Owoce morza (ośmiorniczka baby, małże, kalmary, krewetki, małże venus) w białym winie z rukolą i pomidorami koktajlowymi.
58,00 zł
GAMBERI E PEPERONCINO
Krewetki w białym winie z peperoncino, pomidorami koktajlowymi i rukolą.
56,00 zł
BURRATA E CRUDO
Burrata, Prosciutto Crudo z rukolą, kaparami i pomidorami koktajlowymi.
51,00 zł
FOCACCIA CLASSICA
Z oliwą Extra Vergine DOP, rozmarynem i sоlą morską. // With Extra Virgin DOP oil, rosemary and sea salt.
30,00 zł
Pasta
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CОN GAMBERETTI
Tagliatelle z atramentem z mątwy z krewetkami i rukolą w sosie winno-maślanym. // Squid ink Tagliolini with prawns and arugula in buttery wine sauce.
81,00 zł
SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE
Spaghetti alla Chitara z owocami morza w sosie z pomidorów San Marzano DOP. // Spaghetti alla Chitara with seafood in San Marzano DOP tomato sauce.
80,00 zł
RAGÙ NAPOLETANO
Tagliatelle jajeczne z wolowiną, parmezanem i San Marzano DOP.
59,00 zł
SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti alla Chitara z policzkem wieprzowym Guanciale, żółtkiem i Parmezanem.. Świeży, glęboko mrożony makaron z najwyższej jakośći włoskiej mąki Semoliny z pszenicy Durum. // Spaghetti alla Chitara with Guanciale pork cheek, egg yolk and Parmesan ...
51,00 zł
RAVIOLONI ANATRA E CILIEGIA
Ravioloni nadziewane kaczką i serem Ricotta w sosie maślano-winnym z wisznią i parmezanem.
51,00 zł
FETTUCCINE CON PANCETTA E PORCINI
Fettuccine z grzybami leśnymi, Pancettą Arrtolatą i parmezanem.
51,00 zł
TAGLIATELLE E ’NDUJA PICCANTA
Tagliatelle z 'Nduja Calabrese Piccante i Burratą w sosie sugo z parmezanem. // Tagliatelle with 'Nduja Calabrese Piccante and Burrata in sugo sauce with parmesan.
50,00 zł
FAGOTTI AL FORMAGGIO E PERE
Fagotti z gruszka, serami (Robiola, rikotta, Taleggio DOP, Parmigiano Reggiano DOP Gorgonzola DOP), rukolą i orzechem wtoskim.
50,00 zł
RAVIOLI CON PORCINI
Ravioli nadziewane borowikami z parmezanem i natką pietruszki w sosie grzybowym.
49,00 zł
RAVIOLONI RICOTTA DI BUFALA E SPINACI
Ravioloni nadziewane szpinakiem i ricottą z mleka bawolego, z masłem szałwiowym, orzechem nerkowca i parmezanem. // Ravioloni stuffed with spinach and buffalo milk ricotta, with sage butter, cashew nut and parmesan cheese.
48,00 zł
FETTUCCINE ALL’AMATRICIANA
Fettuccine z dojrzewającym policzkiem wieprzowym Guanciale, serem Pecorino Romano DOP i San Marzano DOP.
48,00 zł
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi ziemniaczane z serem Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, pomidorami San Marzano DOP i bazylią.
38,00 zł
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti z czosnkiem, peperoncino, oliwą Extra Virgin DOP i natką pietruszki.
37,00 zł
Risotto
RISOTTO AI FUNGHI
Ryż arborio z grzybami leśnymi, parmezanem i czarną truflą. // Arborio rice with forest mushrooms, Parmesan cheese and black truffle.
71,00 zł
RISOTTO CON COZZE ALLA MARINARA
Ryż arborio z małżami i peperoncino w sosie sugo. // Arborio rice with mussels and peperoncino in sugo sauce.
51,00 zł
RISOTTO AGLI SPINACI
Ryż Carnaroli ze szpinakiem, czosnkiem i Parmigiano Reggiano DOP.
48,00 zł
Dolci
TIRAMISU
31,00 zł
CANNOLI SICCILIANI
Z pistacjami. // with pistachios
31,00 zł
BEVANDE
ARANCIATA „Galvanina” 355ml
21,00 zł
ARANCIATA ROSSA „Galvanina” 355ml
21,00 zł
MANDARINA „Galvanina” 355ml
21,00 zł
CEDRATA „Galvanina” 355ml
21,00 zł
CHINOTTO „Galvanina” 355ml
21,00 zł
LIMONATA „Galvanina” 355ml
21,00 zł
MoleCola Classica 330ml
20,00 zł
MoleCola Zucchero Senza 330ml
20,00 zł
SOK/JUICE "Santal" 250 ml
18,00 zł
AQUA MINERALE San Bernardo 330 ml
16,00 zł
Menu sezonowe
TAGLIATELLE CON CREMA DI ZUCCA E GAMBERETTI
Tagliatelle jajeczne z krewetkami w sosie dyniowym i peperoncino.
58,00 zł
Pizza CREMA DI ZUCCA E PANCETTA
Mozzarella fior di Latte, sos dyniowy, Pancetta, Provola Affumicata, bazylia.
48,00 zł
SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA E PANCETTA
Spaghetti z Pancettą Arrtolatą w sosie dyniowym i parmezanem.
46,00 zł
Pizza CREMA DI ZUCCA E PORCINI
Mozzarella Fior di Latte, borowiki, Provola Affumicata, sos dyniowy, bazylia.
46,00 zł
FETTUCCINE CON CREMA DI ZUCCA E PORCINI
Fettuccine jajeczne z grzybami leśnymi i parmezanem w sosie dyniowym.
44,00 zł
Pizza CREMA DI ZUCCA E 'NDUJA
Mozzarella Fior di Latte, 'Nduja Calabrese Piccante, sos dyniowy, cebula marynowana w czerwonym winie, natka pietruszki.
44,00 zł
RAVIOLI CON ZUCCA E AMARETTI
Ravioli orkiszowe nadziewane dynią z masłem szałwiowymi, parmezanem i ciasteczkami Amaretti.
40,00 zł
Pizza Rossa
Pizza FRUTTI DI MARE
San Marzano DOP tomato sauce, Mozzarella Fior di Latte, seafood, garlic, parsley, DOP Extra Virgin oil, lemon.
73,00 zł
Pizza GAMBERETTI
San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, shrimps, rucola, garlic, parsley, Extra Virgin DOP oil.
72,00 zł
Pizza 'NDUJA E BURRATA
San Marzano DOP, Burrata, 'Nduja Calabrese Piccante, red onion, garlic, parsley, oregano, basil.
63,00 zł
Pizza COTTO, FUNGHI E OLIVE
Mozzarella Fior di Latte, San Marzano DOP, Prosciutto Cotto aq Settebello, oliwki, mushrooms, Parmigiano Reggiano DOP, basil, oregano.