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Khachapuri Megruli

Duas camadas de queijo, no recheio e topo da tarde

17,00 €

Adjaruli

Tarte assada em forma de barco. Recheada com queijo e ovo por cima

16,00 €

Entradas

Satsivi Frango

Peito de peru grelhado em molho frio de nozes e mistura de especiarias georgianas.

13,00 €

Badrijani Rolos de Beringela

Com pasta de nozes

12,00 €

Pkhali Verde Pate de Espinafre

Espinafres cozidos com especiarias e nozes, servidos em forma de bolinhos, 4 unidades.

10,00 €

Salada Lobico

Mistura de feijão, nozes, cebola, coentros com azeite e limão

10,00 €

Salada de Legumes com Nozes

Tomate, pepino, verduras e nozes

9,00 €

Pão da Georgia

3,00 €

Sopas

Sopa Kharcho

Sopa rica de carne de vaca com arroz, tomates, coentros e especiarias. Médio picante

9,00 €

Sopa de Cogumelos

Cogumelos, pimenta preta, nata.

7,00 €

Khachapuri

KHACHAPURI SAMEPHO COM QUEIJO FUMADO

três camadas de queijo georgiano, (redondo, perfeito para partilhar para 3-4 pessoas

22,00 €

Khachapuri Megruli

Duas camadas de queijo, no recheio e topo da tarde

17,00 €

Adjaruli

Tarte assada em forma de barco. Recheada com queijo e ovo por cima

16,00 €

ADJARULI COM FIAMBRE E QUEIJO FUMADO

Queijo, ovo, fiambre e manteiga

16,00 €

Tarte com Espinafre e Queijo

15,00 €

Khachapuri Imeruli

Tarte recheada com queijo

12,00 €

Pratos

Kababi Borrego

Carne de borrego picada, servido servido com salada e molho adjika

18,00 €

Chakapuli Borrego

Borrego cozido em molho de estragao, vinho branco, ameixa e especiarias, servido com pão

17,00 €

Iakhne com Gomi

Carne de vitela cozido em molho de nozes, tomate e especiarias aromáticos. Acompanhamento: massa de milho com queijo cozido em forno.

17,00 €

Kababi

Carne de porco e vaca picada com cebola, especiarias e grelhada, servido com salada e molho adjika

16,00 €

Kababi Frango

Carne de frango picada com cebola, coentros e especiarias, servido com salada e molho adjika

15,00 €

Mtsvadi Porco Carne Grelhada

Pedaços de carne de porco grelhado, servido com salada e molho adjika

15,00 €

Chashushuli Beef

Carne vaca cozido em molho de tomate e especiarias; acompanhado de pão.

15,00 €

Shkmeruli Frango

peito de frango grelhado em molho de manteiga, natas e alho, servido em ketsi com pão

15,00 €

Vegetarianos

Adjapsandali

Legumes guisados de época com molho de tomate, coentros

12,00 €

Lobio Feijão

Feijão cozido com especiarias, servido com pão e legumes salgados

12,00 €

Batatas Fritas com Sal

6,00 €

Molhos

Molho de Adjika

Pimento vermelho, tomate, coentros e especiarias

3,00 €

Molho Satzebeli

Tomate, especiarias, verduras

2,50 €

Sobremesas

Pelamushi

Sobremesa tradicional de sumo de uva e farinha de milho em forma de mousse

5,00 €

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