Pan elaborado por nosotros todos los días hecho con masa madre, Harina de Arroz y Harina de Maiz
1,00 €
Entrantes
Pulpo a la Brasa
con Helado de Aceite de Oliva y Sal de Humo
23,00 €
Timbal de Huevos Rotos
Con hongos y aceite de trufa (Ración Grande)
13,00 €
Raciones
Rabas de Calamar rebozadas
Rabas frescas del Cantábrico rebozadas a la andaluza
14,50 €
Croquetas de Cecina de León y Queso Gorgonzola (10 Uds.)
11,00 €
Croquetas de Bacalao (6und)
11,00 €
Patatas Bravas, Bravas
Las patatas bravas son la tapa por excelencia. Patatas bravas, bravas. Diferentes, crujientes y con nuestra salsa especial. No te digo nada y todo lo digo todo
6,00 €
Torrezno de Soria
Con el toque Caroba y elaborado con nuestra fórmula secreta para hacerlo totalmente irresistible
6,00 €
Timbal de Huevos Rotos con Hongos y Aceite de Trufa
Con hongos y aceite de trufa (Pequeño)
5,50 €
Arroces
Arroz con Carabineros
Calamar, gambas y carabineros. Elige entre arroz Caldoso o Seco.
22,00 €
Arroz Meloso de Pulpo y Zamburiñas
Calamar, pulpo y zamburiñas
18,50 €
Arroz Meloso de Mogote Ibérico 100% Bellota
Con Boletus Edulis
17,50 €
Arroz Caldoso con Rape y Langostinos
Calamar, verduras, rape y langostinos
17,00 €
Arroz Caldoso de Camarón Rojo,Bacalao y Alga Wakame
Calamar, bacalao, alga wakame y camarón rojo
17,00 €
Arroz Ciego
Calamar, gambas, verduras, ternera y mejillones
16,80 €
Arroz Valenciano
Calamar, verduras, gambas, magro ibérico, ternera, langostinos y almejas
16,00 €
Arroz con Carrillera de Buey
Carrillera de buey, tomate semiseco, setas y veruras
16,00 €
Arroz de Chipirones con Pescado de Roca
Calamar, chipirones, pescado de roca, verduras y almejas
16,00 €
Arroz al Curry
Ternera, magro de ibérico, verduras, pollo y curry
15,60 €
Arroz Abanda
Calamar y gambas
13,80 €
arroz negro
Calamar, verduras y tinta
13,80 €
Arroz con Setas e Ibéricos
(Setas, Chorizo Ibérico y Jamón Ibérico)
13,00 €
Arroz Vegetariano
Calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, champiñones,setas y trigueros
11,50 €
Carnes Y Pescados
Carrillera de Buey al Oporto
Hecha a baja temperatura durante 14 horas
18,50 €
Bacalao Confitado al Pil Pil de Boletus
Acompañado de verduritas al dente
17,50 €
Hamburguesa de Sidrería
200 gr de Vaca Frisona Madurada, con Salsa Cheddar, Mahonesa Trufada y Tomate Semiseco Confitado
13,00 €
Hamburguesa de Lechazo
Con crema de queso de cabra y cebolla caramelizada
13,00 €
Postres
Tarta de Queso con Toffee
Tarta de queso casera con topping de Toffee. El Toffee es un dulce que obtenemos de caramelizar el azúcar junto con mantequilla.
6,00 €
Tarta de Manzana a Nuestro Estilo
La Tarta para Todos. Sin Huevo, sin Leche, sin Frutos Secos y por supuesto Sin Gluten