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Indian Street food

Dahi Bhalle

Dahi bhalle / Dahi vada é um bolinho de lentilha frito feito com urad dal inteiro, embebido em iogurte doce ou coalhada, com uma pitada de alguns temperos e chutney doce

7,50 €

Pani Puri

Pani puri é feito de bolas de massa frita crocantes recheadas com batatas cozidas ou brotos de moong cozidos no vapor ou grão de bico cozido ou curry de ervilha branca junto com água de menta e um chutney doce

6,00 €

Bhel Puri

Bhel puri é um lanche popular feito com arroz tufado, chutneys picantes agridoces, vegetais e sev

6,00 €

Bread Pakoda - 2 pieces

Triangular shape bread with potato stuffing. Fried with a simple spiced gram flour coating. PT Pão de formato triangular com recheio de batata. Frito com uma cobertura simples de farinha de grama temperada.

5,50 €

Bombay Sandwich

Um sanduíche grelhado envolvendo fatias de pão, vegetais, queijo e temperos indianos.

5,00 €

Aloo Samosa - 2 pieces

Samosa é uma massa frita com recheio apimentado feita com batatas e temperos e servida com chutney de tamarindo.

4,50 €

Onion Pakoda

São feitos com besan (farinha de grao de bico), sal, especiarias e um ingrediente principal como cebola

4,50 €

Vada Pav - 1 piece

Vada Pav é um pãezinho macio saboroso e picante ou pãezinhos fofos, conhecido como Pav, recheado com massa frita revestida com bolinho de batata chamado Batata Vada e misturado com chutneys picantes e doces

4,00 €

Meal

Kashmiri Pulav

Kashmiri pulao é uma deliciosa variante do arroz pulao da culinária da Caxemira feita com nozes, frutas secas, açafrão e frutas frescas. Geralmente, um pulao é arroz aromatizado com vários temperos e depois aumentado com a adição de vegetais, nozes

10,00 €

Aloo Paratha

Aloo paratha é um pão achatado de trigo integral sem fermento recheado com recheio de purê de batata saboroso e condimentado

4,50 €

Indian sweets

Dry Fruit Ladoo - 2 pieces

Receita de laddu de frutas secas preparada com castanha de caju, amêndoas, pistache adoçado com passas, figos e tâmaras

6,00 €

Besan Ladoo - 2 pieces

Besan Laddu é um doce indiano popular feito com grama de farinha, açúcar e manteiga clarificada (ghee)

5,00 €

Coconut Ladoo - 2 piece

Coconut Ladoo é feito com coco, leite condensado e ghee

3,50 €

South Indian delight

Idly Sambar - 4 pieces

Idly é um tipo de bolo de arroz saboroso, servido com sambar saboroso, condimentado e levemente picante – um ensopado de legumes feito com lentilhas e vegetais variados

8,00 €

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