Nowość

Cheetos Curry Ramen

Kremowy bulion curry, z autorskim makaronem Ramen, szaszłykiem z chrupiącym udkiem z kurczaka, kukurydzą, cebulą czerwoną, narutomakiem, 1/2 jaja ajitsuke, masłem, olejem chili i serowymi chrupkami Cheetos

48,00 zł

Przystawki

Spicy Tori Yuzu

3 soczyste skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce, glazurowane w słodko-pikantnej marynacie z dodatkiem limonki yuzu, posypane prażonym sezamem i szczypiorem.

23,00 zł

Spicy Tori Yuzu

3 soczyste skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce, glazurowane w słodko-pikantnej marynacie z dodatkiem limonki yuzu, posypane prażonym sezamem i szczypiorem.

23,00 zł

Kinoko Karaage

Kawałki marynowanego boczniaka w chrupkim cieście, posypane wegańską przyprawą togarashi oraz sezamem.

21,00 zł

Kinoko Karaage

Kawałki marynowanego boczniaka w chrupkim cieście, posypane wegańską przyprawą togarashi oraz sezamem.

21,00 zł

Ramen

Peanut Butter Paitan (krewetka)

Kremowy bulion Paitan z dodatkiem masła orzech., makaronem Ramen własnej produkcji, krewetkami panierowanymi w panko, kukurydzą paloną na maśle, fasolką edamame, chrustem z pora, połówką jajka ajitsuke, szczypiorem oraz olejami smakowymi Rayu i Mayu

52,00 zł

Peanut Butter Paitan (krewetka)

Kremowy bulion Paitan z dodatkiem masła orzech., makaronem Ramen własnej produkcji, krewetkami panierowanymi w panko, kukurydzą paloną na maśle, fasolką edamame, chrustem z pora, połówką jajka ajitsuke, szczypiorem oraz olejami smakowymi Rayu i Mayu

52,00 zł

Peanut Butter Paitan

Kremowy bulion Paitan z dodatkiem masła orzech., makaronem Ramen własnej produkcji, kurczakiem panierowanym w panko, kukurydzą paloną na maśle, fasolką edamame, chrustem z pora, połówką jajka ajitsuke, szczypiorem oraz olejami smakowymi Rayu i Mayu

48,00 zł

Peanut Butter Paitan

Kremowy bulion Paitan z dodatkiem masła orzech., makaronem Ramen własnej produkcji, kurczakiem panierowanym w panko, kukurydzą paloną na maśle, fasolką edamame, chrustem z pora, połówką jajka ajitsuke, szczypiorem oraz olejami smakowymi Rayu i Mayu

48,00 zł

BLACK PEPPER PAITAN RAMEN

Paitan Ramen z szarpaną pieprzowiną - wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, chrustem z pora, szczypiorem, cebulą czerwoną, połową jajka ajitsuke, makaronem ramen własnej produkcji, olejem mayu, edamame i kiełkami fasoli mung.

47,00 zł

KIMCHI MANJARO

Długo gotowany bulion z kurczaka, tare na bazie japońskich sosów sojowych z dodatkiem oleju chilli. Smażona, marynowana wołowina, pikantna kapusta kimchi, połowa jajka ajitsuke, kiełki fasoli mung, szczypior i grillowana papryczka chili.

47,00 zł

Shoyu ramen

Delikatny, klarowny bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki japońskich sosów sojowych z morskimi nutami, z boczkiem chashu, menmą, grzybami shimeji, dymką, jajkiem ajitsuke i olejem imbirowym

41,00 zł

Miso ramen

Intensywny, kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki past miso, sezamu i czosnku z boczkiem chashu, menmą, kiełkami fasoli mung, nitkami chili, dymka, jajkiem ajitsuke i olejem szczypiorkowym

41,00 zł

Spicy Miso ramen

Intensywny, kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki past miso, sezamu i czosnku z boczkiem chashu, menmą, kiełkami fasoli mung, nitkami chili, dymka, jajkiem ajitsuke i olejem rayu-chilli

41,00 zł

Tantanmen ramen

Pikantny, kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z sosu sojowego, tahini, orzechów i octu, z mięsem mielonym soboro, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, jajkiem ajitsuke i olejem rayu-chilli

41,00 zł

Vegan miso ramen

Kremowy bulion na bazie warzyw, grzybów i glonów, tare z mieszanki past miso, sezamu i czosnku, ze słodkim tofu, menmą, nitkami chilli, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i olejem z dymki

41,00 zł

Vegan tantanmen ramen

Pikantny, kremowy bulion na bazie warzyw, grzybów i glonów, tare z sosu sojowego, tahini, orzechów i octu, z bobowiną, kapustą pak choy, orzechami, prażonym porem, kiszonym musztardowcem i olejem rayu-chilli

41,00 zł

Bao

BAO KING KONGc

Bułka bao z tofu w panko, piklami z marchewki i springmayo ( weganski majonez )

26,00 zł

BAO CHASHU

Bułka bao z boczkiem chashu, z piklami z ogórka i musztardowca, z majonezem truflowym

26,00 zł

BAO BLACK PEPPER

Bułka bao z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczony pomidor, edamame, szczypior, japoński majonez, sezam, olej mayu, cebula czerwona

26,00 zł

BAO BEEF KIMCHI

Bułka bao ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantnaą kapustą kimchi, chipsami z pora, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem

26,00 zł

Fryty

FRYTY BLACK PEPPER

Frytki z ziemniaków z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, olejem mayu, cebulą czerwoną, czipsami z pora

37,00 zł

FRYTY BEEF KIMCHI

Frytki z ziemniaków ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem

37,00 zł

FRYTY CHASHU

Frytki z ziemniaków z boczkiem chashu, jalapeno, piklami z ogórka, edamame, majonezem truflowym oraz sezamem

37,00 zł

Fryty Soboro truffle

Frytki z ziemniaków, z pikantnym mięsem mielonym soboro, majonezem truflowym, papryką jalapeno, piklami z zielonego ogórka, edamame i sezamem

30,00 zł

Fryty Tofu panko

Frytki z ziemniaków, z tofu w panko, springmayo ( wegański majonez ), edamame, piklami z marchewki dymką

30,00 zł

Desery

Sernik Mango-Matcha

Spód na bazie mieszanki ciastek z pełnym ziarnem, puszysty środek o smaku mango z wyczuwalną nutą japońskiej herbaty matcha, top wykończony delikatną galaretką o smaku mango.

21,00 zł

Sernik Mango-Matcha

Spód na bazie mieszanki ciastek z pełnym ziarnem, puszysty środek o smaku mango z wyczuwalną nutą japońskiej herbaty matcha, top wykończony delikatną galaretką o smaku mango.

21,00 zł

Dodatki