Clay Oven

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Main course

Prawn Curry

Crevettes sautées à l'ail et aux épices, savourées du lait de coco.

130,00 MAD

Prawn Masala

Crevettes marinées aux épices indiennes et cuites avec une sauce tomate.

130,00 MAD

Mutton Rogan Josh

Braisé d’agneau cuit lentement avec spécial huile indienne.

100,00 MAD

Mutton Korma

Agneau cuit lentement avec des feuilles de coriandre fraîche, noix de cajou, gingembre et ail.

100,00 MAD

Keema Matar

Émincé d'agneau cuit avec petit pois et tomate aux épices indiennes.

100,00 MAD

Mutton Masala

Agneau cuit dans une sauce oignon aux épices indiennes

100,00 MAD

Nawabi Kebab Masala

Kebab des poulet cuits avec une texture gingembre, tomate, et oignons.

95,00 MAD

Bhuna Chicken

Poulet grillé cuit à la sauce tomate, épices entières et oignon haché

95,00 MAD

Murgh Shahi Korma

Poulet cuit dans une sauce onctueuse à la noix de cajou.

95,00 MAD

Palak Chicken

Poulet cuit aux épinards frais et épices indiennes à la crème fraîche

95,00 MAD

Chicken Tikka Masala

Poulet grillé et mijoté dans une sauce tomate écrémée.

95,00 MAD

Chicken Curry

Poulet cuit dans une sauce oignon aux épices indiennes.

95,00 MAD

Butter Chicken

Poulet cuit dans une sauce aux épices indiennes.

95,00 MAD

Kadhai Murgh

Poulet sauté au poivron et coriandre fraîche, mijoté dans une savoureuse sauce tomate.

95,00 MAD

Veg Korma

Légumes sautés aux sauce noix de cajou et sauce tomate.

90,00 MAD

Palak Paneer

Cubes de fromage indien frais cuit avec des épinards et des épices indiennes

90,00 MAD

Paneer Lababdar

Cubes de fromage indien cuits avec une texture gingembre, tomate, et oignons.

90,00 MAD

Kadhai Paneer

Cubes de fromage indien sautés avec du poivron, ail et coriandre, mijotés dans la sauce tomate.

90,00 MAD

Mix Veg

Légumes sautés aux oignons et épices indiennes.

80,00 MAD

Kashmiri Dum Aloo

Pommes de terre farcie au fromage et fruits secs, servi avec une sauce de noix de cajou.

80,00 MAD

Dal Makhni

Lentilles noires garnis avec des tomates fraîches, beurre et crème.

80,00 MAD

Dal Tadka

Lentilles jaunes avec une pincée d'ail et piments.

70,00 MAD

Rice

Chicken Dum Biryani

Riz basmati au poulet façon biryani cuit en couches, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes

130,00 MAD

Mutton Dum Biryani

Riz basmati avec morceau d’agneau façon biryani, servi avec yaourt frais aux légumes.

130,00 MAD

Prawn Biryani

Riz basmati au crevette façon biryani cuit en couches, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes

130,00 MAD

Vegetable Biryani

Riz basmati cuit en couches avec des légumes frais, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes

90,00 MAD

Riz Pulao Veg

Riz basmati cuit aux légume sautes

50,00 MAD

Riz À La Vapeur

30,00 MAD

Riz Au Citron

Vapeur, au citron, au cumin

30,00 MAD

Riz Au Cumin

Vapeur, au cumin

30,00 MAD

Pain Indien

Cheese Naan

Pain indien farci au fromage indien.

30,00 MAD

Naan (Naturel)

A la farine de blé tendre.

20,00 MAD

Naan (Beurre)

A la farine de blé tendre.

20,00 MAD

Pain Farci (Aux Pommes Écrasées )

Pain indien à la farine de blé.

20,00 MAD

Pain Farci (Aux Oignons)

Pain indien à la farine de blé.

20,00 MAD

Pain Farci (A L'ail)

Pain indien à la farine de blé.

20,00 MAD

Pain Rôti (Naturel)

Pain indien à la farine de blé.

15,00 MAD

Pain Rôti (Beurre)

Pain indien à la farine de blé.

15,00 MAD

Starters

Chef’s Special Platter

Assortiments de kebabs poulet et agneau

160,00 MAD

Tandoori Jhinga

Gambas marinées aux épices indiennes et cuites au Tandoor

120,00 MAD

Seasme Prawn

Gambas à la pâte de noix de cajou et fromage, cuites au Tandoor

120,00 MAD

Mutton Gilafi Kebab

Viande hachée d’agneau aux épices aromatiques et poivrons, grillée au four Tandoor

95,00 MAD

Chicken Alistan

Poulet grillé au charbon de bois mariné aux épices indiennes entières, poudre de mangue, fromage et yogourt

90,00 MAD

Chicken Banjara Kebab

Poulet marine aux herbes indiennes, cumin, menthe et cuit au Tandoor

90,00 MAD

Chicken Tikka

Poulet mariné aux herbes indiennes et cuit au four Tandoor

90,00 MAD

Chicken Lollipop

Poulet mariné aux herbes indiennes et grillé façon lollipop au four Tandoor

90,00 MAD

Murgh Malai Tikka

Poulet mariné à la noix de cajou et fromage, cuit au four Tandoor

90,00 MAD

Murgh Gilafi Kebab

Brochettes de poulet kebab aux saveurs indiennes, grillé au four Tandoor

90,00 MAD

Badami Paneer Broccoli

Brocoli frais cuit au charbon de bois mariné à la crème et aux amandes mélangé avec du fromage indien

75,00 MAD

Pesto Mushroom

Champignons frais grillés au charbon de bois mariné à la noix de cajou, pâte de basilic et fromage indien

75,00 MAD

Tandoori Mushroom

Champignons marinés aux herbes indiennes et grillés au feu de bois

75,00 MAD

Paneer Tikka

Fromage Indien frais grillé au charbon de bois mariné aux herbes indiennes et yogourt frais

75,00 MAD

Bharwa Aloo Tilnaaz

Pomme de terre fourré aux fromages et noix, cuits dans un four Tandoor

70,00 MAD

Veg Seekh Kebab

Brochettes de légumes façon kebab indiennes, cuits au feu de bois

70,00 MAD

Samosa

Petit pois et pomme de terre farcis au pâte de farine de blé

50,00 MAD

Garnitures

Chicken Tikka Salade

50,00 MAD

Garden Fresh Salade

40,00 MAD

Raita - Yaourt Écrémé & Légumes Variés

30,00 MAD

Masala Papad

20,00 MAD

Desserts

Gulab Jamun with Ice Cream Vanilla

Choux indiens au miel, crème glacée à la vanille

30,00 MAD

Gajar Ka Halwa

Délice de carotte au miel et fruits secs.

30,00 MAD

Soft Beverages

Ginger Lemonade

Jus de citron, fresh ginger, boisson gazeuse, eau minérale.

40,00 MAD

Virgin Mojito

Citron, menthe, eau gazeuse.

40,00 MAD

Smoothie Méditerranéen

Fraise, mangue, concombre et basilic.

40,00 MAD

Lassi Mangue

Yaourt frappé a la pulpe de mangue.

40,00 MAD

Coca-Cola

33 cl

25,00 MAD

Sprite

33 cl

25,00 MAD

Schweppes Citron

33 cl

25,00 MAD

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Indien

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