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SHIVA restaurant indiano

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Prime
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Aperitivos

Raita
Iogurte com pepino picado
3,00 €
Papadum
Hóstias feitas à base de lentilhas amarelas e bolacha de arroz
1,25 €

Entradas

Pakora de Camarão
Camarão revestido em farinha de grão de bico, frito até à perfeição
5,50 €
Chamuças de Frango
Pastéis fritos e crocantes, recheados com galinha moída
5,00 €
Frango Tikka
Pedaços de galinha sem osso, marinados em tandoori com especiarias suaves
5,00 €
Frango Pakora
6 pedaços de galinha tenros, mergulhados em massa de grão de bico e fritos
5,00 €
Chamuças de Vegetais
Pastéis fritos e crocantes em forma de triângulo, recheados com batata e ervilha
4,00 €
Pakora de Vegetais
Bolinhos fritos de vegetais salgados
4,00 €
Paneer Pakora
Queijo caseiro frito mergulhado em manteiga de grão de bico
4,00 €
Cebolas Bhaji
Bolinhos de cebola fritos, ligeiramente picantes
3,50 €

Sopas

Sopa de Frango
5,00 €
Sopa Dal
Feita com lentilhas, alho, gengibre, canela, cardamomo e especiarias suaves
4,00 €

Saladas

Salada de Frango
5,00 €
Salada Chana
Alface picada, pepino, tomate, cebola com grão de bico cozido e especiarias
4,50 €
Salada Mista Mix Salad
4,00 €

Especialidades no Tandoor

Mix de Grelhados no Tandoori
Combinado de variedades tandoori de frango tikka kebab, boti kebab, sheikh kebab
15,00 €
Camarão no Tandoori
Camarão grelhadas no espeto no tandoor com iogurte e especiarias leves
12,50 €
Borrego Tikka
Borrego em cubos marinado e grelhado até à perfeição e levemente aromatizados com especiarias suaves
11,50 €
Frango Shashlik
Espetada de frango estilo indiano com pimento verde, cebola, tomate, especiarias e molho de caril e vegetais, servido com arroz ou pão (naan)
11,50 €
Frango Tikka
Pedaços tenros de frango, temperados sutilmente com especiarias suaves e grelhados num espeto no tandoor
10,50 €
Frango no Tandoori
Frango marinado em iogurte, temperado subtilmente com especiarias suaves e sumo de limão, grelhado no tandoor
10,00 €

Pratos Vegetarianos

Paneer Tikka Masala
Queijo caseiro marinado em iogurte com um molho de natas e especia as leves
9,50 €
Paneer Karahi
Queijo caseiro cozinhado com tomate fresco, cebola, ervas e especiarias
9,50 €
Korma de Vegetais
Vegetais frescos cozidos gentilmente com especiarias leves e leite de coco
9,00 €
Malai Kofta
Bolas de queijo misturadas e servidas com um molho leve de manteiga e tomate
9,00 €
Palak Paneer
Queijo e espinafres cozido com ervas e especiarias indianas
8,90 €
Aloo Mutter
Batatas e ervilhas, cozidas num molho especial
8,90 €
Mutter Paneer
Queijo e ervilhas, cozidos num molho especial
8,90 €
Dal Makhani
Lentilhas amarelas cozinhadas com espinafres frescos
8,90 €
Cogumelos Bhaji
Cogumelos cozidos num molho especial
8,90 €
Chana Saag
Grão de bico cozido com espinafres frescos
8,90 €
Chana Masala
Grão de bico e batatas em fatias cozinhadas à moda popular do norte da Índia
8,50 €
Mumbai Aloo
Batatas cozidas em sementes de cominho, gengibre, açafrão das índias e tomate
8,50 €
Aloo Gobhi
Batatas e couve flor cozidos em especiarias médio picantes
8,50 €
Dal Tarka
Alho frito com sementes de cominho
8,50 €
Saag Aloo
Batatas cozinhadas com espinafre, ervas aromáticas e especiarias indianas
8,50 €
Vegetable Mix
Vegetais frescos misturados e cozinhados com cebola, pimenta preta, tomate e temperados num wok
8,00 €

Pratos de Frango

Karahi de Frango
Frango sem osso cozido com tomate fresco, cebola, ervas e especiarias
10,40 €
Bhuna de Frango
Frango sem osso cozido com tomate fresco e especiarias médio picantes
10,40 €
Vindaloo de Frango
Frango cozido com batatas e um molho extremamente picante
10,40 €
Jalfrezy de Frango
Frango cozido com tomate, pimenta verde e um molho de cebola e especiarias
10,40 €
Saag de Frango
Frango sem osso, cozida num molho de natas e espinafres
10,40 €
Korma de Frango
Frango cozido com especiarias leves e leite de coco
10,40 €
Tikka de Frango Masala
Frango tenro sem osso grelhada no tandoor e mergulhada num molho
10,40 €
Makhani de Frango
Frango ralado grelhado no tandoori e cozida com tomate, natas, especiarias e iogurte
10,40 €
Frango com Manga
10,40 €
Frango Lababdar
10,40 €
Caril de Frango
Frango sem osso cozido num molho de cebola e especiarias médio picantes
9,50 €
Madras de Frango
Frango cozido com um molho de tomate e especiarias picantes
9,40 €

Pratos de Borrego

Caril de Borrego
Borrego fresco cozido num molho de cebola e especiarias médio picantes
11,40 €
Karahi de Borrego
Borrego cozido com tomate fresco, cebola, ervas e especiarias
11,40 €
Bhuna de Borrego
Borrego cozido com tomate fresco e especiarias médio picantes
11,40 €
Madras de Borrego
Borrego cozido num molho de tomate e cebola altamente picante, guarnecido com coentros
11,40 €
Rogan Josh
Borrego sem ossos cozido com um molho médio picante
11,40 €
Vindaloo de Borrego
Borrego cozido com batatas num molho extremamente picante
11,40 €
Korma de Borrego
Borrego cozido com especiarias leves e um toque de leite de coco
11,40 €
Saag de Borrego
Borrego sem ossos cozido num molho de especiarias e espinafres
11,40 €
Jalfrezy de Borrego
Borrego cozido com tomate, pimenta verde e molho de cebola e especiarias
11,40 €
Tikka Masala de Borrego
Borrego marinado em ervas e especiarias e cozido no molho à escolha massala, jalfrezy ou madras
11,40 €
Borrego com Manga
11,40 €
Lababdar de Borrego
11,40 €

Pratos de Marisco

Tikka Masala de Camarão
13,00 €
Bhuna de Camarão
Camarão cozido com tomates frescos e especiarias médio picantes
12,50 €
Karahi de Camarão
Camarão cozido com tomate, cebolas e pimenta preta
12,50 €
Korma de Camarão
Camarão cozido num gentil molho de leite de coco
12,50 €
Camarão com Manga
12,50 €
Camarão Lababdar
12,50 €
Madras de Peixe
Peixe sem espinhas com molho de tomate e especiarias picantes
12,00 €
Masala de Peixe
Peixe sem espinhas cozido num molho de natas enriquecido com tomate e especiarias
12,00 €
Bhuna de Peixe
Peixe cozido com tomates frescos e especiarias médio picantes
12,00 €
Caril de Camarão
Camarão cozido num molho picante de cebola
12,00 €
Caril de Peixe
Peixe sem espinhas cozinhado num molho de especiarias frescas
11,00 €

Pratos de Biryani

Biryani Namaste Especial
Arroz basmati cozido com frango tikka e açafrão, guarnecido com passas de uva Servido com molho de caril e vegetais
13,40 €
Biryani de Camarão
Arroz basmati cozido com camarão e açafrão, guarnecido com passas de uva Servido com molho de caril e vegetais
13,00 €
Biryani de Borrego
Arroz basmati cozido com borrego e açafrão, guarnecido com passas de uva Servido com molho de caril e vegetais
12,00 €
Biryani de Frango
Arroz basmati cozido com frango e açafrão, guarnecido com passas de uva Servido com molho de caril e vegetais
11,00 €
Biryani de Vegetais
Arroz basmati servido com vegetais frescos e açafrão, guarnecido com passas de uva Servido com molho de caril e vegetais
10,00 €

Arroz

Arroz Pulao
Arroz basmati cozido com açafrão e ervilhas
3,00 €
Arroz de Cogumelos
Arroz basmati cozido com cogumelos
3,00 €
Arroz Zeera
Arroz basmati frito com sementes de cominho
3,00 €
Arroz Simples
Arroz basmati branco, cozido a vapor
2,50 €

Pães

Naan de Alho e Queijo
Pão levedado de farinha fina, recheado com queijo picado e chilli, assado no tandoor
4,00 €
Naan de Queijo
Pão levedado de farinha fina, recheado com queijo picado, assado no tandoor
3,50 €
Peshwari Naan
Pão levedado de farinha fina, recheado com amêndoas, coco e passas de uva, assado no tandoor
3,40 €
Naan de Alho
Pão levedado de farinha fina recheado com alho picado, assado no tandoor
2,90 €
Naan
Pão típico indiano, levedado de farinha fina, assado no tandoor
2,50 €
Roti
2,00 €

Bebidas

Lassi de Manga
Bebida de iogurte tradicional indiana com sabor a manga
2,50 €
Lassi
Bebida de iogurte tradicional Indiana salgada ou doce
2,00 €
Ice Tea
2,00 €
Coca-Cola Original Lata 330ML
1,80 €
Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML
1,80 €
Sprite Lata 330ML
1,80 €
Água Gaseificada Pedras
1,75 €
Água
1,50 €

Bebidas Alcoólicas

Sangria Tinta
4,50 €
Sangria branca
4,50 €
Sangria champagne
4,50 €
Cerveja Indiana Cobra
3,00 €
Somersby
2,50 €
Cerveja Sem Álcool
2,20 €
Super Bock
2,00 €
Sagres
2,00 €
Heineken
2,00 €
Cerveja Stout
1,50 €

Vinhos Tintos

Vinho Tinto Grão Vasco 75cl
10,50 €
Vinho Tinto Borba 75cl
10,50 €
Vinho Tinto Ea 75cl
10,50 €
Vinho Tinto Periquita
10,50 €
Vinho Tinto Cabriz 75cl
10,50 €
Vinho Tinto Monte Velho
6,00 €
Vinho Tinto Esteva Douro
6,00 €

Vinho Branco

Vinho Branco Grão Vasco 75cl
10,50 €
Vinho Branco Borba 75cl
10,50 €
Vinho Branco Ea 75cl
10,50 €
Vinho Branco Periquita
10,50 €
Vinho Branco Monte Velho
6,00 €
Vinho Branco Esteva Douro
6,00 €

Vinho Verde

Vinho Verde Casal Garcia
10,50 €
Vinho Verde Gazela
10,50 €

Embalagens

Saco
0,10 €

Vinho Rosé

Vinho Rosé Casal Garcia
10,50 €
Vinho Mateus Rosé
10,50 €

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