Vanguarda Madeirense

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Couvert

Couvert "Ilha da Madeira"
€ 10,00
Bolo do Caco com Manteiga de Alho
€ 4,00
Presunto
€ 2,50
Queijo de Cabra
€ 2,00
Fatia de Abacaxi com Mel
€ 1,00
Banana
€ 1,00
Azeitonas
€ 1,00

Entradas

Gambas Salteadas com Picante
€ 20,00
Gambas com Abacate
Para 2 pessoas.
€ 20,00
Gambas Salteadas
Para 2 pessoas.
€ 19,00
Gambas “Estrelícias da Madeira”
Fritas em azeite virgem com abundância de alho e rum da Madeira, para 2 pessoas.
€ 15,00
Camarão
Camarão cozido ou grelhado.
€ 15,00
Mexilhão Grelhado com Alho
Para 2 pessoas.
€ 14,00
Queijo de Cabra com Abacate
Para 2 pessoas.
€ 14,00
Amêijoas à Bulhão Pato
€ 14,00
Picadinho de Vitela da Madeira
€ 13,00
Melão com Presunto
€ 10,00
Chicharro Frito
€ 10,00
Salada de Polvo de Vinagrete
€ 9,50
Bolo do Caco com Banana
€ 9,00
Queijo Fresco com Amoras
€ 8,00
Queijo Fresco Doce e Picante
€ 8,00
Queijo Curado
Serpa ou Serra da Estrela.
€ 8,00
Tiras de Lulas Panadas
€ 8,00

Sopas

Sopa de Peixe
€ 3,00
Sopa de Agrião
€ 3,00
Sopa de Castanhas
€ 3,00
Canja de Galinha
€ 3,00
Sopa do Dia
€ 2,50

Espetadas

Espetada de Tamboril
Acompanhada com batata doce assada e milho frito.
€ 18,00
Espetada de Lulas com Camarão
Acompanhada com batata doce assada e milho frito.
€ 18,00
Espetada Vegetariana
Acompanhada com batata doce assada e milho frito.
€ 16,00
Espetada de Vitela em Pau de Louro
Acompanhada com batata doce assada e milho frito.
€ 15,50
Espetada de Frango com Abacaxi
Acompanhada com batata doce assada e milho frito.
€ 13,00

Cataplanas

Cataplana de Carne e Marisco
Para 2 pessoas.
€ 47,50
Cataplana de Tamboril e Marisco
Para 2 pessoas.
€ 47,50
Cataplana de Bacalhau e Marisco
Para 2 pessoas.
€ 47,50
Cataplana Vegetariana
Para 2 pessoas.
€ 35,00

Pratos de Peixe e Marisco

Arroz de Tamboril
Para 2 pessoas.
€ 42,00
Caldeirada à Madeirense
€ 40,00
Arroz de Marisco
Para 2 pessoas.
€ 38,00
Massinha de Peixe
Para 2 pessoas.
€ 33,00
Bacalhau na Telha
€ 19,50
Bacalhau à Casa
€ 18,50
Bacalhau com Gambas
€ 18,50
Peixe Espada Frito
€ 18,00
Bacalhau à Lagareiro
€ 17,50
Bacalhau Grelhado
€ 17,50
Salmão Grelhado
€ 16,00
Linguado Grelhado
€ 16,00
Dourada da Ilha Grelhada
€ 15,00
Robalo Grelhado
€ 15,00
Filete de Peixe-Espada
€ 14,00
Bife de Atum
Marinado em molho da casa.
€ 14,00

Pratos de Carne

Bife do Lombo Grelhado com Banana
€ 21,00
Costeletas de Cordeiro Grelhadas
€ 19,00
Bife de Vitela no Tacho com Malagueta e Gambas
€ 18,00
Bife de Vitela no Tacho com Malagueta
€ 17,00
Bife com Pimentas Verdes
€ 17,00
Bife de Vitela Gratinado com Molho de Cogumelos
€ 16,50
Bife de Porco com Queijo de Cabra
€ 16,50
Bife à Cortador
€ 15,50
Costeletas de Porco com Maçã
€ 14,00
Picadinho de Vitela da Madeira
€ 13,00
Prego de Vitela no Bolo do Caco
€ 12,00

Pratos Vegetarianos

Espetada Vegetariana
€ 16,00
Beringela Recheada no Forno
€ 15,00
Legumes Grelhados
€ 13,00
Legumes e Ovos Cozidos
€ 13,00
Tofu com Cogumelos Salteados
€ 13,00
Milho Cozido com Couve e Cogumelos
€ 12,00

Omeletes

Omelete
Acompanhado com batatas fritas e salada mista.
€ 12,00

Acompanhamentos

Salada Montanheira
Dose.
€ 5,00
Batata Frita
Dose.
€ 4,00
Salada Mista
Dose.
€ 4,00
Arroz com Tomate
Dose.
€ 4,00
Arroz Branco
Dose.
€ 3,00

Sobremesas

Tartelete
Tartelete cinderela ou tartelete de alfarroba.
€ 4,00
Pudim de Maracujá
Típico da Madeira.
€ 3,00
Maçã Assada
Regada com vinho da Madeira.
€ 3,00
Salada de Frutas
Com sumo de maracujá e vinho da Madeira.
€ 3,00
Fatia de Bolo
Fatia de bolo de limão, torta de amêndoa ou torta de laranja.
€ 3,00
Mousse de Chocolate
€ 3,00
Arroz Doce
€ 3,00
Queijada da Madeira
€ 2,00
Regionais do Algarve
Frutinhos de D. Rodrigo.
€ 2,00
Pastel de Nata
€ 1,50

Bebidas

Poncha 1L
€ 18,00
Coca-Cola 33cl
€ 2,50
Ice Tea 33cl
€ 2,00
Cerveja 33cl
€ 2,00
Água
€ 1,50

Vinhos

Grande Trinca Bolotas Tinto 75cl
€ 22,00
Quinta dos Carvalhais Rosé 75cl
€ 19,50
Quinta dos Carvalhais Branco 75cl
€ 19,50
Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 75cl
€ 19,50
Trinca Bolotas Branco 75cl
€ 13,50
Trinca Bolotas Tinto 75cl
€ 13,50
Papa Figos Branco 75cl
€ 12,00
Papa Figos Tinto 75cl
€ 12,00
Vinho Verde Gazela 75cl
€ 9,50
Mateus Rosé 75cl
€ 9,50
Vinho Recomendado Albernoas 75cl
€ 7,00
Vinho Verde Gazela 37,5cl
€ 6,00
Vinho Recomendado Albernoas 37,5cl
€ 5,00

Embalagens

Saco
€ 0,10

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