Tokyo Ramen (dwa warianty)
Ramen shoyu w stylu tokijskim z klarownym bulionem wieprzowo-drobiowym,z tradycyjnie
wytwarzanym tare na bazie ciemnego sosu sojowego. Serwowany z karkówką chashu lub
pierożkami gyoza, marynowanym jajkiem, mini kolbą kukurydzy, menmą, grzybami shiita