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Cocketeleria de México y del Caribe

Piña Colada de Litro

28,00 €

Margarita Litro

25,00 €

Daiquiri Litro

25,00 €

Piña Colada

10,50 €

Margarita

9,50 €

Daiquiri

9,50 €

Entradas & Petiscos

Ensalada de Nopales

Mistura de abacate, cebola roxa, tomate e a estrela da salada: o Nopal, cacto assado, terminado com uma redução de maracujá e polvilhado com sementes de sésamo.

14,50 €

Trio de Chiles Rellenos

Um chile Jalapeño, um chile Morita, e um chile Habanero, todos recheados. Picam e repicam... MUITO!!!!!!!!!!

10,50 €

Guacamole

Mistura entre abacate, tomate, coentros e um toque de chile serrano.

9,50 €

Los Tacos

Tacos Gobernador

3 Tacos em tortilha de trigo com camarão picante e queijo derretido.

16,50 €

Tacos al Pastor

3 Tacos em tortilha de milho caseira com carne de porco marinada com especiarias diversas e ananás.

13,50 €

Tacos de Barbacoa de Borrego

3 Tacos em tortilha de milho caseira com carne de borrego preparada ao estilo barbacoa.

13,50 €

Tacos de Pato

3 Tacos em tortilha de milho caseira com pedacinho de pato e chouriço.

13,50 €

Tacos de Carnitas

3 Tacos em tortilha de milho caseira, com carne porco estilo "carnitas" de Michoacan.

12,50 €

Tacos de Gusano y Chapulin

Taquitos de larva e/ou grilo com tortilla de milho e abacate. (Picantes) [2unidades]

11,50 €

Gringa de Portobello

Tortillas de trigo com queijo derretido e cogumelos Portobello [1unidade]

10,50 €

Gringa de Chorizo Picante

Tortilha de trigo com queijo derretido e chouriço.

10,50 €

Ceviches

Cocktail de Marisco

Camarão, abacate, polvo e coentros.

19,50 €

Ceviche Tradicional

Robalo, lima, pedacinhos de abacate, pimento, cebola roxa e coentros. Acompanhado com tostadas de milho caseiras.

15,50 €

Ceviche Tropical

Manga, flor de Jamaica, xamoy e um toque de valentina em pó.

15,50 €

Sopas

Sopa Azteca - Vegetariana

Sopa de tortilha com abacate e queijo fresco com o sabor de chile pasilla. Com ou sem queijo fresco.

14,50 €

Sopa de Cuatro Hongos

Combinação de quatro tipos de cogumelos: branco, marron, pleurothus e portobello.

11,50 €

Platos Fuertes

Filete de Caña al Mezcal

Lombo de novilho previamente selado com manteiga de alho. Acompanha com tomate recheado com abacate e batata doce laminada frita. A mais tenra e suculenta carne de vaca que já comeram, a que se juntará o inesquecível travo fumado do Mezcal.

59,00 €

Camarones al Guajillo

O chile guajillo, chile de árbol com o “arroz de plátano”.

29,50 €

Enchiladas Agustinas

As monjas Agustinas do Convento de Santa Monica decidiram melhorar a sua própria criação e superaram o seu Chile en Nogada. Tortilhas de milho molhadas em MOLE, com carne picada, frutos secos e azeitona e salpicadas com romã, salsa e sésamo

27,50 €

Enchiladas Suizas

Tortillas demolhadas em “Salsa Verde” recheadas de frango esmiuçado e cobertas com queijo derretido e natas ágrias. O prato favorito do Imperador Maximiliano de Habsburgo, porque lembravam ao Imperador a neve sobre os Alpes Suiços onde fora criado.

27,50 €

Pescado Tatemado

Filete de Robalo com tomate e manjericão, dentro de uma folha de milho. Tostado até ao ponto perfeito, acompanhado de feijão verde e um puré frio de camote ou arroz de tomate.

27,50 €

Mole Vegetariano de Zarzamora con Queso Panela Asado

Composto por quase 30 ingredientes, o nosso Mole combina cacau com amoras e um sem fim de chiles e sementes e é vertido depois sobre Queijo Panela Assado.

25,50 €

Chiles en Nogada

Chile Poblano recheado com carne picada, misturada com ananás, alcaparras, azeitonas e frutos secos com um molho de noz e um toque de romã e salsa.

24,50 €

Chile Ventilla _ Vegetariano

Chile Ancho recheado com queijo e feijão, coberto com um surpreendente molho adocicado, perfumado com um toque de chile pasilla.

24,50 €

Mixiote de Pollo

Tenros troços de frango do campo são embrulhados numa folha de bananeira para, depois de marinados em chile ancho e chile pasilla, serem cozinhados ao vapor. Acompanhados de feijão refrito, cebola roxa preparada e tortillas de milho acabadas de fazer

23,50 €

Sobremesas

Tamal Dulce de Chocolate

Esta sobremesa quente irá surpreendê- lo. É um laçarote de farinha de milho, embrulhado numa folha de milho e com recheio de chocolate

8,50 €

Churros con Tentación de Chocolate

Churros acompanhados de uma ganache de chocolate caseira e doce de leite.

8,50 €

Loteria

Quatro caveirinhas de chocolate recheadas de cajeta, rompope e habanero.

7,50 €

Pastel de Tres Leches

Fatia de bolo húmido, com um toque de brandy, noz e uma cobertura de morangos frescos.

7,50 €

Buñuelos de viento con Cajeta

Bolachas caseiras de trigo crocantes polvilhadas com açúcar e canela, acompanhadas de um típico caramelo potosino de leite de cabra.

6,50 €

Carlota de Limón

Mistura entre um bolo de bolacha e lima.

6,50 €

Pastel Imposible

Mistura entre um bolo de chocolate e um pudim.

6,50 €

Bebidas

Superbock sem Álcool

3,50 €

Coca-Cola Original Lata 330ML

3,00 €

Coca-Cola Zero Lata 330ML

3,00 €

7 Up

3,00 €

Ice Tea Pêssego

3,00 €

Água 33cl

2,50 €

Agua com Gás

2,50 €

Cocktails sem álcool

Piñada

8,00 €

Granizados de Fruta

7,00 €

Cervezas

Pacifico

5,50 €

Modelo Especial

5,50 €

Negra Modelo

5,50 €

Indio

5,50 €

XX Ambar

5,50 €

Corona

4,00 €

Cervezas Artesanales

Allende Agave Lager

Artesanal mexicana.

6,50 €

Allende Golden Ale

Artesanal mexicana.

6,50 €

Allende Brown Ale

Artesanal mexicana.

6,50 €

Allende I P A

Artesanal mexicana.

6,50 €

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