Yoüme Poke

8 uramaki tobiko + 8 uramaiki samón + 4 nigiri de salmón

Empanadillas japonesas de cerdo y verduras

2 unidades de arroz cubierto por aguacate

Elige 1 base, 2 proteínas, hasta 6 acompañantes, 2 salsas y tus 3 toppings

8 uramaki tobiko + 8 uramaiki samón + 4 nigiri de salmón

8 uramaki spicy salmón + 2 maki salmón + 4 maki atún + 2 nigiri salmón + 2 nigiri de gambas

5 unidades de albóndigas rellenas de pulpo

Empanadillas japonesas de cerdo y verduras

Empanadillas japonesas de gambas

Pollo rebozado al estilo japonés y salsa teriyaki

Empanadillas japonesas de pollo y verduras

Empanadillas japonesas de verduras

Judias de soja hervidas

Ensalada de algas marinada en salsa dulce y sésamo

5 unidades de rollitos fritos y rellenos de verduras

Sopa de miso, toufu y algas wakame

Raviolis fritos y rellenos de carne

Elige 1 base, 2 proteínas, hasta 6 acompañantes, 2 salsas y tus 3 toppings

Elige 1 base, 2 proteínas, hasta 5 acompañantes, 2 salsas y tus 2 toppings

Base de arroz, atún marinado en soja, pepinillos, nabos encurtidos, rábanos, piña, salsa ponzu, alga de wakame y sésamo

Base de mézclum de lechuga, tofu marinado en soja, nabo encurtido, zanahoria, wakame encurtido, edamame, shiitake, salsa teriyaki, jengibre, alga nori y sésamo

Base de arroz, salmón marinado en ponzu, brotes de soja, ensalada de wakame, aguacate, rábano, mango, mayo sriracha, goma soba, guisantes de wasabi, sésamo y cebolla crujiente

pollo rebozado, edamame, aguacate, wakame, mango, cebolla crujiente, salsa spicy y teriyaki

Base de quinoa, pescado blanco marinado en ponzu spicy, pepinillo, cebolla morada, tomatitos, chile verde encurtido, rábano, maiz, cilantro, kikos y chips de yuca

Tartar de salmón, aguacate, tobiko, arroz, almendras y salsa de anguila

6 unidades de salmón fileteado al corte fino

2 unidades de arroz cubiertas por anguila fileteada al corte fino

2 unidades de arroz, goma wakame y alga nori.

2 unidades de arroz cubiertas por 2 lonchas finas de atún fileteado

2 unidades de arroz cubiertos por salmón fileteado al corte fino

2 unidades de arroz cubierto por aguacate

8 unidades. Rollo pequeño frito de arroz, salmón, queso y salsa de anguila

8 unidades de maki frito de atún con cebolla crispy y salsa spicy. Envuelto de alga nori.

8 unidades. Pequeño sushi de arroz, salmón, aguacate y alga nori.

8 unidades. Rollo pequeño de arroz, atún y alga nori

1 unidad. Sushi en forma de cono con alga nori, arroz y salmón.

8 unidades. Rollo pequeño de arroz, salmón y alga nori

8 unidades. Sushi de salmón, aguacate, salsa teriyaki, salsa spicy, arroz y alga nori.

8 unidades. Sushi de salmón, aguacate, tobiko rojo, alga nori y arroz

8 unidades. Sushi de cangrejo, aguacate, sésamo, arroz y alga nori.

8 unidades. Sushi de langostino rebozado, aguacate, salsa teriyaki, sesamo, arroz y alga nori

8 unidades. Sushi de pollo rebozado, aguacate, salsa teriyaki, sesamo, arroz y alga nori.

8 unidades. Sushi de salmón, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa, cebolla frita y arroz

8 unidades. Sushi de cangrejo, mango, pepino, spicy salmón, salsa spicy y arroz

8 unidades. Sushi de ánguila, cangrejo, aguacate, salsa anguila, sésamo y arroz.

8 unidades. Sushi de pollo rebozado, queso, salmón flameado, salsa teriyaki, mayonesa y arroz.

8 unidades. Sushi de salmón flambé, aguacate, langostino rebozado, salsa spicy, salsa anguila y arroz

8 unidades. Sushi de salmón, langostino, atún, aguacate, salsa teriyaki y arroz

5 unidades de fritura de langostino al estilo japonés

A elegir

Pato asado con salsa hoisin.

3 unidades de pincho de pollo en salsa teriyaki

8 uramaki salmón basicc + 8 uramaki atún basic + 8 maki salmón + 8 maki atún + 8 maki aguacate + 4 nigiri salmón + 2 nigiri de atún + 2 nigiri de langostino

8 uramaki spicy salmón + 2 maki salmón + 4 maki atún + 2 nigiri salmón + 2 nigiri de gambas

8 uramaki tobiko + 8 uramaiki samón + 4 nigiri de salmón

4 uramaki spicy salmón + 4 uramaki curnchy samón + 4 uramaki dragón + 4 uramaki carioca

8 maki salmón + 2 nigiri salmón + 2 nigiri de atún + 2 nigiri gambas

8 maki salmón + 8 maki atún + 8 maki aguacate

Trufas de té matcha (4 unidades)

1 ud

Trufas de chocolate (4 unidades)

2 ud

1 uds

2 uds

1 uds

2 uds

2 uds

Tarta caliente rellena de chocolate

Mango, chocolate y fresa

receta clásica

1 ud

330ml

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.