Самое популярное

Kubide

Mielona baranina grillowana na mieczu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

60,00 zł

Dorada

Smazona dorada podana z domowym sosem czosnkowym. Polecamy z ryzem lub ryżem koperkiem bobem lub frytkami

50,00 zł

Przystawki

Kashke Badamjan

Pasta ze smażonego bakłażana polana smażoną miętą i do wyboru kremem wegańskim lub kashk (sos z suszonego jogurtu), posypana prażoną cebulką i orzechami włoskimi, podana z chlebem.

40,00 zł

Mirza Ghasemi

Pasta z grillowanego bakłażana z pomidorami, czosnkiem, prażoną cebulką i orzechami włoskimi, podana z chlebem.

40,00 zł

Sambuse

Smażone pierożki nadziewane farszem warzywnym, podane z sosem z dodatkiem tahini. (4 sztuki)

35,00 zł

Borani

Pasta z grillowanego bakłażana, z ciecierzycą, czosnkiem i tahini, posypana sezamem podana z chlebem.

30,00 zł

Dolme

Ryż z ziołami zawinięty w liście winogron, polany melasą z granatu i posypany sezamem.

30,00 zł

Kuku Sabzi

Kotlet z mieszanki ziół i warzyw (szpinak, pietruszka, por, kolendra) smażony z jajkami, posypany berberysem, podany z jogurtem i chlebem Pita.

30,00 zł

Paradise Bowl

Salata z ogórek, mięta, pomidor, cebula, oliwa z oliwek, cytryna.

30,00 zł

Ash Reshte

Tradycyjna perska zupa z perskim makaronem z pszenicy, soczewicą, fasolą, grochem i ziołami, polana smażoną miętą i kashk (sos z suszonego jogurtu) lub kremem wegańskim, posypana prażoną cebulką.

20,00 zł

Salad Shirazi

Salata z ogórek, mięta, pomidor, cebula, oliwa z oliwek, cytryna.

15,00 zł

Soup Jo

Warzywna zupa z marchewkami, Pieczarki, selerem naciowym, pomidorami, jeczmieniem i pietruszka.

15,00 zł

Dodatki

Chelo (Ryż zielony/Green Rice)

16,00 zł

Sir Torszi

Czosnek marynowany

15,00 zł

Zejtun Parvardeh

Oliwki w marynacie z melasy z granatu, z orzechami włoskimi, ziołami i czosnkiem.

15,00 zł

Felfel Torszi

Ostra papryka marynowana

15,00 zł

Masto Khiar

Jogurt z ogórkami miętą, różą i orzechami włoskimi.

12,00 zł

Masto Musir

Jogurt z Musirem (musir to bardzo mała perska szalotka, smakiem przypominająca czosnek)

12,00 zł

Chelo (Ryż/Rice)

12,00 zł

Torszi

Domowe piklowane/kiszone warzywa

10,00 zł

Nan

Bread/Pita (2pcs)

8,00 zł

Mięso czerwone/Meat Grill

Shishlik

Grillowany antrykot z cielęciny, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

100,00 zł

Kebab Barg

Grillowana polędwica z jagnięciny w marynacie szafranowej, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

70,00 zł

Loghme Negini

Danie inspirowane mieczem z diamentami króla Persji: mielona baranina z kawałkami kurczaka, grillowana na mieczu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

65,00 zł

Kebab Torsz

Grillowany filet z jagnięciny w lekko kwaśnej marynacie z orzechów włoskich, melasyz granatu, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

65,00 zł

Kubide

Mielona baranina grillowana na mieczu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

60,00 zł

Chenjeh

Grillowany filet z jagnięciny w marynacie szafranowej, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

60,00 zł

Persian traditionals

Royal Tehran (Gicz/Shank)

Baranina duszona w sosie własnym, podana z ryżem, koperkiem i bobem.

100,00 zł

Kale Pache

Gotowana głowa barana w sosie własnym, podana z cebulą, piklowanymi warzywami oraz pieczywem.

70,00 zł

Dizi

Ulubiony niedzielny obiad każdego Irańczyka: jagnięcina, ciecierzyca oraz ziemniaki w sosie pomidorowym gotowane przez całą dobę, podane z pieczywem, piklowanymi warzywami, cebulą oraz swieżymi ziołami.

60,00 zł

Tahczin z Klopsiki z baraniny

Ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu.

55,00 zł

Tahczin z soją

Ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu i soja.

50,00 zł

Tahczin z kurczkiem

Ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu i udo z kurczaka.

50,00 zł

Kufte

Tradycyjny perski klopsik z baraniną, ryżem, żółtą soczewicą i ziołami, nadziewany cebulą, śliwkami, berberysem i orzechami włoskimi, gotowany w naszym sekretnym sosie pomidorowym, podawany z ziemniakami.

45,00 zł

Desery/Dessert

Noon Khameyi

Perskie Ptysie z kremem waniliowym

15,00 zł

Tehran Baghlava

Deser przygotowywany jest z tzw. ciasta listkowego, ciasto to przekłada się warstwą orzechów.

12,00 zł

Chicken/Mix grill

Soltani

Fuzja dwóch dań z grilla: mielona baranina grillowana na mieczu (Kubide) i polędwica z cielęciny (Barg) podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

99,00 zł

Vaziri

Fuzja dwóch dań z grilla: mielona baranina grillowana na mieczu i filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

70,00 zł

Bakhtiari

Fuzja dwóch dań z grilla: polędwica z jagnięciny i filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

65,00 zł

Chicken Roll

Grillowana rolada z kurczaka, nadziewana berberysem, orzechami włoskimi i melasą z granatu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

55,00 zł

Jujeh

Grillowany filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

50,00 zł

Jujeh Ketfobal

Grillowane udo i skrzydło z kurczaka, marynowane z szafranem, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Warzywa/Vege Grill

Vegetable Grill

Grillowane warzywa sezonowe podane z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

35,00 zł

Ryba/Fish

Tehran Grilled Fish

Grillowane kawałki łososia z grillowanymi warzywami podana z ryżem, koperkiem ,bobem i szafranym posypane berberysem.

55,00 zł

Mahi Polo

Smażony pstrąg podane z ryżem koperkiem bobem szafranem i posypane Berberysem.

55,00 zł

Salmon Steak

Smażony stek z łososia z domowym sosem czosnkowym.

55,00 zł

Dorada

Smazona dorada podana z domowym sosem czosnkowym. Polecamy z ryzem lub ryżem koperkiem bobem lub frytkami

50,00 zł

Gulasz/Stew

Ghorme Sabzi

Sos z mieszanki perskich ziół z kawałkami jagnięciny i czerwoną fasolą, podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

50,00 zł

Gheyme z bakłażanem

Sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i bakłażanem podawany z jagnięciną lub bez mięsa. Dania podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Fesenjun

Sos z orzechami włoskimi i melasą z granatu z kurczakiem lub bez mięsa, podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Gheyme z frytkami

Sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i frytkami, podawany z jagnięciną lub bez mięsa. Dania podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Gheyme z Okra

Sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem oraz Okra, podawany z jagnięciną lub bez mięsa. Dania podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Khoresht Soya

Gulasz na bazie soi i fasolek szparagowych w naszym sekretnym sosie pomidorowym podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.

45,00 zł

Tehran Polo

Morasa Polo

Ryż po Teherańsku z szafranem, marchewkami, rodzynkami, berberysem, pistacjami i migdałami podany z klopsikami z baraniny, soją lub z udem z kurczaka.

50,00 zł

Albalu Polo

Ryż z szafranem i wiśniami, podany z klopsikami z baraniny, soją lub z udem z kurczaka.

50,00 zł

Lubia Polo

Ryż gotowany na parze, z dodatkiem soi i fasolek szparagowych duszonych w sosie pomidorowo cynamonowym lub po Teheransku z kawałkami baraniny, polany masłem klarowanym.

50,00 zł