La Central Burger

Cerdo casero asado 6 horas a baja temperatura y desfilado, coleslaw, chips de patatas caseros y salsa barbacoa "grandmother's recipe". Incluye patatas fritas (100 g.)

Doble smashed burger de vaca frisona con lechuga romana, doble cheddar estacionado, bacón, salsa BBQ "grandmother's recipe" y mayonesa La Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Boniato frito casero

Burger de vaca frisona (180g), con tomate cherry confitado, lechuga romana, queso cheddar estacionado, bacon, chutney picante y mayonesa Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Burger de vaca frisona (180g), con cebolla confitada, bacon, queso brie frito, pepinillos, patatas paja y mayonesa de tomate seco.

Burger de vaca frisona (180g), con tomate Cherry confitado, lechuga romana, cebolla confitada y mayonesa Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Elige 4 burgers + 4 fritos + 4 bebidas + 2 postres

2 burgers + 2 fritos + 2 bebidas + 1 postre

Elige 1 burger + 1 fritos + 1 bebida

Burger de vaca frisona (180g), con cebolla confitada, bacon, queso brie frito, pepinillos, patatas paja y mayonesa de tomate seco.

Cerdo casero asado 6 horas a baja temperatura y desfilado, coleslaw, chips de patatas caseros y salsa barbacoa "grandmother's recipe". Incluye patatas fritas (100 g.)

Burger de vaca frisona (180g), con beicon ahumado natural y glaceado, mezclum, queso gouda estacionado, aros de cebolla y mayonesa ahumada.

Burger de vaca frisona (180g), con tomate cherry confitado, huevo frito, setas confitadas, queso parmesano y mayonesa de trufa. Incluye patatas fritas (100 g.)

Burger de vaca frisona (180g), con tomate cherry confitado, lechuga romana, queso cheddar estacionado, bacon, chutney picante y mayonesa Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Burger de vaca frisona (180g), con cebolla crujiente, queso cheddar, bacon y salsa Emmy, hecha con sesamo tostado y pimiento gochujan, ligeramente picante.

Burger de vaca frisona (180g), con espinacas, cebolla confitada, crema de queso de cabra, pipas de girasol confitura de piña y mayonesa Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Burger de vaca frisona (180g), con tomate Cherry confitado, lechuga romana, cebolla confitada y mayonesa Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Doble smashed burger de vaca frisona, con mozzarella frita, cheddar, pepinillos, mermelada de bacon y salsa de sésamo tostado. Incluye patatas fritas (100 g.)

Doble smashed burger de vaca frisona con lechuga romana, doble cheddar estacionado, bacón, salsa BBQ "grandmother's recipe" y mayonesa La Central. Incluye patatas fritas (100 g.)

Doble smashed burger de vaca frisona, bacon, doble cheddar estacionado, cebolla roja encurtida y mayonesa ahumada.

Doble smashed burger de vaca frisona, con doble cheddar estacionado, lechuga romana, pepinillos y mayonesa central.

Burger de carne 100% vegetal, espinacas, cebolla caramelizada, setas salteadas, cheddar vegano, patatas paja y mayotomate vegana. Incluye patatas fritas (100 g.)

mezclum, tomate cherry confitado, pollo crujiente, picatostes, queso parmesano, uva pasa, y salsa del tio Cesar.

Nachos caseros con guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

Tiras de pollo rebozado y frito, acompañado de salsa "Thousand island".

Porción

porción 4 tequeños de queso acompañados de mermelada de tomate

con nuestra salsa casera. Spicy!

Boniato frito casero

patatas fritas caseras

Nuetra version del ketchup, con un toque ahumado que se combina perfectamente con las burgers.

El chutney es una salsa agridulce, hecha por nosotros con un toque picante mediano

Con helado de vainilla, crunchy de chocolate y salsa de chocolate

Con helado de vainilla, crunchy de chocolate y salsa de caramelo

con salsa de frutos rojos

Con mucha Nutella

Con dulce de leche

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

LAGER, CITRICA. 4,6%vol.

Lager German pils de baja fermentación

LAGER, 100% MALTA, CON FUERZA Y CARACTER. 5,5%vol.

Cerveza de trigo alemana con 5,4% alcohol, de alta fermentación y notas de clavo y plátano. Ligera de cuerpo y amargor, se recomienda consumir entre 6-9 °C.

WIT BLANCHE, DE TRIGO, NOTAS DULCES DE MALTA Y CITRICOS. 4,9% vol.

GOLDEN STRONG ALE, RUBIA, EVOCA EL OLOR A PERA Y MANZANA. 8,5% vol.

IPA, AROMA A FRUTAS Y CARAMELO, RESINA Y GALLETA. 5,6% vol.

IPA, FRUTAS EXOTICAS, SABOR DE PINO, RESINA, AMARGOR VINTENSO. 6,8% vol.

NUESTRA BLONDE ALE, EQUILIBRADA, TOQUES AFRUTADOS, LIGERO AMARGOR, REFRESCANTE. 4,5% vol.

Botella

Coca Cola

Coca Cola zero

Tamaño 500ml

175 ml

175 ml.

Sidra dulce