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Inti
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Mandioca a la Huancaína
Palitos de mandioca fritos com molho de ají amarillo.
7,50 €
Entradas
Ceviche de Ají Amarillo
Peixe marinado em sumo de lima, especiarias e ají amarillo, servido com abacate, batata doce, e milhos tipicamente peruanos.
16,00 €
Ceviche misto
Peixe, polvo e camarão marinados em sumo de lima e especiarias, servido com batata doce e milhos tipicamente peruanos.
16,00 €
Ceviche al olivo
Peixe e polvo marinados em sumo de lima, especiarias e maionese de azeitona peruana, servio com batata doce e milhos tipicamente peruanos.
16,00 €
Ceviche Clássico
Peixe marinado em sumo de lima e especiarias, servido com batata doce, e milhos tipicamente peruanos.
14,00 €
Causa limenha de polvo al olivo
Camadas de puré de batata temperado com sumo de limão e ají amarillo, abacate e polvo com maionese de azeitona peruana.
11,00 €
Causa Limenha de Camarão
Camadas de puré de batata temperado com sumo de limão e ají amarillo, abacate e camarão com maionese de marisco.
10,00 €
Ceviche de Cogumelos e Abacate
Cogumelos marinados em sumo de lima e especiarias, acompanhado com batata doce e milhos tipicamente peruanos.
10,00 €
Causa Limenha de Cogumelos
Camadas de puré de batata temperado com sumo de limão e ají amarillo, abacate e cogumelos salteados.
9,50 €
Tequeños
Pastéis fritos recheados, tempero de fusão oriental e peruana.
8,00 €
Lulas Fritas
Lulas crocantes com maionese caseira.
8,00 €
Mandioca a la Huancaína
Palitos de mandioca fritos com molho de ají amarillo.
7,50 €
Pratos Principais
Trio Marinho
Ceviche clássico acompanhado com lula frita, arroz de marisco ou causa limenha.
24,00 €
Chaufa de carne
Arroz frito com carne bovina e ovo al wok, temperado com molho de soja, óleo de sésamo e especiarias.
22,00 €
Ceviche misto carretillero
Peixe, polvo e camarão marinados em sumo de lima e especiarias acompanhado com lula frita, batata doce e milho tipicamente peruanos.
22,00 €
Chaufa de marisco
Arroz frito com marisco e ovo al wok, temperado com molho de soja, óleo de sésamo e especiarias.
19,00 €
Ceviche Carretillero
Peixe marinhado em sumo de citrinos e especiarias acompanhado com lula frita, batata doce e milho, tipicamente peruano.
19,00 €
Bacalhau a Lo Macho
Bacalhau gratinado em molho de marisco, acompanhado com palitos de mandioca.
19,00 €
Bife em Molho de Cogumelos
Bife grelhado com batatas fritas em molho cremoso de cogumelos.
19,00 €
Bife em Molho de Pimentas
Bife grelhado com batatas fritas em molho cremoso de três pimentas.
19,00 €
Bacalhau de Cebolada
Bacalhau cozinhado com cebola, tomate e pimento, temperado com vinho branco e especiarias.
17,00 €
Arroz de Marisco
Prato fusão entre o arroz de marisco tipicamente português com o arroz de mariscos peruano.
17,00 €
Fetuccini a La Huancaína com Lombo Salteado
Pasta em molho cremoso de ají amarillo com carne salteada al wok.
17,00 €
Lombo Salteado
Carne salteada al wok com tomate e cebola, temperada com especiarias, molho de soja e de ostras, acompanhada com arroz e batatas fritas.
17,00 €
Fetuccini a La Huancaína com Cogumelos Salteados
Pasta em molho cremoso de ají amarillo com cogumelos, tomate e cebola salteados al wok.
16,00 €
Picos de Seitan
Espetadas de seitan marinado com especiarias inspiradas nos anticuchos tradicionais do peru.
16,00 €
Tagliatelle Oriental de Legumes
Legumes al wok temperados com molho de soja, óleo de sésamo e especiarias.
15,50 €
Chaufa de Cogumelos
Arroz frito com cogumelos e legumes al wok, temperado com molho de soja, óleo de sésamo e especiarias.
15,50 €
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