FLAX & KALE
FLAX & KALE es un restaurante flexitariano que combina placer gastronómico y nutrición. El 80% de nuestros platos son plant-based y el 20% incluye pescado azul. Bienvenidos a la alimentación Sabrosa + Sana + Sostenible.
Mais vendidos
DOUBLE SMASHED BURGER
pan brioche integral de espelta con carbón activo + double smash burger casera plant based + mayonesa trufada + champiñones salteados + cebolla asada + salsa "cheddar" plant based casera + boniatos con salsa de yogur plant based
KALE CAESAR
kale + lechuga romana + "queso parmesano" de frutos secos + picatostes + salsa César plant based + aguacate + pollo crujiente plant based
WILD SALMON QUINOA
salmón salvaje de Alaska + pistacho + quinoa tricolor + verduras asadas + vinagreta de citricos + cebolleta china
Combos Flax & Kale
BETTER FOCACCIA PARTY
Elige 2 focaccias + 1 cheescake o Chía tiramisu para compartir (2 pax)
FLEXITARIAN PULP FICTION
Doubled smashed burger de pan brioche integral de espelta con carbón activo + mayonesa trufada + champiñones salteados + cebolla asada + salsa "cheddar" plant based casera + boniatos con salsa de yogur plant based + smoothie a elegir.
WELLNESS WARM BOWL
Elige entreTuna bibimbap ó falafel bowl + tu kombucha favorita
Para picar y entrantes
SURTIDO DE CRUNCHY TACOS
1 ud. crunchy taco de atún + 1 ud. crunchy taco de salmón + 1 ud. crunchy taco de corvina

TIRADITO DE SALMÓN SALVAJE
salmón salvaje + aguachile de piña y maracuyá + aguacate + yogur de coco + choclos + germinados de cilantro + chips de boniato morado
NACHOS
nachos de maiz nixtamalizado + guacamole + tomate + jalapeño + maiz dulce + "carne picada" + salsa "cheddar" fundido

"PULLED PORK" WONTOON DUMPLINGS (4 ud.)
dumplings de pasta wontoon casera + "banana skin pulled pork" + emulsión de miso y tahini
MANGO AVOCADO TÁRTAR
mango + aguacate + cebolla roja + tomate semiseco + sésamo blanco + cebollino + salsa tártara casera
HUMMUSÍSSIMO
hummus cremoso + aceite especiado de pimentón + piparras + granada + pan casero estilo pita
CRUNCHY CORVINA TACO
taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado + dados de corvina marinados en aguachile de fruta de la pasión + cebolla roja encurtida + cilantro + mayonesa de chipotle y naranjilla
CRUNCHY TUNA TACO
taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado + dados de atún yellowfin marinados + col blanca + cilantro + cebolleta china + salsa rosa casera picante + aguacate + semillas de sésamo
CRUNCHY SALMON TACO
taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado con remolacha + dados de salmón salvaje de Alaska marinados + aguacate + lechuga romana + salsa tártara de jalapeños + salsa ponzu
KALE CHIPS
kale deshidratada + anacardos + levadura nutricional + cúrcuma
Veggies Platillos

"MAKIS" DE PUERROS Y ROMESCO
puerros asados y glaseados con miso + alga nori + salsa romesco

ROASTED BROCCOLI, MUHAMMARA & YEMENI ZHUG SAUCE
brócoli especiado y asado + salsa muhammara de pimientos asados, almendras y nueces + salsa zhug + pistachos + granada + crujiente de pasta kataifi
ROASTED BONIATOS
boniatos asados + salsa de yogur y tahini + granada + perejil + eneldo
Our salads & Bowls

HAWAIIAN POKE BOWL - SALMÓN Y ATÚN
mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial Flax & Kale + atún y salmón

PACIFIC NIKKEI - CEVICHE DE CORVINA
mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión y chipotle + quinoa + ceviche de corvina

HAWAIIAN POKE BOWL - ATÚN
mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial Flax & Kale + atún

PACIFIC NIKKEI - CEVICHE DE SALMÓN
mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión y chipotle + quinoa + ceviche de salmón

HAWAIIAN POKE BOWL - SALMÓN
mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial Flax & Kale + salmón

PACIFIC NIKKEI - CEVICHE DE ATÚN
mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión y chipotle + quinoa + ceviche de atún
KALE CAESAR
kale + lechuga romana + "queso parmesano" de frutos secos + picatostes + salsa César plant based + aguacate + pollo crujiente plant based

SESAMI TAHINI SALAD
mezclum de hojas verdes + espinacas baby + lentejas caviar + calabaza, manzana y remolacha asadas + tempeh + pipas de calaba y girasol + vinagreta de tahini y sésamo

PARMESAN KALE
kale toscana + lechuga + alga + queso Grana Padano + portobello salteado + nueces pecanas + shimejis salteados + aliño lemon parmesan + salsa umami
Design your fresh salad bowl

BASE EASY SALAD
kale toscana macerada + mézclum de hojas verdes + vinagreta de mostaza y limón
Eat better focaccias
BLACK & WHITE FUNGHI, TRUFFLE & EGG
focaccia negra de carbón activado + mozarella fior di latte + setas en crema de miso y salvia + huevo pochado + aceite de trufa + rúcula + Grana Padano

SEASONAL LEAFY GREENS
focaccia + espinacas + brócoli + kale + ricotta de anacardos + tomate semiseco + salsa zhug + granada + salsa holandesa con curry
ROASTED 'LAMB' SHAWARMA
focaccia + "lamb shawarma" de setas + salsa de yogur + lechuga + tomate + chimichurri con toque picante
Pasta artesana

SUPERTAGLIATELLE
supertagliatelle con espirulina + salmón salvaje de Alaska + pesto de kale + queso parmesano

PISTACCHIO STROGOLI CON CARPACCIO DE ATÚN
pasta fresca + crema de pistacho y limón + carpaccio de atún yellowfin + polvo de pistacho + Grana Padano

BLACK RAVIOLOS PARMIGGIANA
raviolos de harina integral + carbón activo + ajo negro + berenjena ahumada + burrata + salsa parmigiana + Grana Padano + aceite de albahaca + piñones

PAD THAI
mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión y chipotle + quinoa + ceviche de corvina
Principales
WILD SALMON QUINOA
salmón salvaje de Alaska + pistacho + quinoa tricolor + verduras asadas + vinagreta de citricos + cebolleta china

SALMON KONJAC RISOTTO
arroz de konjac + setas + espinacas + espárragos trigueros + alcachofa + salmón salvaje de Alaska

FLAX & KALE RAMEN
caldo casero de setas, algas y verduras asadas + fideos de trigo sarraceno + setas asadas + cebolleta china + alga nori + huevo ecológico + yuba + sésamo tostado
DOUBLE SMASHED BURGER
pan brioche integral de espelta con carbón activo + double smash burger casera plant based + mayonesa trufada + champiñones salteados + cebolla asada + salsa "cheddar" plant based casera + boniatos con salsa de yogur plant based
COCHINITA PIBIL JACKFRUIT TACOS
tacos de maiz nixtamalizado + "cochinita pibil" de jackfruit + lima + cilantro + granada + cebolla roja encurtida
KOREAN TUNA BIBIMBAP
bulgoji de atún yellowfin + huevo azul ecológico poché + arroz integral con furikake + pepino marinado en asazuke + col lombarda + alga goma wakame + shiitake salteado + tirabeque + sweet chili mayo
ANCIENT GRAINS FALAFEL
homemade Lebanese falafel + paté de calabaza ahumada + salsa de yogur plant based + bulgur + espelta + espinacas + mayonesa de harissa + sésamo + granada
Postres
HOUSEMADE 'NUTELLA' CAKE
mousse de cacao y avellanas + crumble de almendras
PISTACCIO BAKLAVA CHEESECAKE
base de backlava de pistacho y sirope de agave + cheesecake "runny" de pisatcho y té matcha
LEMON PIE
limón + yuzu + merengue de coco + té matcha
CARROT CAKE
harina de trigon sarraceno + zanahoria + canela + mascarpone plant based
CHíA TIRAMISÚ
chía+ copos de avena + leche de almendras + café espresse + cacao en polvo + crumble style granola mascarpone plant based
Healthy indulgences & bakery
PISTACCHIO COOKIE
crema de cheesecake de pistacho + chips de chocolate
MATCHA & CHOCO MUFFIN
te matcha + drops de chocolate + vainilla
MOSKITO
Harina de trigo sarraceno, mascarpone de anacardos, cobertura de chocolate
COCO CHIA
crema de coco y chía, almendras, cobertura de chocolate
PINK LADY
harina de trigo sarraceno, crema de coco y limón, remolacha, chocolate blanco plant-based
MAPLE GLAZED DOUGHNUT
harina de almendras, harina de quinoa, aceite de coco, sirope de arce y coco
PEAR & CHOCO MUFFIN
pera + cacao + copos de avena
RED VELVET MUFFIN
arándanos + remolacha + coco
CROISSANT DE ESPELTA
croissant de harina de espelta
PROTEIN BALL RASPBERRY RICE
nueces de macadamia + frambuesa liofilizada + proteína de arroz + anacardos + dátiles + almendras.
PROTEIN BALL MATCHA PEA
té matcha + pistachos + proteína de guisante + anacardos + dátiles + almendras.
PROTEIN BALL HEMP ORANGE
naranja + cacao raw + nueces + proteína de cáñamo + anacardos + dátiles + almendras.
Wellness Smoothies
GLOW SKIN BEAUTY SMOOTHIE
fresas + frambuesas + plátano + aguacate + leche de almendras + colágeno marino + sirope de arce + estevia + ácido hialurónico
ENERGY & CLARITY SMOOTHIE
espuma de café especiado + cacao raw en polvo + azúcar de coco + sirope de arce + mantequilla de avellanas + leche de avena + plátano + maca + melena de león
PROTEIN ALL BLACK SMOOTHIE
plátano + piña + aguacate + peanut butter + plant based protein mix + leche de avena + carbón activo + leche de coco + vainilla
INMUNITY BOOSTER SMOOTHIE
mango + piña + leche de coco + turmeric + jengibre + pitaya + espirulina azul + yogur casero de coco
ANTIAGING VITAMIN C SMOOTHIE
papaya + mango + miel + zumo de naranja + espino amarillo + acerola + perejil + kiwi + fresa
Kombuchas

ORANGE FANTASY
naranja + limón (330ml)

LIMÓN JENGIBRE
limón + jengibre (330ml)

DRAGON LEMONADE
pitaya + lima + limón

BLUE LEMONADE
yuzu + espirulina + menta (330ml)

RED GINGER
jengibre + hibiscus + naranja (330ml)

LEMON FANTASY
lima + limón (330ml)

TROPICAL PASSION
piña + maracuyá + coco (330ml)

FRUTOS ROJOS
frambuesas + arándanos (330ml)
CITRIC PEACH
melocotón + naranja + limón (330ml)
AGUA VERI
Agua embotellada (500 ml.)
Zumos Cold Press
PLAN DETOX
Plan de detox zumos cold-press: Green Love, Green Medicine, Forever Young , Passion Grapefruit, Virus killer, The vegan vampire.
VIRUS KILLER
pera + infusión de hierbas ( tomillo + maría luisa + té de roca) + limón (400 ml)
THE VEGAN VAMPIRE
zanahoria + manzana + remolacha + piña + naranja + jengibre + limón (400 ml)
PASSION GRAPEFRUIT
mandarina + manzana + pomelo + fresa + maracuyá + jengibre (400ml)
GREEN LOVE
manzana + espinacas + pepino + apio + jengibre + limón (400 ml)
FOREVER YOUNG
zanahoria + manzana + uva + piña + naranja (400 ml)
GREEN MEDICINE
pera + uva + pepino + kale + perejil + kiwi + limón (400ml)
Productos
GRANOLA ORIGINAL
Granola artesanal original a base de copos de avena con un toque de limón y canela. Contiene solo 4,7 g de azúcares (por cada 100 g), que provienen del jarabe de arce
MERMELADA MANZANA Y CANELA
Las mermeladas caseras de Teresa Carles están hechas con frutas de las tierras de Lérida y con el mínimo de azúcar integral de caña necesario. Disponibles en diferentes sabores según la temporada
Merchandising
DELANTAL "UPCYCLING TOGETHER" LARGO
En colaboración con HUMANA, rescatamos jeans destinados al reciclaje, transformándolos en piezas únicas gracias a nuestra diseñadora local. Además, con cada delantal colaboras con la Fundación Portolà
DELANTAL "UPCYCLING TOGETHER" CORTO
En colaboración con HUMANA, rescatamos jeans destinados al reciclaje, transformándolos en piezas únicas gracias a nuestra diseñadora local. Además, con cada delantal colaboras con la Fundación Portolà
RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA DIETA VEGETARIANA
Libro que recopila recetas de nuestra chef Teresa Carles. En él también se profundiza en los principios de la dieta vegetariana y en la historia de la familia fundadora
CAMISETA EAT BETTER - COLOR CRUDO
Fabricado con algodón orgánico; diseñado y elaborado en España
CAMISETA EAT BETTER - COLOR NEGRO
Fabricado con algodón orgánico; diseñado y elaborado en España
GORRA FLAX & KALE
Fabricado con algodón orgánico; diseñado y elaborado en España
TAZA DE CAFÉ METÁLICA
TOTEBAG EAT BETTER
Bolsa certificada "Bags of Ethics". Fabricada con amor en Pondicherry (India) por más del 80% de mujeres
TOTEBAG FLAX & KALE
Bolsa certificada "Bags of Ethics". Fabricada con amor en Pondicherry (India) por más del 80% de mujeres
CALCETINES BLANCOS
Calcetines fabricados con un 90 % de algodón orgánico; diseñados y elaborados en España
CALCETINES NEGROS
Calcetines fabricados con un 90 % de algodón orgánico; diseñados y elaborados en España.
LANYARD "FLAX & KALE"
Alérgenos
Perguntas frequentes
O que posso pedir do FLAX & KALE em Barcelona?
FLAX & KALE tem uma grande variedade de artigos que podes pedir. Dá uma vista de olhos à lista de produtos e escolhe o que queres pedir do FLAX & KALE.
Quanto tempo demora a entrega do FLAX & KALE em Barcelona?
Após adicionares a tua morada de entrega, vais poder ver o tempo estimado para a entrega a partir de cada estabelecimento na tua área. Também podes verificar o tempo de entrega estimado do teu pedido do FLAX & KALE no check-out.
Há promoções para o FLAX & KALE na Glovo?
Podes encontrar os produtos descontados e ofertas especiais marcadas a amarelo. Às vezes há ofertas especiais, como 2 por 1 ou entrega com desconto!
FLAX & KALE está disponível no Prime?
$ PrimeAvailability. O Prime é a subscrição da Glovo, que te dá entregas grátis ilimitadas de alguns de nossos parceiros, entre outros benefícios!
Quando é que posso pedir entrega do FLAX & KALE?
Podes fazer o teu pedido a qualquer altura durante o horário de funcionamento do FLAX & KALE’s. Graças à nossa entrega rápida, vais poder desfrutar do seu glovo em minutos! Também podes agendar a tua entrega para uma altura que te seja conveniente, mesmo se o estabelecimento se encontrar fechado.
Como é que os outros clientes avaliaram o FLAX & KALE?
97% dos clientes que pediram os seus glovos do FLAX & KALE recomendam o estabelecimento. Faz o teu pedido hoje e vê também se gostas.
Posso pedir produtos do FLAX & KALE para outra pessoa?
Sim, claro! Podes enviar facilmente produtos do FLAX & KALE para outra pessoa ou pedir uma prenda. Só precisas de inserir a tua morada de entrega em Barcelona. Antes de confirmares o pedido, vais poder adicionar os dados de contacto da pessoa que o vai receber. Também podes adicionar um comentário opcional para informares o estafeta de que o pedido é suposto ser uma prenda.