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Khachapuri Megruli
Duas camadas de queijo, no recheio e topo da tarde
17,00 €
Adjaruli
Tarte assada em forma de barco. Recheada com queijo e ovo por cima
16,00 €
Entradas
Satsivi Frango
Peito de peru grelhado em molho frio de nozes e mistura de especiarias georgianas.
13,00 €
Badrijani Rolos de Beringela
Com pasta de nozes
12,00 €
Pkhali Verde Pate de Espinafre
Espinafres cozidos com especiarias e nozes, servidos em forma de bolinhos, 4 unidades.
10,00 €
Salada Lobico
Mistura de feijão, nozes, cebola, coentros com azeite e limão
10,00 €
Salada de Legumes com Nozes
Tomate, pepino, verduras e nozes
9,00 €
Pão da Georgia
3,00 €
Sopas
Sopa Kharcho
Sopa rica de carne de vaca com arroz, tomates, coentros e especiarias. Médio picante
9,00 €
Sopa de Cogumelos
Cogumelos, pimenta preta, nata.
7,00 €
Khachapuri
KHACHAPURI SAMEPHO COM QUEIJO FUMADO
três camadas de queijo georgiano, (redondo, perfeito para partilhar para 3-4 pessoas
22,00 €
Khachapuri Megruli
Duas camadas de queijo, no recheio e topo da tarde
17,00 €
Adjaruli
Tarte assada em forma de barco. Recheada com queijo e ovo por cima
16,00 €
ADJARULI COM FIAMBRE E QUEIJO FUMADO
Queijo, ovo, fiambre e manteiga
16,00 €
Tarte com Espinafre e Queijo
15,00 €
Khachapuri Imeruli
Tarte recheada com queijo
12,00 €
Pratos
Kababi Borrego
Carne de borrego picada, servido servido com salada e molho adjika
18,00 €
Chakapuli Borrego
Borrego cozido em molho de estragao, vinho branco, ameixa e especiarias, servido com pão
17,00 €
Iakhne com Gomi
Carne de vitela cozido em molho de nozes, tomate e especiarias aromáticos. Acompanhamento: massa de milho com queijo cozido em forno.
17,00 €
Kababi
Carne de porco e vaca picada com cebola, especiarias e grelhada, servido com salada e molho adjika
16,00 €
Kababi Frango
Carne de frango picada com cebola, coentros e especiarias, servido com salada e molho adjika
15,00 €
Mtsvadi Porco Carne Grelhada
Pedaços de carne de porco grelhado, servido com salada e molho adjika
15,00 €
Chashushuli Beef
Carne vaca cozido em molho de tomate e especiarias; acompanhado de pão.
15,00 €
Shkmeruli Frango
peito de frango grelhado em molho de manteiga, natas e alho, servido em ketsi com pão
15,00 €
Vegetarianos
Adjapsandali
Legumes guisados de época com molho de tomate, coentros
12,00 €
Lobio Feijão
Feijão cozido com especiarias, servido com pão e legumes salgados
12,00 €
Batatas Fritas com Sal
6,00 €
Molhos
Molho de Adjika
Pimento vermelho, tomate, coentros e especiarias
3,00 €
Molho Satzebeli
Tomate, especiarias, verduras
2,50 €
Sobremesas
Pelamushi
Sobremesa tradicional de sumo de uva e farinha de milho em forma de mousse
5,00 €
Embalagens
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