HUMMUS AND COMPANY

Shawarma de pollo

Wrap Shawarma de Pollo

Costillas de cordeo

Labneh, Hojas de parra rellena de arroz, baba gjanoush, musaka, hummus

Hummus Shawarma Carne

Rollitos de pan con carne marinada al estilo Armenio y salsa de ajo

Hummus Shawarma de pollo

Con salsa de mostaza y miel

Alitas de pollo a la brasa

Lahm B'ajin

Hoja de parra rellena con arroz, acompañada de salsa yogurty sumac.

Con garbanzos hervidos, salsa de tahini y aceite de oliva virgen

Babaganoush

Musakka Vegetal

Berenjena Asada

Patatas Hummus & Co

Falafel

Crema de lentejas

Con mezcla de zaatar, tomate cherry y aceite de oliva

Patatas Griegas

Patatas fritas caseras

Lechuga, salsa tahini, garbanzos fritos, queso feta y pollo

Lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, granada, perejil, vinagreta de granada y miel

Perejil, tomate, cebolla, menta fresca, semola de trigo, limón y aceite de oliva.

MIx de Pescados al Grill

Taouk de pollo, Shish cordero, kebab, costillas cordero, verduras asadas con crema de ajo.

Dorada a la plancha

Gambas al Grill

Costillas de cordeo

Shish Cordero

Kaftas

Verduras, salsa de ajo, encurtido y patatas fritas o arroz

Shawarma Mixto

Lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa tartara con patatas fritas y salsa de ajo

Shawarma ternera

Shawarma de pollo

Plato Falafel

Hummus, garbanzos, falafel, berenjena, musaka, cebolla, perejil,tahini y aceite de oliva

Hummus, garbanzos cocidos, ensalada fatouch, pan frito, sumac, tahini y aceite de oliva

Garbanzos hervidos con musaka, salsa de tahini, ajo, comino, almendras fritas y oan frito

Wrap de Taouk

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col, salsa de tahini

Shawarma pollo, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Mixto de pollo, pavo y cordero, hummus, toomates asados, tahini, queso cheddar y jalapeños

Hummus, lechuga, encurtido de col, ensalada oriental limón y salsa de tahini

Ensalada de col y tomates asados

Wrap Shawarma Cordero y Pavo

Wrap Shawarma de Pollo

Wrap Shawarma Mixto

Wrap Falafel

Baguette de Taouk

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col y salsa tahini

Shawarma de pollo, hummus, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Mixto de pollo, pavo y cordero, hummus, tomates asados, tahini, queso cheddar y jalapeño

Hummus, lechuga, encurtido de col, ensalda oriental, limon y salsa de tahini

Ensalada de col y tomates asados.

Baguette shawarma de pollo

Baguette de shawarma de pavo y cordero

Baguette Mixto de shawarma de pollo, pavo y cordero

Baguette de Falafel

Pastel de cabellos de ángel y queso akawi derretido, cocinado a fuego lento y empapado en almíbar y espolvoreado con pistacho.

Postre de oriente Medio, con marcado carácter árabe, ya que los frutos secos son los reyes de ese tipo de postres. (2 unidades)

Bebida elaborada a base de yogur, agua, sal y menta

Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.

Bebida refrescante con extracto de té y zumo de melocotón, con edulcorantes. Beber muy frío. Sin gas. 330ml.

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

Salsa de pasta de sésamo y especias. (Vegano)

Salsa de chiles picantes y especiadas.

Salsa de Ajo