Bol de arroz coronado con sashimi de salmón, gamba roja, atún, toro y tobiko. Alérgenos destacados: crustáceos, pescado y sésamo.

Bol de arroz acompañado de foie marcado a la plancha y yema de huevo pasteurizada. Alérgenos destacados: gluten, huevos y soja.

Tradicional bol de arroz japonés cubierto con láminas de tierna y sabrosa ternera Angus, cebolla y yema de huevo pasteurizada. Alérgenos destacados: huevos, gluten y sésamo.

Arroz con salsa de curry japonés y cerdo crujiente rebozado. Alérgenos destacados: gluten, huevos y lácteos.

Arroz con salsa de curry japonés y pollo crujiente rebozado. Alérgenos destacados: gluten, huevos y lácteos.

Almejas cocinadas con una suave y melosa salsa de mantequilla y sake, que resalta todo su sabor a mar. Alérgenos destacados: lácteos y moluscos.

Crujientes y jugosos dados de pollo marinado y frito al estilo tradicional japonés. Acompañado de salsa mayonesa tártara. Alérgenos destacados: gluten y huevos.

Variedad de ensaladas frescas con tomates cherry, aguacate y un toque crujiente de sésamo. Alérgenos destacados: gluten, soja, sésamo y vegetales.

Crema de queso miso con galleta de trufa. Una suave crema de queso al miso que se funde en la boca, combinada con el contraste crujiente de una galleta de trufa negra, con un toque salado y aromático. Alérgenos destacados: lácteos, gluten y huevos.

Vainas de soja verdes al vapor, aromatizadas y realzadas con una exclusiva y deliciosa salsa de trufa. Alérgenos destacados: crustáceos, huevos, soja, lácteos y frutos de cáscara.

Temari de salmón, salmón flameado, atún, toro, algas, mango, gamba, aguacate y huevo.

Nigiri de salmón, atún, toro, wagyu, foie y salmón flameado.

Nigiri de salmón, atún, toro y salmón flameado, acompañado de 4 makis de aguacate y 4 makis de salmón.

Sashimi de toro.

Futomaki farcit de salmó, tonyina, alvocat, cranc, cogombre i nap japonès. Al·lèrgens: peix, crustacis, gluten, ous, lactis

Tartar de atún.

Futomaki farcit de salmó, tonyina, alvocat, cranc, cogombre i nap japonès. Al·lèrgens: peix, crustacis, gluten

Uramaki de atún y aguacate picante.

Uramaki de salmón flameado con trufa.

Tartar de pulpo.

Sashimi de atún.

Tartar de salmón.

Uramaki de salmón con queso.

Uramaki de salmón y aguacate.

Temaki Raku.

Salmón ahumado.

Sashimi de salmón.

Maki de atún.

Maki de salmón.

Maki de mango.

Maki de aguacate.

Temaki de salmón y aguacate.

Gunkan de tobiko.

Gunkan de salmón y aguacate.

Nigiri de wagyu flameado.

Nigiri de toro.

Nigiri de foie con manzana.

Nigiri de atún.

Nigiri de salmón flameado.

Nigiri de salmón.

Soda de limón.

Soda de pomelo.

Highball.

Soda de melocotón.

Licor de lichi.

Té de lichi y limón.

Calpis con soda.

Sapporo en botella.

Alhambra Verde en botella.