Marcela Vinos
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Langostinos en tempura con trigueros
Deliciosos langostinos rebozados en tempura con trigueros y aderezados con una deliciosa salsa.
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Raciones
Jamón ibérico 5J "by vamuca" (100 G.)
Deliciosas lascas de Jamón ibérico 5J cortadas a cuchillo en el momento. Estos jamones provienen de una selección especial que se ha hecho expresamente para by vamuca.
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Anchoas y Boquerones
Lomos de anchoa de Santoña extras con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina y bocartes marinados en vinagre. 4 piezas de cada.
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Langostinos en tempura con trigueros
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Rabas de calamar
Calamar rebozado y acompañado de mayonesa de wasabi para darle un toque exótico
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Cecina de León (60 G.)
Un plato de nuestra tierra, con un sabor ligeramente salado y un toque ahumado sorprendente que lo aporta su proceso de maduración.
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Ensaladilla Rusa
La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares de Marcela Tapas & Vinos, no hay que buscar una excusa para pedirla.
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Tomate con Burratina de la Puglia y kalamata
Deliciosa ensalada de tomate de la tierra, burratina de La Puglia y aceitunas de Kalamata, todo ello aderezado con vinagreta de Prada.
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Bocata cubano de pastrami
Jugoso bocadillo de Pastrami con mantequilla de mostaza y queso gratinado.
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Pepito de solomillo con patatas fritas
Solomillo y pan de leña juntos acompañado de unas deliciosas y crujientes patatas fritas. Lo tradicional es lo que triunfa.
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Hamburguesa hecha en casa
Deliciosa hamburguesa hecha con carne del Valle de Esla y pan brioche recién cocinado, patatas fritas caseras y crujientes. No te la puedes perder!!!
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Callos
Una de las especialidades de Marcela Vinos. No te olvides de encargar vino.
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Tabla de quesos artesanos
Selección de quesos para que los disfrutes con una buena copa de vino.
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Puerros de Sahagún con vinagreta
Jugosos puerros de Sahagún con vinagreta
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Las Patatinas “En honor a Fon”
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Croquetas caseras
Jugosas y crujientes croquetas de jamón
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Vino Blanco
Vino blanco San Cucufate D.O. Rueda (75 Cl.)
Un vino artesanal con el alma de los orígenes de Rueda. 100% verdejo.
No se filtra, ni se clarifica, se deja al vino descansar en botella, sin interrupciones, sin prisas, para que vaya adquiriendo una transformación lenta y respetuosa.
41,00 €
Vino blanco San Cobate La Finca D.O. Rueda (75 Cl.)
El vino blanco San Cobate Verdejo es un vino artesanal que captura la esencia de los orígenes de Rueda. Destaca por su proceso completamente artesanal. No se filtra ni clarifica, adquiriendo una transformación lenta y respetuosa.
25,00 €
Vino blanco Vile La Finca Albarín D.O. León (75 Cl.)
Naríz de fruta blanca madura, notas balsámicas, frutos secos. En boca es amplio, con matices amargos, notas salinas, opulento y con un acabado fijo persistente. Expresa a la perfección la esencia de la variedad Albarín.
21,00 €
Vino blanco Valjunco Albarín D.O. León (75 Cl.)
Tiene un color amarillo limón con toques verdes, una nariz fresca con aromas tropicales y flores blancas, y en boca es equilibrado, sabroso y persistente, con un postgusto frutal.
15,00 €
Vino blanco Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda (75 Cl.)
De color pálido y brillante con destellos acerados y tonos verdosos. Aromas frutales intensos de piña, maracuyá y melocotón, junto con notas de hierbas frescas. En boca, es amplio, gustoso y con cuerpo, con buena acidez y marcados aromas.
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Vino Rosado
Vino rosado Vile La Finca D.O. León (75 Cl.)
Nos presenta una ruptura con el rosado picante y vivaz de los Prieto Picudos jóvenes de la zona. Representa a la perfección los amargores de la mineralidad. Especiado, fresco y complejo.
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Vino rosado Valjunco D.O. León (75 Cl.)
Valjunco Rosado selecciona las uvas en la Finca Monteleón, en Valdevimbre. Color frambuesa limpio y brillante, aromas con recuerdos a las gominolas de fresa y muy fresco en boca.
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Vino Tinto
Vino tinto San Cucufate Monasterio D.O Ribera Del Duero (75 Cl.)
Es un vino con aromas de fruta roja y negra maduras, notas de hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas. En boca es amplio, potente e intenso. Un vino aterciopelado con taninos estructurados y con una acidez compensada. El final largo y elegante.
45,00 €
Vino tinto Don Suero reserva D.O. León (75 Cl.)
Don Suero reserva es un vino de intensa nariz, con una agradable mezcla de aromas balsámicos y especiados, frutas confitadas y notas a ahumados, sabroso, denso y con un final largo y fresco. Ideal para platos aromáticos y bien condimentados.
25,00 €
Vino tinto Señorío De Nava Reserva D.O. Ribera Del Duero (75 Cl.)
Señorío de Nava reserva es un vino de color granate con capa alta. Aromas a fruta roja madura, notas especiadas, recuerdos a hoja de tabaco. En boca, un vino con profundidad y un tanino aterciopelado que le confiere elegancia y complejidad.
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Vino tinto Vile La Finca Prieto Picudo D.O. León (75 Cl.)
En nariz destaca la fruta negra, especias dulces, regalices y en boca es muy expresivo, potente y refinado. Es un vino que impacta, sorprende por la interpretación tan pura que hace del Prieto Picudo.
23,00 €
Vino tinto San Cobate La Finca D.O. Ribera Del Duero (75 Cl.)
San Cobate tinto, procedente de la finca de su mismo nombre, pionera en la implementación de bancales de la D.O.Ribera del Duero. Vino de fácil disfrute y perfecta armonía, con una gran relación calidad-precio. Tinta del país. 14%
23,00 €
Vino tinto Señorío de Nava Crianza D.O. Ribera Del Duero (75 Cl.)
Señorío de Nava crianza es un vino tinto de la Ribera del Duero que apuesta por la elegancia y la finura, goza de una gran difusión y presencia en el mercado. Con una crianza en roble francés de 13 meses. Magnífica relación calidad-precio.
20,00 €
Vino tinto Don Suero crianza D.O. León (75 Cl.)
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Vino tinto Señorío de Nava Roble D.O. Ribera Del Duero (75 Cl.)
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Vino tinto Don Suero roble D.O. León (75 Cl.)
Don Suero roble es un vino elaborado de forma artesanal con fermentaciones naturales y con una crianza de 4 meses en barrica. Prieto Picudo. 14%
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Vino Espumoso
Vino espumoso Pommery Apanage (75 Cl.)
Vestido de elegante azul llega Pommery Apanage, elaborado mayoritariamente con Chardonnay, que dota al vino de sugerentes aromas a frutos blancos y rojos. El coupage se redondea con pequeños porcentajes de Pinot Noir y Pinot Meunier.
45,00 €
Vino espumoso Codorniu Ars Colecta Blanc De Blancs (75 Cl.)
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