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Cachupa Refogada/Frita

Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco, seca num refogado e acompanhada de ovo estrelado e linguiça frita.

15,00 €

Entradas & Acompanhamentos

Badjias de Moçambique

5 unidades. Badjias são salgadinhos fritos, típicos da culinária da Índia e de Moçambique, feitas com farinha de feijão Nhemba e vendidas na rua com pão, para servirem como “matabicho”. Acompanhado de maionese de ervas aromáticas.

7,00 €

Carne

Rojões com Camarão

Fusão entre os tradicionais portugueses e o camarão à moçambicana, acompanhado de batata doce assada.

15,00 €

Cachupa Refogada/Frita

15,00 €

Feijoada à Brasileira de Carne

Feijoada à brasileira de carne, completa servida com farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada.

15,00 €

Cachupa Rica de Carne

Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco.

14,00 €

Moamba de Galinha com Funge

Prato tradicional de Angola, galinha confecionada num molho rico e cremoso com base em creme de palma, com curgete, beringela e quiabos, acompanhado de funge, uma espécie de polenta confecionada com farinha de mandioca.

14,00 €

Bife à Mocambo

Inspirado no tradicional bitoque, o bife é frito com um molho especial mocambo, é acompanhado com feijão preto refogado, batata doce frita, mandioca frita e ovo estrelado.

14,00 €

Frango de Amendoim e Espinafres

Prato comum a vários países africanos, confecionado com um delicioso molho de amendoim pilado, dependendo do país pode assumir o nome de Mafé, caldo mancarra, caril de amendoim, moamba de ginguba e outros. Acompanhado de arroz basmati.

13,00 €

Peixe

Camarões à Moçambicana

Camarões fritos com alho, com molho de leite de coco e acompanhado com arroz basmati.

17,00 €

Bife de Atum

Confeção inspirada na receita de cabo verde, o bife de atum é frito com um molho de cebola e pimentos, acompanhado com batata doce assada e feijão preto. Com molho de pimentos.

16,00 €

Cachupa de Polvo

Cachupa, prato tradicional de Cabo Verde na versão com sabor a mar.

16,00 €

Moqueca de Peixe e Camarão

Prato da Bahia (Brasil), originário em Angola, confecionado com leite de coco, pimentos variados, cebola, tomate e azeite de palma, camarão e tintureira, servido com arroz basmati.

15,00 €

Bobó de Peixe e Camarão com Arroz Perfumado

Bobó de peixe e camarão com arroz perfumado. Prato tradicional da gastronomia brasileira de textura cremosa confecionado com puré de mandioca, leite de coco, pimentos, tomate e outros temperos.

15,00 €

Bacalhau à Brás

Prato tradicional português, confecionado com bacalhau desfiado, batata frita, salsa, cebola e ovos.

14,00 €

Vegetariano

Feijoada à Brasileira Vegan

Feijoada à brasileira Vegan, com vegetais assados, servida completa com couve refogada, arroz, farofa e laranja.

15,00 €

Moamba Vegan

Prato tradicional de Angola, consiste num molho rico e cremoso com base em creme de palma, com curgete, beringela, quiabos, milho e cogumelos, acompanhado de funge, uma espécie de polenta confecionada com farinha de mandioca.

14,00 €

Bobó de Vegetais assados com Arroz Perfumado

Bobó de vegetais assados com arroz perfumado. Prato Tradicional da gastronomia brasileira de textura cremosa confecionado com puré de mandioca, leite de coco, pimentos, tomate e outros temperos.

14,00 €

Legumes à Brás

Prato tradicional português, confecionado com uma mistura de vegetais, cenoura, couve coração e alho francês, batata frita, salsa, cebola e ovos.

13,00 €

Cachupa Vegan

Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce legumes, soja e seitã marinadas.

13,00 €

Mocambo Vegan

Uma combinação de batata doce assada, feijão preto refogado, acompanhado de arroz e quiabos.

12,00 €

Legumes em Molho de Amendoim e Espinafres

12,00 €

Sobremesas

Brownie com Calda de Frutos Vermelhos

Bolo rico de chocolate, servido quente com calda fria de frutos vermelhos.

6,50 €

Mousse de Manga

5,00 €

Mousse de Maracujá

5,00 €

Bebidas

Vinho Tinto Doc Dona Ermelinda Palmela 75cl

16,00 €

Vinho Tinto Cabriz Doc Dão Colheita Seleccionada 75 cl

16,00 €

Caipirinha

Cocktail com origem no Brasil que mistura cachaça, lima, açúcar mascavado e gelo. Ideal para acompanhar uma feijoada completa ou o sol a pôr-se.

8,00 €

Crioulinha do Mocambo

A crioulinha do mocambo é um cocktail criado pela Casa Mocambo, que mistura Grogue, aguardente de cana tradicional de Cabo Verde e Guiné Bissau, com lima, mel de cana, sumo de hibiscus e gelo. Ideal para acompanhar uma cachupa ou dançar um funaná.

7,50 €

Cerveja Cuca 33cl

A cerveja Cuca existe em Angola desde 1947 e é a mais icónica.

4,00 €

Sumo de Gengibre 30cl

O sumo da raiz do gengibre contém grandes quantidades de ferro, cálcio e gingerol com propriedades anti inflamatórias, antioxidantes e digestivas.

3,50 €

Bissap/Sumo de Flor de Hibisco 30cl

Um sumo tradicional da Guiné-Bissau e Senegal extraído da flor do hibisco com propriedades digestivas e antioxidantes.

3,50 €

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