Phở Bò

Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.

Phở Gà

Massa de arroz com galinha desfiada e ervas aromáticas servida com um caldo de galinha enriquecido de especiarias várias, gengibre e folha de limão.

Bún Trộn

Massa de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de soja e hortelã, acompanhado de carne de vaca salteada e um crepe primavera, amendoim e cebola frita, servido com molho de peixe.

Phồng Tôm

(10 uni) Hóstias de camarão e tapioca.

Nem Rán

(1 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado com carne de porco picada, rebentos de soja, cogumelos shitake, cenoura, cebola, ovo, noodle de raíz de galangal, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).

Nem Chay

(1 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura, cebola, noodle de raíz de galangal, servido com molho de cogumelos e soja.

Gỏi Cuốn

(1 uni) Crepe de massa fresca de arroz com camarão, porco, cenoura, pepino, alface, rebentos de feijão e ervas aromáticas, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).

Phở Bò

Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.

Bún Trộn

Massa de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de soja e hortelã, acompanhado de carne de vaca salteada e um crepe primavera, amendoim e cebola frita, servido com molho de peixe.

Bún Trộn Chay

Massa de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de soja e hortelã, acompanhado de crepes primavera, amendoim e cebola frita servido com molho de cogumelos e soja.

Bún Chả Hà Nội

Massa fina de arroz com carne de porco picada, e ou carne de porco ambas aromatizadas com cinco especiaras e grelhadas, servido com Nuoc mam*(receita tradicional a base de molhe de peixe vietnamita, sumo de limão, alho, açúcar, pimentão), ervas arom...

Phở Gà

Massa de arroz com galinha desfiada e ervas aromáticas servida com um caldo de galinha enriquecido de especiarias várias, gengibre e folha de limão.

Bún Nem

Crepe primavera de folha de arroz, recheado de carne de porco, ovo, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de peixe.

Bún Nem Chay

Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de cogumelos e soja.

Cơm Đậu Kho Nấm

Tofu e cogumelos caramelizados, arroz, molho vegetais, Legumes sazonais.

Menu Degustação

Um Nem mais Pho Bo ou Pho Ga mais Gelatina de Lichia ou Iogurte de Jaca.

Thạch Vải Với Nước Cốt Dừa

Gelatina de lichia com leite de coco.

Sữa Chua Mít

Iogurte de jaca.

Café Vietnam Pha Phin Tradicional

7up Lata 330 ml

Chá de Ervilha Borboleta

Água com Gás 250 ml

Coca-Cola Original 330 ml

Schweppes Tónica

Água sem Gás 500 ml

Ginger Ale 250 ml

Chá Verde Vietnam

Chá de Camélias

Super Bock 330 ml

Café Vietnam

Lipton Ice Tea Lata 330 ml

Vinho Tinto Flor do Coa Douro 2019

Vinho Tinto Trinta Bolotas Alentejo 2018

Vinho Tinto Eugénio de Almeida (EA) 2018

Vinho Tinto Valle Pradinhos 2018

Vinho Branco Vinho Nova 2018

Vinho Branco Tons de Duorum Branco 2019

Vinho Branco Soalheiro Allo 2018

Vinho Branco Valle de Passos

Vinho Rose Vinho Nova 2018

Vinho Rose Valle Pradinhos Rosé

Vinho Rose Opta Rosé

Vinho Rose Mateus Rosé