Mezze - przekąski i dipy (150g) podawane z pieczywem

Izraelski półmisek

Klasyczny hummus podany z falafelem, marynowaną ostrą papryką, rzepą, cebulą, oliwkami, sumakiem oraz kiszonym ogórkiem

49,50 zł

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Podawane z pieczywem

29,50 zł

Jebneeh

Smażony owczy ser z dodatkiem czarnuszki

29,50 zł

Babaganoush

Dip z opiekanego nad ogniem bakłażana, sezamowej pasty tahini, czosnku i kolendry

29,50 zł

Muhammara

Gęsty dip z prażonych orzechów włoskich, pieczonej papryki z dodatkiem melasy z granatów oraz pikantnej papryki

29,50 zł

Labneh z za'atarem

Kulki z dojrzałego labneh obtaczane w za’atarze i marynowane w oliwie z dodatkiem świeżych ziół

28,50 zł

Hummus z Akko

Hummus z dodatkiem prażonych orzechów pinii i soczystym granatem i natką pietruszki

28,00 zł

Hummus z Maghrebu

Hummus z dodatkiem pikantnej pasty harissa

26,50 zł

Falafel

Smażone w głębokim tłuszczu placki z ciecierzycy, kolendry i pietruszki, podane z pikantnym sosem

25,00 zł

Hummus a la Abu Gosh

Klasyczny hummus z ciecierzycy, pasty sezamowej tahini, cytryny i czosnku

24,00 zł

Sałaty

Sałatka z kurczakiem i awokado

Grillowany kurczak podany z serem owczym, jabłkiem, awokado, na sałacie z sosem na bazie kaparów oraz pomarańczy z jabłkiem i pomidorkami koktajlowymi

54,00 zł

Sałatka z kozim karmelizowanym serem

Podana na roszponce, szpinaku, rukoli z winogronem, gruszką, żurawiną oraz z pestkami słonecznika, płatami migdałów i z malinowym vinegret

54,00 zł

Carpaccio z buraka

Burak podany z serem owczym, pesto z bazylii, kaparami, pistacjami oraz sosem z melasy z granatów, malin oraz octu balsamicznego

38,50 zł

Zupy

Zupa Chreime

Gęsta zupa rybna (dorsz, łosoś) z kuchni Żydów północno-afrykańskich.

37,50 zł

Dania mięsne

Jagnięcina po marokańsku podana w tadżynie

Aromatyczna, słodka jagnięcina z morelami oraz migdałami podana na kuskusie perłowym z warzywami oraz z sałatką

98,00 zł

Tadżyn wołowy

Aromatyczna wołowina marynowana w mieszance bliskowschodnich przypraw, podana z sosem z pomidorów, selerem naciowym na kuskusie perłowym z warzywami i z sałatką

85,00 zł

Tadżyn z kurczaka z kozieradką

Aromatyczny kurczak marynowany w mieszance bliskowschodnich przypraw, podany z gęstym sosem pomidorowym na kuskusie perłowym z warzywami oraz sałatką

79,90 zł

Kebab jagnięcy

Grillowane mielone mięso jagnięce z kolendrą, pietruszką, cynamonem podane z pieczywem, kuskusem perłowym z warzywami oraz z sałatką i sosami

79,00 zł

Hamsa Pastrami

Pastrami wołowe, muhammara, beskidzki owczy ser, jalapeno, kiszony ogórek, szalotka oraz mix sałat

75,50 zł

Klasyczne pastrami

Pastrami wołowe z kiszoną kapustą i sosem miodowo-musztardowym, ser cheddar i ogórek kiszony

75,50 zł

Izraelski szaszłyk drobiowy

Soczyste grillowane kawałki udek z kurczaka w marynacie cebulowo-cytrynowej oraz tymianku, podane z pieczywem, kuskusem perłowym z warzywami i sałatką oraz sosami

71,00 zł

Dania wegetariańskie