La Herminia

Doble carne de vaca smasheada 90gr (180gr), acompañada de queso cheddar, queso gouda, bacon ahumado, pepinillo y salsa burger en pan brioche de patata.

Carne de ternera (180gr), salsa trufada, queso cheddar, queso gouda, jamón bits huevo frito en pan brioche de patata.

Sándwich de jamón York, queso, huevo, lechuga, tomate y mayonesa

Sándwich de jamón York y queso con huevo

Sándwich de jamón York y queso

180 gr de carne de chuleta seleccionada de las partes nobles de la vaca vieja, con un intenso sabor. Carne de chuleta de 180gr, queso gouda, queso cheedar, cebolla frita, pepinillo triturado y salsa bourbon gourmet.

Carne de vaca seleccionada 180gr, queso cheddar, queso gouda, bacon bits, cebolla caramelizada, pepinillo, mermelada de bacon gourmet y salsa Emmy.

Exclusiva hamburguesa de 180g de vacuno Angus en pan brioche de patata negro artesanal. Doble queso: Cheddar madurado y Gouda cremoso. Topping: Bacon ahumado crujiente. Fresh: Lechuga, tomate natural y pepinillo laminado. Salsa: Nuestra receta artesana de salsa burger.

Carne de lechazo (150 g.) acompañada de queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y salsa Pedro Ximénez en pan artesano elaborado en horno de piedra

Carne de retinto (200 g.) queso de cabra a la plancha (doradito por fuera, fundente por dentro), pimiento caramelizado, lechuga y tomate, salsa burger gourmet con toques de pepinillo en pan brioche de patata

Doble carne de vaca smasheada 90gr (180gr), acompañada de queso cheddar, queso gouda, bacon ahumado, pepinillo y salsa burger en pan brioche de patata.

Carne de ternera (180gr), salsa trufada, queso cheddar, queso gouda, jamón bits huevo frito en pan brioche de patata.

Carne de vaca 180gr acompañada de queso azul, mermelada de arándanos, bacon ahumado, cebolla morada, lechuga y tomate fresco en pan brioche de patata.

Pollo rebozado crujiente con un ligero toque picante acompañado de queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, tomate y salsa de yogurt en pan brioche de patata.

Hamburguesa vegana multicereal con lechuga, tomate, pepinillo, cebolla morada y salsa burger

Ensalada de queso de cabra, manzana, nueces, chía, lechuga mezclum y tomate con AOVE, vinagre de módena y miel.

Nachos con queso cheddar y queso gouda fundido, chili con carne, cebolla roja, tomate, jalapeños, salsa de queso cheddar y salsa picante

Huevos rotos con patatas fritas, jamón serrano, trufa, chia y salsa de trufa con AOVE.

Croquetas cremosas de langostino, 6uds (caseras)

Patatas gratinadas con salsa ranchera, bacon y cuatro quesos

Croquetas caseras cremosas de cecina

Croquetas caseras cremosas de boletus (6 uds)

Deliciosas tiras de pollo rebozado acompañado de salsa barbacoa y salsa de yogur

Patatas bravas con nuestra famosa salsa cazurra

Tarta de queso al estilo La Viña rellena de pantera rosa

Tarta de queso casero al estilo de la viña

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido en el interior, se acompaña de helado de vainilla, nata y sirope de chocolate

Gofre con sirope de chocolate caliente, acompañado con helado de vainilla y nata

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml

Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

Cerveza de balance amargo y dulce perfectamente equilibrado, con notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado

Un sabor único conferido por la destreza en la combinación de las variedades de lúpulos incorporados en dos momentos, lúpulos amargos que aportan un amargor suave y ligero junto con lúpulos aromáticos, que suman notas cítricas y florales