Doubled smashed burger de pan brioche integral de espelta con carbón activo + mayonesa trufada + champiñones salteados + cebolla asada + salsa "cheddar" plant based casera + boniatos con salsa de yogur plant based + peanut butter creatine smoothie

Elige entreTuna bibimbap ó falafel bowl + tu kombucha favorita

1 ud. crunchy taco de atún + 1 ud. crunchy taco de salmón + 1 ud. crunchy taco de corvina (3 uds)

nachos de maiz nixtamalizado + guacamole + tomate + jalapeño + maiz dulce + "carne picada" + salsa "cheddar" fundido

Focaccia negra de carbón activo + mozzarella "fior de latte" + setas a la crema de miso y sálvia + huevo pochado + aceite de trufa + rúcula + Grana Padano

mango + aguacate + cebolla roja + tomate semiseco + sésamo blanco + cebollino + salsa tártara casera

helado casero de gazpacho + crumble salado + polvo de aceitunas + pico de gallo

sandía + queso de cabra + almendras + salsa sweet mint

hummus cremoso + tahini + salsa zhug + piparras + granada + pan casero estilo focaccia

taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado + dados de corvina marinados en aguachile de fruta de la pasión + cebolla roja encurtida + cilantro + mayonesa de chipotle y naranjilla

boniatos asados + salsa de yogur y tahini + granada + perejil + eneldo

taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado con remolacha + dados de salmón marinados + aguacate + lechuga romana + salsa tártara de jalapeños + salsa ponzu

taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado + dados de atún yellowfin marinados + col blanca + cilantro + cebolleta china + salsa rosa casera picante + aguacate + semillas de sésamo (1 ud)

kale deshidratada + anacardos + levadura nutricional + cúrcuma

kale + lechuga romana + "queso parmesano" de frutos secos + picatostes + salsa César plant based + aguacate +pollo asado

mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial poke Flax & Kale + mango + salmón

mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial poke Flax & Kale + mango + atún y salmón

mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión + quinoa + edamame + ceviche de corvina

mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión + quinoa + edamame + ceviche de salmón

ensalada thai con tataki de atún + zanahoria, pepino, calabacín y brotes de soja + edamame + arroz + salsa de soja, cacahuete y jengibre + sésamo + cilantro

mézclum de hojas verdes + aguacate + alga goma wakame + edamame + apio nabo + pera osmotizada + nabo daikon encurtido + arroz + salsa especial poke Flax & Kale + mango + atún

mézclum de hojas verdes + choclos + aguacate + chips de boniato morado + boniato asado + pico de gallo + cilantro + totopos + mayonesa de fruta de la pasión y chipotle + quinoa + edamame + ceviche de atún

kale + lechuga romana + "queso parmesano" de frutos secos + picatostes + salsa César plant based + aguacate

mezclum de hojas verdes + espinacas baby + lentejas caviar + calabaza, manzana y remolacha asadas + tempeh + pipas de calabaza y girasol + vinagreta de tahini y sésamo

supertagliatelle con espirulina + salmón + pesto de kale + queso parmesano

pasta fresca + crema de pistacho y limón + carpaccio de atún yellowfin + polvo de pistacho + Grana Padano

raviolos de harina integral + carbón activo + ajo negro + berenjena ahumada + burrata + salsa parmigiana + queso Grana Padano + aceite de albahaca + piñones

tallarines de arroz + shiitake + zanahoria + "pollo" plant based + germinados de soja + cacahuete tostado + daikon encurtido + salsa Pad Thai casera + cebolleta china + lima + cilantro

salmón + pistacho + quinoa blanca y roja + verduras asadas + vinagreta de cítricos + cebolleta china

pollo marinado con piri piri + verduras braseadas + salsa de cacahuetes estilo massaman + arroz basmati

arroz de konjac + setas + espinacas + espárragos verdes + alcachofa + salmón

albóndigas de pavo + salsa thai cremosa + cacahuete + sésamo + cilantro (acompañado de arroz basmati)

pan brioche integral de espelta con carbón activo + burger plant based + mayonesa trufada + champiñones salteados + cebolla asada + salsa "cheddar"+ boniatos con salsa de yogur

tacos de maíz nixtamalizado + "cochinita pibil" de jackfruit + lima + cilantro + granada + cebolla roja encurtida

bulgoji de atún yellowfin + huevo ecológico poché + arroz integral con furikake + pepino marinado en asazuke + col lombarda + alga goma wakame + shiitake salteado + tirabeque + sweet chili mayo

falafel libanés casero + paté de calabaza ahumada + salsa de yogur vegetal + bulgur + espelta + espinacas + mayonesa de harissa + sésamo + granada + crujiente de maíz tostado

brioche de espelta + leche de coco + limón + naranja + canela + crema chantilly de vainilla + manzana asada + crumble casero + arándanos

fondant de chocolate + aceite de oliva virgen extra + sal de Himalaya

mousse de cacao y avellanas + crumble de almendras

base de backlava de pistacho y sirope de ágave + "runny" cheesecake de pistacho y té matcha

limón + yuzu + merengue de coco + té matcha

harina de trigo sarraceno + zanahoria + canela + mascarpone plant based

de vainilla

chía+ copos de avena + leche de almendras + café + cacao en polvo + crumble style granola + "mascarpone" plant based

croissant de espelta integral relleno de mantequilla de plátano y cacahuete + sésamo garrapiñado + plátano + fresas

crema de cheesecake de pistacho + chips de chocolate

Harina de arroz, "mascarpone" de anacardos, cobertura de chocolate

harina de arroz integral + cacao + corazón de chocolate

Harina de trigo + canela + sésamo

pan de plátano + nueces + salsa de "nutella" plant based

pan de canela + jengibre

te matcha + drops de chocolate + vainilla

crema de coco y chía + almendras + chocolate

harina de arroz + crema de anacardos y limón + remolacha + chocolate blanco

harina de almendras (no frita) + harina de coco + anacardos + miel

pera + cacao + copos de avena

arándanos + remolacha + coco

nueces de macadamia + frambuesa liofilizada + proteína de arroz + anacardos + dátiles + almendras

té matcha + pistachos + proteína de guisante + anacardos + dátiles + almendras

naranja + cacao raw + nueces + proteína de cáñamo + anacardos + dátiles + almendras

croissant plant based de espelta integral

fresas + frambuesas + plátano + aguacate + leche de almendras + colágeno marino + sirope de arce + estevia + ácido hialurónico

plátano + piña + aguacate + mantequilla de cacahuete + proteína vegana + leche de avena + carbón activo + leche de coco + vainilla

mango + piña + leche de coco + cúrcuma + jengibre + pitaya + espirulina azul + yogur casero de coco

naranja + limón (330ml)

limón + jengibre (330ml)

pitaya + lima + limón

yuzu + espirulina + menta (330ml)

jengibre + hibiscus + naranja (330ml)

lima + limón (330ml)

piña + maracuyá + coco (330ml)

frambuesas + arándanos (330ml)

melocotón + naranja + limón (330ml)

Agua embotellada (500 ml.)

Plan de detox zumos cold-press: Green Love, Green Medicine, Forever Young , Passion Grapefruit, Virus killer, The vegan vampire.

pera + infusión de hierbas ( tomillo + maría luisa + té de roca) + limón (400 ml)

zanahoria + manzana + remolacha + piña + naranja + jengibre + limón (400 ml)

mandarina + manzana + pomelo + fresa + maracuyá + jengibre (400ml)

manzana + espinacas + pepino + apio + jengibre + limón (400 ml)

zanahoria + manzana + uva + piña + naranja (400 ml)

pera + uva + pepino + kale + perejil + kiwi + limón (400ml)

Granola artesanal original a base de copos de avena con un toque de limón y canela. Contiene solo 4,7 g de azúcares (por cada 100 g), que provienen del jarabe de arce

Granola artesanal irresistible a base de avena con chocolate negro, avellanas y un toque de naranja

Las mermeladas caseras de Teresa Carles están hechas con frutas de las tierras de Lérida y con el mínimo de azúcar integral de caña necesario. Disponibles en diferentes sabores según la temporada

Bolsa certificada "Bags of Ethics". Fabricada con amor en Pondicherry (India) por más del 80% de mujeres

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Calcetines fabricados con un 90 % de algodón orgánico; diseñados y elaborados en España