Que quiso ser de la bahía, con langostinos al ajillo y huevo frito

Con queso de cabra, mahonesa de mostaza de hierbas y pico de gallo

De cerdo ibérico rellena de un cremoso de queso de grazalema, y mahonesa de kimchee

Patata encebollada, gambones asados y chili crab de centolla y coñeta gaditana

Bocata de lomo en manteca en pan brioche, trufa y queso... el original, lo demás es como comprarte unas Nike falsas

En adobo de achiote en salsa barbacoa al oloroso, 5 especias chinas, y salsa cremosa tártara de jalapeño y cebolla encurtida. (4 Tortillas)

Nuestra nuestra hamburguesa de ternera, con confitura de cebolla, trufa y foie

En pan naam con tikka masala de pularda, chicharrones de corte, mozzarella, mayonesa de siracha y mezcla de hierbas frescas

Con migas de manteca colorada, lomo embuchado y lascas de huevo campero

Kikos ahumados, edamame, wakame, trufa, kabayaki, arroz de sushi, albahaca y mayonesa cevichera

Jarrete de ternera retinta guisado al amontillado, parmentier de patata sanluqueña y fritada de tomate, gratinado con queso de Cabra

En salsa vietnamita ligeramente picante con arroz frito chino-gaditano

Tiras de pollo fritas con cobertura de patatas chips y salsa barbacoa al oloroso

Como si fueran unos nachos

En manteca y queso payoyo

De atún en tomate

Recomendada para los cheesecake lovers (Tarta completa, mínimo 2-4 personas)

Galleta rota, cremoso de lima-limon y merengue

Lata 33 cl.

Lata 33 cl.

Vino de la tierra de Cádiz, Bot 70 cl.

Ribera del Duero, Bot 70 cl.

D.O. Jumilla, Bot 70 cl.

Vino de la tierra de Cádiz, Bot 70 cl.