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Pizza negra

Pizza negra con calabaza de temporada, celeri, cebolla caramelizada, pistachos y queso de cabra ecológico

18,00 €

Ensalada de Kale (V/SG)

Ensalada de kale y quinoa con mini calabacín asada, edamame, rábano sandia, queso semi curado vegano y vinagreta de miso

14,50 €

Burger (V)

Burguer de guisantes, maíz y espinacas con chips de boniato al horno

15,50 €

Aperitivos

Tartar de remolacha con aguacate, pomelo y rábano picante V/SG

Con aguacate, pomelo y rábano picante

12,50 €

Hummus de zanahoria (V)

Hummus de zanahoria asada, cúrcuma y pan al horno al Za´atar

10,50 €

Tempura de endivias marinadas en kimchi con salsa de aguacate y lima

9,00 €

Coliflor orgánica rebozada con salsa de tamarindo y menta

8,75 €

Edamame con chili

8,00 €

Yuca brava

V/SG

8,00 €

Chips de kale

6,50 €

Rabanitos con mantequilla ahumada de alga nori y pan a la brasa

6,50 €

Ensaladas

Burrata, calabaza asada y chilli

15,00 €

Ensalada de Kale (V/SG)

Ensalada de kale y quinoa con mini calabacín asada, edamame, rábano sandia, queso semi curado vegano y vinagreta de miso

14,50 €

Platos del Mundo

Tempeh casero y orgánico a la brasa

Papaya, arroz basmati, ensalada de pepino y salsa de cacahuete V/SG

16,50 €

Curry Spot V/SG

16,50 €

Tacos de jackfruit orgánico, pico de gallo y aguacate

16,50 €

Tacos (V/SG)

Tacos de jackfruit orgánico, pico de gallo y aguacate

16,50 €

Calabaza a la leña, labneh, verdes i dukkah

16,00 €

Burger (V)

Burguer de guisantes, maíz y espinacas con chips de boniato al horno

15,50 €

Katu sando de portobello

13,00 €

Quesadillas de setas, maíz con salsa tatemada

11,50 €

Pasta

Risotto de 7 verdes

18,00 €

Tagliatelle de boniato

Con salsa de macademia y trufa de verano V/SG

17,50 €

Fideos de arroz al wok con shitake, bimi y wakame

V/SG

15,00 €

Pizzas Horno de Leña

Pizza Flammenkuchen

Con queso fontina, trufa de verano, setas de temporada y huevos orgánicos.

19,00 €

Pizza vegana sin gluten de harina de sarraceno

Queso de anacardos orgánicos, chorizo de calabaza orgánico y raíz de lotus

18,00 €

Pizza negra

Pizza negra con calabaza de temporada, celeri, cebolla caramelizada, pistachos y queso de cabra ecológico

18,00 €

Postres

Tarta de chocolate vegana con helado de pistacho

7,50 €

Carrot Cake

7,50 €

Barra de chocolate negro con caramelo salado pistacho

(Sin gluten)

6,50 €

Refrescos

Ginger Beer

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Cervezas

Cerveza Brutus

4,10 €

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