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Aldente
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Prime
Entradas
Tábua Crostini
10 unidades de tostas de alho com recheios aldente
13,00 €
Burrata
Queijo burrata, molho pesto, tomate cherry, courgette e pistache
10,00 €
Sfogliatta
Queijo chevre, geleia de figo, massa filo, mel e balsâmico
10,00 €
Carpaccio
Novilho, alcaparras, rúcula, pistacho, queijo parmesão ao molho aldente
9,00 €
Pane All Àglio
Pão da casa e queijo
5,00 €
Saladas
Salada Al Salmone
Salmão fumado, folhas diversas, tomate cherry, manga, azeitona laminada e noz caramelizada
12,00 €
Salada Caprese
Mozarela de búfala, tomate cherry, rúcula e molho pesto
9,00 €
Pastas
Pasta Di Mare
Amêijoa, camarão, coentros, alho, vinho branco, limão e pangrattato
14,00 €
Pasta Al Salmone
Salmão fumado, tomate cherry, azeitona laminada, queijo grana padano e cebolinho
13,00 €
Pasta Di Capra
Queijo de cabra, cogumelos frescos, bacon, rúcula e noz caramelizada
12,00 €
Pasta Al Pesto
Molho pesto, queijo burrata, pistacho e pangrattato
12,00 €
Lasagna
Carne picada, molho de tomate fresco, manjericão, molho bachamel, queijo mozarela e queijo parmesão
12,00 €
Pasta Al Pomodoro
Molho de tomate, queijo burrata, alho e tomate cherry
11,00 €
Pasta Alla Bolognese
Carne picada, molho de tomate e queijo parmesão
10,00 €
Pasta Alla Carbonara
Bacon, natas, gemas de ovos, queijo grana padanno e pimenta preta
10,00 €
Pasta 3 Formaggi
Queijo gorgonzola, queijo grana padano, mascarpone, pêra, cebola crispy e rúcula
10,00 €
Risotto
Risotto Gamberetto
Camarão, courgette, tomate cherry, espinafre e rúcula
14,00 €
Risotto Di Capra
Queijo de cabra seco, cogumelos frescos, bacon, cebola caramelizada e queijo grana padano
12,00 €
Risotto Funghi e Formaggio
Cogumelos frescos, blend de queijos e cebola crispy
12,00 €
Risotto Pomodoro e Burrata
Pomodoro, burrata, manjericão, tomate cherry e queijo grana padano
11,00 €
Raviolis
Ravioli d`Oro
Espinafres, queijo ricota, gema de ovo, manteiga de salva e grana padanno
14,00 €
Ravioli Formaggio e Tartufo
Queijo ricota, tartufo e raspa de limão
14,00 €
Ravioli Al Salmone
Salmão fumado, ricota, raspa de limão e queijo grana padanno
13,00 €
Embalagens
Saco
0,10 €