraniny z cebulką, marchewką i ugotowanym ryżem, doprawione przyprawami orientalnymi. Podawane z surówką z marchewki, marynowaną cebulką, ogórkiem i pomidorami

29,00 zł

Pierogi regionalne